Wie man Auberginen mit Hüttenkäse kocht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Aubergine ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Gemüse. Es wird gebraten, gebacken und mariniert serviert. Indem Sie es mit verschiedenen Füllungen füllen, können Sie jedes Mal ein völlig neues Gericht erh alten. Nachdem Sie den heutigen Beitrag gelesen haben, werden Sie verstehen, wie man Auberginen mit Hüttenkäse kocht.

Käse-Knoblauch-Variante

Nach diesem Rezept können Sie schnell einen sehr duftenden und sättigenden Snack zubereiten, der zu einer wahren Dekoration für fast jeden Feiertagstisch wird. Um den Prozess nicht zu verzögern, vergewissern Sie sich im Voraus, dass alle erforderlichen Produkte in Ihrer Küche vorhanden sind. Ihr Arsenal sollte enth alten:

• Hundertzwanzig Gramm Hüttenkäse.
• Ein paar Auberginen.
• Einhundert Gramm Hartkäse.
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Frisches Hühnerei.

Damit Ihre Auberginen mit Hüttenkäse und Knoblauch nicht fad und geschmacklos werden, sollten eine Prise Salz, ein wenig gemahlener Pfeffer und ein Bund Petersilie in die obige Liste aufgenommen werden. Dank dieser Komponenten wird der Snack duftender.

Prozessbeschreibung

Zuerst musst du dich um die Blauen kümmern. Sie werden gewaschen, längs geschnitten und in leicht gesalzenem Wasser gekocht. Nach zwanzig Minuten werden sie aus dem kochenden Wasser genommen, abgekühlt und mit einem Löffel vom Fruchtfleisch befreit. Der extrahierte Kern wird in kleine Stücke geschnitten und in einer Schüssel mit Hüttenkäse, geriebenem Käse, Ei, gehackter Petersilie und Knoblauch kombiniert. All dies wird leicht gesalzen, gepfeffert und gründlich gemischt.

Die Auberginenschiffchen werden mit der entstandenen Masse gefüllt, in eine Auflaufform gegeben und in den Ofen geschickt. Bereiten Sie einen Snack für 30 Minuten bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad zu. Diese Auberginen mit Hüttenkäse schmecken warm und k alt gleich gut.

Variante mit Sauerrahm und Tomaten

Für die Zubereitung dieses duftenden und sättigenden Snacks müssen Sie großes Gemüse auswählen. Dann erh alten Sie nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein ästhetisch schönes Gericht, das sich nicht schämt, von der Ankunft der Gäste serviert zu werden. Um zarte und herzhafte Auberginen mit Hüttenkäse und Knoblauch (Brötchen) zuzubereiten, sollten Sie im Voraus zum nächsten Geschäft gehen und alle fehlenden Zutaten kaufen. Diesmal sollten Sie zur Hand haben:

• Zwei Knoblauchzehen.
• Hundert Gramm Hüttenkäse.
• Ein Paar große reife Auberginen.
• Ein Esslöffel saure Sahne.
• Zwiebelkopf.
• Reife Tomate.

Damit deine Familie herzhafte und zarte Auberginen mit Quark schmecken kann, solltest du dich vorher mit Dill, Salz, Pflanzenöl und Pfeffer eindecken. Dank anMit diesen Gewürzen erhält die Vorspeise einen helleren Geschmack und Aroma.

Kochtechnik

In der Anfangsphase müssen die blauen vorbereitet werden. Sie werden gründlich gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten, deren Dicke fünf Millimeter nicht überschreitet. Das so zubereitete Gemüse wird auf einem gefetteten Backblech ausgelegt. Sie werden mit Salz, gemahlenem Pfeffer und einer kleinen Menge Sonnenblumenöl bestreut. Zukünftige Auberginen werden zehn Minuten lang mit Hüttenkäse in einem auf zweihundert Grad erhitzten Ofen gekocht.

Während die Gemüseplatten backen, kannst du mit dem Füllen beginnen. Zur Zubereitung werden Hüttenkäsepüree, Sauerrahm, gehackter Dill und durch eine Presse gepresster Knoblauch in einer Schüssel kombiniert. All dies ist gut gesalzen und gemischt.

Vorbereitete Zwiebel und Tomate in halbe Ringe geschnitten. Um köstliche Auberginen mit Hüttenkäse und Knoblauch (Brötchen) zuzubereiten, legen Sie die Füllung auf den Rand der gebackenen Teller. Zwiebel, Tomate und gehackten Dill darauf geben. All dies wird sorgfältig aufgerollt und serviert.

Koriander-Walnuss-Variante

Um diesen Snack zuzubereiten, benötigst du ein Minimum an Produkten und sehr wenig Freizeit. In diesem Fall sollte Ihr Zuhause Folgendes haben:

• Zweihundert Gramm Hüttenkäse.
• Ein paar Auberginen.
• Fünfzig Gramm Walnüsse.
• Zwei Knoblauchzehen.

Pfeffer, Salz, Olivenöl, Dill und Koriander werden als zusätzliche Zutaten verwendet.

Aktionsfolge

Damit du nicht nur leckere, sondern auch schöne Auberginen mit Hüttenkäse bekommst, musst du die kleinen Blauen zubereiten. Sie werden gewaschen, in dünne Scheiben geschnitten und von beiden Seiten leicht angebraten.

In einer Schüssel gehackte Walnüsse, Knoblauch und gehackte Kräuter mischen. Hüttenkäse, Salz und Pfeffer werden ebenfalls dorthin geschickt. Alles ist gut gemischt. In einer zu dicken Füllung, falls gewünscht, etwas Sauerrahm hinzufügen. Die entstandene Masse wird auf gebratene Auberginen gestrichen und vorsichtig zu Röllchen gerollt.