Leckere Schinkensalate: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schinkensalate sind anders. Die einen bevorzugen herzhafte Kombinationen zum Beispiel mit Fleisch und Käse, die anderen kombinieren gerne Schinken und frische Gurke in einem Rezept. Und andere bevorzugen sogar exotische Kochmöglichkeiten für diese Art von Salaten, die Gäste leicht überraschen können. Daher kann fast jeder unter den folgenden Rezepten etwas Interessantes für sich finden.

Ganz einfacher und herzhafter Salat auf die Schnelle

Um einen sehr interessanten Salat mit Schinken zuzubereiten, dessen Foto zeigt, wie wenige Zutaten benötigt werden, benötigen Sie eine Mindestmenge an Lebensmitteln:

• Dosenerbsen, klein;
• zweihundert Gramm geriebener Käse;
• die gleiche Menge Schinken;
• eine Essiggurke.

Schinken und Gurke werden in etwa gleich große Streifen geschnitten, ein Glas mit grünen Erbsen geöffnet, die Flüssigkeit abgelassen und der Inh alt in die Salatschüssel zu den vorherigen Zutaten gegeben. Alles mit geriebenem Käse bestreuen. Sie können dieses Gericht mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Das Rezept für den Schinkensalat ist sehr schnell zubereitet und kann helfen, wenn Gäste schon vor der Tür stehen.

Eine weitere schnelle Möglichkeit, wenn Gäste vor der Tür stehen

Für mehrEine Version eines sehr leckeren und zarten Salats, die Sie nehmen müssen:

• 250 Gramm Schinken;
• zwei Tomaten;
• 100 Gramm Käse;
• zwei hart gekochte Eier.

Schinken wird in Würfel geschnitten, Tomaten ebenfalls. Eier und Käse werden auf einer feinen Reibe gerieben. Sie können auch ein paar Knoblauchzehen hinzufügen. Dressieren Sie den Salat nach Belieben mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Es ist auch gut, einem solchen Salat Dosenmais oder frische Kräuter hinzuzufügen.

Salat mit Oliven, Schinken und Champignons

Diese Version des Salats hingegen zeichnet sich durch eine Vielzahl unterschiedlicher Zutaten aus. Für ihn musst du kochen:

• 200 Gramm Krabbenstäbchen;
• 150 Gramm Schinken;
• 150 Gramm eingelegte Pilze, beliebig;
• eine Zwiebel;
• Mayonnaise zum Anrichten;
• zwei Kartoffelknollen;
• eine rote Paprika.

Um ein köstliches Rezept für Schinkensalat zu garnieren, können Sie Oliven oder frischen Dill hinzufügen. Sie können auch frische Pilze nehmen, diese müssen jedoch zusätzlich in Pflanzenöl gebraten werden, was nicht jeder mag. Da wird der Kaloriengeh alt des Salats dramatisch steigen. Bei dieser Version werden die Pilze zusammen mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer gebraten, bis sie weich sind.

Wie macht man so einen bunten Salat?

Nehmen Sie zuerst eine tiefe Salatschüssel. Kartoffeln werden geschält, gekocht und dann abgekühlt, in kleine Würfel geschnitten. Krabbenstäbchen werden gerieben oder fein gehackt und zu Kartoffeln gegeben. Der Schinken wird in kleine Würfel geschnitten und die Pilze halbiert. besondersgroß - in vier Teile.

Bulgarische Paprika werden entkernt, in Streifen geschnitten und dann wieder halbiert. Alles wird mit Mayonnaise gekrönt. Die Oliven werden in Kreise geschnitten, das Gemüse wird fein gehackt, dies wird über den Salat gestreut, sodass er eine interessante Farbkombination erhält.

Salat mit Croutons und Bohnen

Ein weiterer Schinkensalat, der für Hostessen eine echte Entdeckung sein kann, enthält ebenfalls wenige Zutaten:

• Dosenbohnen im eigenen Saft;
• 200 Gramm Schinken;
• Packung Cracker mit Käse- oder Sauerrahmgeschmack;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Mayonnaise.

So einen leckeren Salat mit Schinken zu kochen ist ein Genuss! Die Bohnen werden aus dem Glas genommen, bei Bedarf gewaschen und in eine Salatschüssel gegeben. Den Schinken würfeln, den Knoblauch auf einer Reibe reiben, die Croutons darauf legen und alles mit Mayonnaise würzen.

