Leckere und einfache Wurstrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Moderne Fleischverarbeitungsbetriebe produzieren viele Wurstsorten, die sich in Zusammensetzung und Geschmack unterscheiden. Hausfrauen verwenden dieses Produkt oft, um Suppen, Aufläufe und sogar Pasteten zuzubereiten. In der heutigen Ausgabe finden Sie einige einfache, aber sehr interessante Wurstrezepte.

Kartoffelsalat

Dieser einfache und herzhafte Snack besteht aus preiswerten Zutaten, die in jedem Supermarkt zu finden sind. Es ist großartig für ein Familienessen. Obwohl es durchaus möglich ist, es zum Abendessen zu servieren. Wie andere Wurstrezepte erfordert auch dieses Rezept eine kleine Auswahl an Zutaten.

Also brauchen wir:

• ein halbes Kilo Frühkartoffeln;
• 200 g beliebige Würstchen;
• 150 ml Mayonnaise;
• salz;
• Grüns;
• mageres Öl.

Junge Kartoffeln werden geschält, halbiert, in Salzwasser gekocht und abgekühlt. Dann wird es in einer voluminösen Schüssel ausgelegt und mit in Kreise geschnittenen Würsten kombiniert,in Öl gebraten. Der fertige Salat wird gesalzen und mit Gewürzen bestreut. Es bleibt, es mit Mayonnaise zu füllen, mit frischen Kräutern zu dekorieren und zu servieren.

Tomatensuppe

Wir bieten Ihnen an, Ihre Sammlung an Wurstrezepten mit einer weiteren Option zu ergänzen. Diese schmackhafte und sehr nahrhafte Suppe ist perfekt für ein Familienessen. Es ist so einfach zubereitet, dass auch eine unerfahrene Gastgeberin diese Aufgabe problemlos bewältigen kann. Um Ihre Familie köstlich zu ernähren, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• 0,5 kg geräucherte Würste;
• 1 EL Löffel Essig;
• 300g Weißkohl;
• Kartoffeln und Zwiebeln - jeweils 4;
• ein paar Knoblauchzehen;
• ein Glas Rinderbrühe;
• 2 EL. Löffel Tomatenmark;
• Salz und Pfeffer;
• dill;
• Pflanzenöl.

Kochvorgang

In einem großen Topf wird Pflanzenöl erhitzt, in dem die gehackte Zwiebel gebraten wird. Sobald es gebräunt ist, können Sie in Kreise geschnittene Würste hinzufügen. Buchstäblich fünf Minuten später werden zwei Liter Wasser in die Pfanne gegossen, Kartoffelwürfel und gehackter Kohl werden sofort platziert. Nach einer weiteren Viertelstunde wird die kochende Suppe mit in Rinderbrühe verdünntem Tomatenmark, gehacktem Knoblauch, Salz und Gewürzen versetzt. In der letzten Phase wird die richtige Menge Essig in die Schüssel gegossen. Und dann wird das Feuer gelöscht. Vor dem Servieren wird die Suppe in Schalen gegossen und mit gehackten Kräutern bestreut.

Braten

Dies ist eines der einfachsten Rezepte vonWürste (siehe Foto unten). Damit lässt sich relativ schnell ein schmackhafter und herzhafter Braten zubereiten, ideal für ein Familienessen. Bevor wir mit dem kulinarischen Prozess beginnen, legen wir die notwendigen Zutaten vor uns aus, nämlich:

• 300g Würstchen;
• Tomaten - 4 Stk.;
• 800g Kartoffeln;
• zwei Zwiebeln;
• 85g Speck;
• mageres Öl.

Praxisteil

Speck wird in Scheiben geschnitten und zusammen mit Wurstscheiben in einer kleinen Menge erhitztem Pflanzenöl gebraten. Dann wird das alles auf einem sauberen Teller ausgelegt. Und halb gekochte Kartoffelscheiben, gehackte Zwiebeln und Tomatenscheiben werden in die geräumte Pfanne geschickt. Gemüse wird mit Gewürzen gewürzt, gesalzen und sieben Minuten lang gebraten. In der Endphase werden Speck und Würstchen zu einem fast fertigen Gericht geschickt. Der Braten wird mit gehackten Kräutern bestreut, gemischt und vom Herd genommen.

Kartoffelauflauf

Ein weiteres der sättigendsten und leckersten Wurstgerichte. Das Rezept für seine Zubereitung ist einfach in der Ausführung. Es erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Geduld und ein einfaches Set an Zutaten, darunter:

• 100g Hartkäse;
• zwei Eier;
• Kartoffeln - 5 Stk.;
• 4 Würstchen;
• grüne Zwiebel;
• Salz und Gewürze.

