Rezept für einen Kuchen aus zwei Teigsorten mit Pudding

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Auch wenn du Kuchen backen kannst und liebst, ist es nicht überflüssig zu lernen, wie man Kleinigkeiten zubereitet. Ein Kuchenrezept kann sich als nützlich erweisen, wenn Sie einen süßen Tisch oder ein Buffet arrangieren möchten. Diese Produkte können Kindern gefallen und eine festliche Teegesellschaft schmücken.

Cremekuchenrezept mit Foto

Vanille-Eclairs sind ein raffiniertes Beispiel französischer Süßwarenkunst. Variationen zum Thema Puddingkuchen finden sich in den Büchern aller betitelten Konditoren in Italien und Frankreich. Dieses luftig-leichte Produkt wird die Freude der Kinder auch bei denen hervorrufen, die Süßigkeiten gleichgültig gegenüberstehen. Darüber hinaus können Sie mit diesem Kuchenrezept die Zuckermenge nach Belieben reduzieren. Und auch, um solche Nachteile industrieller Eclairs wie übermäßigen Fettgeh alt und süßliche Glasur zu vermeiden. Probieren Sie diesen halben Shortbread-Kuchen - das Rezept mit zwei Teigen ist ungewöhnlich und interessant.

Bei diesem Produkt müssen Sie schwitzen, aber der delikate Geschmack und das einzigartige Aroma werden Ihre Mühen belohnen. Zum KochenMürbeteig, mischen Sie in einem Mähdrescher einhundert Gramm gekühlte Butter (in Würfel geschnitten) und einhundertzwanzig Gramm Mehl und Zucker. Die Mischung sollte elastisch sein. Sie können eine Prise Vanillezucker hinzufügen. Es ist nicht notwendig, diesen Teig zu lange zu mischen, da er sonst fest wird, wenn er fertig ist. Eine Kugel daraus formen, eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen, dann eine millimeterdicke Schicht ausrollen (am besten mit zwei Lagen Frischh altefolie). Wieder für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach können Sie den Sandrohling in Portionen schneiden: Die Stücke sollten die Form von Rechtecken mit einer Breite von zwei Zentimetern und einer Länge von zwölf Zentimetern haben. Sie können wieder in den Kühlschrank gestellt werden und mit der Zubereitung von Puddingteig beginnen. Das Kuchenrezept schlägt vor, es wie folgt zu machen. Zuerst den Ofen auf hundertachtzig Grad vorheizen. Stellen Sie einen kleinen Topf auf das Feuer und kochen Sie hundert Gramm Milch und die gleiche Menge Wasser darin.

Löse achtzig Gramm Butter (ungesalzen) in Flüssigkeit auf, füge eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker hinzu. Nachdem Sie den Behälter vom Herd genommen haben, gießen Sie nach und nach ein Glas gesiebtes Mehl in die Mischung aus Milch und Wasser. Gleichmäßig und gründlich umrühren, dann den Topf wieder auf die niedrigste Stufe stellen und den Teig etwas anrösten. Die Mischung muss dann in einen Schlagbehälter überführt werden und vier große Hühnereier nacheinander hinzugefügt werden. Jedes davon muss gründlich mit dem Teig vermischt werden, bevor das nächste hinzugefügt wird. Noch warmer Teig sollte in einen Spritzbeutel gegeben werden und damitKleine Eclairs machen. Darauf jeweils einen Streifen Mürbeteig aus dem Kühlschrank legen. Etwa zehn Minuten backen und dann den Ofen öffnen und die Brownies weitere dreißig Minuten backen. Auf einem Kuchengitter vorsichtig abkühlen.

Zwei-Teig-Kuchen-Rezept: Luftige Vanillesoße zubereiten

Milch (400 Gramm) mit Vanille aufkochen, zugedeckt stehen lassen. Bereiten Sie dann eine Mischung aus vier Eigelb und Maisstärke zu. Unter Rühren langsam in die Milch geben. Anzünden und zum Kochen bringen. Gekühlte Sahne mit Schlagsahne mischen. Füllen Sie die abgekühlten Eclairs mit der Mischung.