Salat mit gebratenen Champignons

Um ein so leckeres Gericht zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• 250 Gramm Schinken;
• 200 Gramm frische Champignons, besser als Champignons;
• ein wenig Pflanzenöl zum Braten;
• große Zwiebel;
• zwei frische Tomaten;
• Salz und Mayonnaise.

Fotos von Salaten mit Schinken, deren Rezepte wir im Artikel betrachten, bestätigen, dass die Hauptzutat in den meisten Fällen in Streifen geschnitten wird. In dieser Form ist der Schinken am attraktivsten. Dieses Rezept ist keine Ausnahme.

Wie man einen köstlichen Salat macht

Zuerst schneidenSchinkenstrohhalme, in eine Salatschüssel geben. Tomaten werden in kleine Stücke geschnitten, der Stiel wird entfernt. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten, in eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl gegeben, einige Minuten gebraten, dann die Temperatur reduziert und in Scheiben geschnittene Pilze hinzugefügt. Braten bis fertig. Wenn diese Zutat abgekühlt ist, schicke sie in eine Salatschüssel. Nach Belieben salzen und alles mit Mayonnaise würzen.

Sehr leichter Salat. Sommeroption

Für einen solchen Salat musst du kochen:

• 300 Gramm Schinken;
• zwei frische Gurken;
• zwei Tomaten;
• großes Bündel beliebiges Gemüse;
• noch ein Bund Frühlingszwiebeln;
• etwas Käse.

Dieser Salat mit Schinken und Gurken bringt Abwechslung in die Sommerkarte. Es bleibt leicht und frisch, aber der Schinken bringt Sättigung ins Gericht. Es wird in Streifen geschnitten, das Gemüse wird fein gehackt, alles wird in eine Salatschüssel gegeben. Gurken werden geschält und in halbe Ringe geschnitten. Tomaten werden auch ziemlich groß geschnitten. Alles belegt mit geriebenem Käse. Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt. Es ist sehr gut, einen solchen Salat mit Pflanzenöl zu würzen, aber auch Sauerrahmsoße harmoniert gut mit den Zutaten.

Exotische Variante

Dieser Schinkensalat ist wirklich originell mit unerwarteten Zutaten;

• zwei frische Gurken;
• ein paar Pinienkerne;
• je 200 Gramm Schinken und Dosenananas;
• Mayonnaise.

Zunächst die Ananas in Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit Schinken. Aber die Gurke ist geschnittenStreifen. Alles wird gemischt, mit Mayonnaise gewürzt. Mit Nüssen bestreuen. Sie können diesen Salat auch auf einem mit Salat garnierten Teller servieren.

Duftender und saftiger Salat

Um einen so frischen und gleichzeitig herzhaften Salat zuzubereiten, müssen Sie folgende Produkte zu sich nehmen:

• eine kleine Dose Dosenerbsen;
• 250 Gramm Schinken;
• zwei frische Gurken;
• zwei Paprika, am besten in verschiedenen Farben;
• rote Zwiebel - ein Stück;
• 200 Gramm Weißkohl;
• Bündel Gemüse, Petersilie ist besser;
• 100 ml neunprozentiger Essig;
• etwas Mayonnaise, Salz und schwarzer Pfeffer;
• zwei Gewürznelken.

In hundert Gramm des Gerichts stecken nur 132 Kilokalorien. Dieser Salat ist frisch und würzig zugleich. Bei Bedarf können Sie normale Zwiebeln verwenden, aber dann wird der Geschmack weniger interessant.

Wie macht man einen Salat mit Kohl und Schinken?

Die Vorbereitung zum Kochen sollte mit Zwiebeln beginnen. Es wird in Ringe geschnitten, in eine Schüssel gegeben, Nelken und etwas Pfeffer hinzugefügt. 100 ml Wasser aufkochen, Essig damit verdünnen. Die resultierende Mischung wird fünfzehn Minuten lang in Zwiebeln gegossen. Nach dieser Zeit wird es vollständig mariniert und zart und überhaupt nicht bitter.

Der Kohl wird in Streifen geschnitten. Verwenden Sie besser einen speziellen Aktenvernichter. Achten Sie danach darauf, sie mit den Händen zu f alten, damit sie den Saft freisetzt. In eine Salatschüssel geschickt. Paprika werden geschält und in dünne Streifen geschnitten, zum Kohl gegeben. Schinkenes ist auch besser, in Streifen zu schneiden, damit es appetitlicher aussieht. Es ist besser, die Gurke zu schälen und in Scheiben zu schneiden. Die Zwiebel wird aus der Marinade gefiltert und zu den restlichen Zutaten gegeben.