Kochanleitung:

1. Die Kartoffeln werden geschält, in Salzwasser gekocht, abgekühlt und auf einer groben Reibe gerieben.
2. Dem so zubereiteten Produkt werden geschlagene rohe Eier und Gewürze zugesetzt.
3. Das alles wird gemischt und in einem hitzebeständigen Behälter ausgelegt, mit beliebigem Fett eingefettet.
4. Wurstscheiben und geriebener Käse werden darauf verteilt.
5. Das Gericht wird bei 180°C nicht länger als eine Viertelstunde gebacken.
6. Unmittelbar vor dem Servieren wird es mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreut.

Nudelauflauf

Das ist eines der beliebtesten Wurst- und Nudelrezepte. Das Geheimnis seiner Nachfrage liegt in der Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung. Außerdem besteht es aus Komponenten, deren Kauf den Zustand Ihrer Brieftasche in keiner Weise beeinflusst. Diesmal sollten Sie Folgendes haben:

• ein halbes Kilo kleine Fadennudeln;
• 5 Würstchen;
• drei Eier;
• 400 Gramm Hartkäse;
• Gewürze, Salz;
• mageres Öl.

Zuerst musst du die Fadennudeln machen. Es wird in Salzwasser gekocht, gründlich gewaschen und in ein Sieb geworfen. Sobald die restliche Flüssigkeit aus den Fadennudeln abgelaufen ist, wird sie mit geschlagenen Eiern, Salz und Gewürzen kombiniert. Dort kommen auch Brüh- und Aufschnittwürste hinzu. Alles wird gründlich gemischt und in einem hitzebeständigen, mit Öl eingefetteten Behälter ausgelegt. Das Gericht wird bei einer Temperatur von 180 ° C gebacken. Kurz vor Abschluss des Prozessesmit geriebenem Käse bestreut.

Kuchen mit Wurst und Käse

Wie bereits erwähnt, sind Würstchen nicht nur für Suppen, Salate und Aufläufe gut. Sie werden oft verwendet, um köstliche hausgemachte Backwaren herzustellen. Eines der hellsten Beispiele für solche Rezepte für Gerichte mit Würstchen wird eine herrliche Torte auf Kefirteig sein. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• 200g Hartkäse;
• 250 ml Kefir;
• 200g Würstchen;
• zwei Eier;
• 1/3 Teelöffel Salz;
• 150 g Mehl;
• 1 Teelöffel Backpulver.

Sie müssen mit der Zubereitung dieses luftigen und weichen Kuchens beginnen, indem Sie den Teig kneten. Kombinieren Sie in einem geeigneten Behälter Eier, gesalzenen Kefir und Backpulver. Das gesiebte Mehl zweimal hinzufügen und glatt rühren. In den resultierenden Teig werden geriebener Käse und gehackte Würste eingebracht. Die resultierende Masse wird in eine hitzebeständige Form gebracht, die mit pflanzlichem oder tierischem Fett geschmiert wird. In einen heißen Ofen gestellt. Den Kuchen bei 170-180°C vierzig Minuten backen.

Würstchen im Teig

Diese Option wird sicherlich vielbeschäftigte Hausfrauen interessieren, die nicht lange am Herd stehen können. Wie bei anderen einfachen Wurstrezepten, deren Fotos im Artikel zu finden sind, werden die gängigsten Produkte verwendet. Stellen Sie sicher, dass Sie zur richtigen Zeit Folgendes zur Hand haben:

• 6 Würstchen;
• 200g gekaufter Blätterteig;
• 3 Eigelb;
• 150g Käse.

Vorgetauter Teig wird in sechs identische Streifen geschnitten. Dann werden Würste darin eingewickelt und mit geriebenem Käse bestreut. Die resultierenden Halbfabrikate werden mit Eigelb bestrichen und in einen beheizten Ofen gegeben. Bei 200°C backen sie etwa zwanzig Minuten lang.

Pasta mit Sahne und Würstchen

Diese Option beinh altet die Verwendung eines modernen Küchengeräts - eines Multikochers. Das Rezept zum Kochen von Würstchen ist eine echte Erlösung für diejenigen, die von der Arbeit nach Hause kommen und vor Müdigkeit nicht lange am Herd stehen können.

Erforderliche Zutaten:

• 200g Nudeln;
• ein Glas Sahne;
• drei Würstchen;
• 900ml Wasser;
• 2 EL. Esslöffel Butter;
• 100g Hartkäse;
• salz.

In der Multicooker-Schüssel, deren Boden mit Butter bestrichen ist, vorgeschnittene Würstchen und geriebenen Käse verteilen. Dort werden Sahne und Wasser gegossen und auch Nudeln platziert. Bereiten Sie das Gericht im "Pilaw" -Modus zu. Nach einem Sign alton, der das Ende des Programms anzeigt, wird das Gerät vom Netzwerk getrennt. Und der Inh alt der Multibowl wird mit gehackten Kräutern bestreut, auf Tellern verteilt und zum Abendessen serviert. Allen einen guten Appetit!