Ausgezeichneter Nachtisch - Walnusstorte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Heute schauen wir uns an, wie man einen Nusskuchen macht. Viele Menschen werden dieses Dessert lieben. Besonders für diejenigen, die Walnüsse oder Haselnüsse lieben. Wir werden mehrere Desserts in Betracht ziehen. Einige sind mit Schokoladenglasur überzogen.

Nusskuchen. Rezept mit Foto

Dieses Dessert wird diejenigen ansprechen, die Gewürze lieben. Schließlich enthält der Kuchen Nelken und Zimt. Wie es aussieht, ist auf dem Foto oben zu sehen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• je 125 Gramm Butter, Weizenmehl und Semmelbrösel;

• halber Teelöffel Vanillezucker;

• Teelöffel gemahlener Zimt, Backpulver für Teig;

• jeder Esslöffel heller Honig und Zitronensaft;

• vier Eier;

• 250 Gramm Walnüsse (gehackt);

• halber Teelöffel gemahlene Nelken;

• 2 Teelöffel Zitronenschale;

• zwei Esslöffel griechischer Cognac;

• 22 Esslöffel Milch.

Der erste Schritt ist die Zubereitung des Nusskuchens

1. Zuerst die Butter mit Vanille, Zucker schaumig schlagen.

2. Dann die Masse mit geschlagenen Eiern verrühren.

3. Anschließend Semmelbrösel zum Mehl geben, gut vermischen.

4. Gießen Sie dann Milch in diese Masse, während Sie die Mischung ständig umrühren.

5. Als nächstes gibst du dort die restlichen Zutaten für den Teig hinzu.

6. Die fertige Masse in eine Form geben, bei einer Temperatur von 180 Grad vierzig Minuten backen.

Zweite Stufe - Zubereitung des Sirups

Zum Kochen benötigen Sie 250 ml Wasser, das mit Honig und Zucker gekocht wurde. Fünf Minuten über dem Feuer kochen. Dann vom Herd nehmen und Cognac, Zitronensaft hinzufügen.

Dritte Stufe - Kuchen einsammeln

Wenn der Kuchen gebacken ist, Sirup darüber gießen. Das Dessert leicht abkühlen lassen und auf eine Schüssel geben. Den Walnusskuchen vor dem Servieren in mittelgroße Quadrate schneiden.

Erdnusskuchen

Diese Torte wird Liebhabern von süßen und mehligen Gerichten gefallen. Jetzt werden wir alle Phasen der Vorbereitung betrachten. Nuss- und Aprikosenliköre verleihen Backwaren ein ungewöhnliches Aroma und Geschmack.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 180 Gramm Butter;

• 200 Gramm Walnüsse und Zucker;

• 250 Gramm Mehl;

• vier Eier;

• Vanillebeutel;

• vier Esslöffel Milch;

• Päckchen Backpulver;

• drei Esslöffel Walnusslikör;

• zwei Esslöffel Aprikosenmarmelade.

Nachtisch zubereiten

1. Nehmen Sie die Nüsse, braten Sie sie in einer trockenen Pfanne, kühlen Sie ab. Als nächstes mahlen Sie sie in einem Mixer.

2. Nimm jetzt den Mixer. Verwenden Sie es, um die Eier zu schlagenmit Zucker schaumig schlagen.

3. Als nächstes fügen Sie dort gehackte Nüsse hinzu. Gut umrühren.

4. Butter schmelzen, abkühlen lassen.

5. Dann die Milch in die Ei-Nuss-Mischung gießen. Als nächstes fügen Sie Öl an derselben Stelle hinzu.

6. Mehl sieben, zum Teig geben. Dann Vanille, Backpulver hinzufügen. Als nächstes fügen Sie den Nusslikör hinzu.

7. Glatt rühren.

8. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

9. Die Form einölen.

10. Masse in die Form geben, nivellieren.

11. Backe den Walnusskuchen vierzig Minuten lang.

12. Kuchen abkühlen lassen, mit Aprikosenmarmelade oder Marmelade einfetten. Mit gehackten Nüssen toppen.

Nusskuchen. Rezept mit Schokoladenglasur

Dieser köstliche Haselnusskuchen wird mit cremiger Schokoladenglasur gekrönt. Es ist besser, den Kuchen am nächsten Tag zu servieren und ihn über Nacht im Kühlschrank stehen zu lassen. Wie kocht man einen Nusskuchen, dessen Foto im Artikel präsentiert wird? Das geht ganz einfach.

Zum Kochen benötigen Sie:

• fünf Eiweiß;

• 0,33 Tassen Mehl;

• 150 Gramm Haselnüsse;

• drei Esslöffel Zucker;

• 220 Gramm Butter (+ Esslöffel zum Einfetten der Form);

• halbe Vanilleschote;

• 1,33 Tassen Puderzucker (+ mehr zum Bestäuben des Desserts);

• 120 Gramm Zartbitterschokolade (für Glasur);

• 1/4 Tasse Sahne (zum Zuckerguss);

• einen halben Teelöffel lösliche Kaffeebohnen (für Glasur).

Nusskuchen Rezept

1. Zuerst den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Haselnüsse auf ein Backblech legen. Dreizehn Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie die Nüsse abkühlen.

2. Kreis aus Pergamentpapier ausstechen, in eine Form legen.

3. Die Form mit Pflanzenöl einfetten.

4. Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen.

5. Die Vanilleschote aufschneiden und die Samen für das Öl auskratzen.

6. Als nächstes die Schote in den Topf geben. Kochen Sie die Butter, bis sie braun wird und einen nussigen Geschmack hat. Abkühlen. Entsorgen Sie als Nächstes die Vanilleschote.

7. Dann die Nüsse mit Puderzucker mahlen. Dies kann in einer Küchenmaschine erfolgen.

8. Mehl hinzufügen, umrühren. In eine Schüssel geben.

9. Eiweiß in einer anderen Schüssel steif schlagen, Zucker hinzufügen. Fünf Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen.

10. Als nächstes gib das Eiweiß in eine große Schüssel.

11. Fügen Sie braune Butter und Mehlmischung hinzu.

12. Mit einem Gummispatel umrühren.

13. Gießen Sie den Teig in die Form. 55 Minuten backen.

14. Lassen Sie die Form eine halbe Stunde abkühlen.

15. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Glasur vor. Sahne, vorgeschnittene Schokolade, Kaffee in einem Behälter schmelzen, der über einen Topf mit kochendem Wasser gestellt wird. Regelmäßig umrühren. Die Masse sollte homogen sein.

16. Torte auf einen Teller stellen, mit Zuckerguss füllen, mit Puderzucker bestreuen.

Schlussfolgerung

Jetzt weißt du, wie man einen Walnusskuchen macht. Rezeptmit dem Foto im Artikel wird jeder Gastgeberin helfen. Darüber hinaus haben wir verschiedene Optionen in Betracht gezogen, um ein solches Dessert zu kreieren.