Erbsen werden ohne Verwendung der Flüssigkeit aus dem Glas genommen. Das Gemüse fein hacken, zum Salat geben. Alles mit Mayonnaise abschmecken, salzen und pfeffern und gründlich mischen.

Salat "Nastenka" mit Eierpfannkuchen

Um ein Gericht mit einem so interessanten Namen zuzubereiten, werden folgende Produkte benötigt:

• 300 Gramm Schinken;
• drei rohe Eier;
• ein wenig Mehl und Milch;
• eine gekochte Hühnerbrust;
• ungefähr 200 Gramm Karotten nach koreanischer Art;
• Pekingkohl;
• eine Handvoll Nüsse;
• Mayonnaise.

Am Anfang lohnt es sich, die Pfannkuchen direkt zuzubereiten. Dazu werden Eier in eine Schüssel getrieben, etwas Milch und Mehl hineingegeben. Sie können auch Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Mischung wird gerührt und in einer Pfanne zum Braten geschickt. Es kann leicht geölt werden. Pfannkuchen sollten auf beiden Seiten gebraten werden. Diese Anzahl an Eiern sollte zwei Produkte ergeben.

Kohl wird in beliebige Stücke geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben. Der Schinken wird in Streifen geschnitten. Hühnerfleisch wird in Fasern zerlegt. Pfannkuchen werden auch in Streifen geschnitten. Alles wird gemischt, mit Mayonnaise gewürzt. Vor dem Servieren mit Nüssen bestreuen. Wenn Zedernholz genommen wird, bleiben sie ganz. Und Walnüsse können in Stücke gehackt werden. Auch ein solches Gericht kann mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Interessanter Tintenfischsalat

Nicht weniger alsfaszinierend ist der Schinkensalat, der aus folgenden Zutaten besteht:

• 300 Gramm Schinken;
• 200 Gramm Hartkäse;
• zwei Tintenfische, Kadaver, bereits gekocht;
• vier gekochte Eier;
• eine Zwiebel;
• Gemüse und Mayonnaise.

Dieser Salat kocht schnell. Auf Wunsch kann gekochter Tintenfisch durch Dosen oder eingelegte ersetzt werden. Tintenfisch und Schinken werden in Streifen geschnitten. Eier werden auf einer Reibe gerieben, Zwiebeln werden in möglichst kleine Würfel geschnitten. Käse wird auf einer feinen Reibe gerieben. Grüns werden grob geschnitten. Alles wird gemischt und mit Mayonnaise gewürzt. Statt Zwiebeln kann man auch Knoblauch in einen solchen Salat geben.

Grüner Bohnensalat: gesund und sättigend

Dieses Gericht ist nicht nur sättigend, sondern auch gesund. Für ihn brauchst du:

• 250 Gramm Schinken;
• 400 Gramm gefrorene oder frische Bohnen;
• zwei Tomaten;
• einhundert Gramm Käse;
• Sauerrahm;
• Salz und Pfeffer;
• Zwiebelviertel.

Bohnen müssen gekocht werden. Die rohe wird einfach gewaschen, die Enden abgeschnitten und besonders lange Schoten in zwei Teile geteilt. Bei gefrorenem ist die Vorgehensweise anders. Dazu wird es aus der Packung genommen. Zuerst mit warmem Wasser abspülen. Dann stellen sie einen Topf Wasser auf den Herd, kochen es auf, salzen ein wenig. Dorthin werden zubereitete Bohnen geschickt. Nach dem Kochen sollte es weitere fünf Minuten kochen und dann abkühlen. Dazu wird es in ein Sieb geworfen.

Tomaten werden in Würfel geschnitten, Käse wird auf einer Reibe gerieben. Der Schinken wird ebenfalls in Würfel geschnitten. Zwiebeln werden so weit wie möglich gehackt. Alle Zutaten werden gemischt, gewürzt mit Salz, Pfeffer usaure Sahne.

Salate mit Schinken können ganz anders sein. Einige sind ziemlich leicht, zum Beispiel nur mit Schinken und frischem Gemüse. Und der Rest ist herzhaft, zum Beispiel mit Bohnen oder Hühnerfleisch. Sie können Ihre Gäste auch mit einem faszinierenden Salat mit Ananas oder Tintenfisch überraschen. Und einige Optionen eignen sich für unerwartete Gäste. Auf jeden Fall rettet ein Stück Schinken im Kühlschrank jede Hausfrau.