Wie man Shortbread Pie mit Hüttenkäse macht

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Mürbteig mit Hüttenkäse wird immer sehr krümelig und zart, und Mürbeteig passt gut zu Topfenfüllung. Dieses Rezept ist eine großartige Option für eine schnelle Leckerei zum Tee und erinnert ein wenig an den Geschmack einer Mürbeteigpastete mit Hüttenkäse-Apfel-Füllung.

Shortcake mit Hüttenkäse. Zutaten:

• butter;
• Glas Zucker;
• zwei Tassen Mehl;
• fettarmer Hüttenkäse – 300 gr.;
• 3 Eier.

Shortcake mit Hüttenkäse. Vorbereitung:

Lass uns zuerst den Teig machen. Es ist notwendig, die Butter mit Zucker zu mischen. Dann müssen Sie Mehl hinzufügen und alles erneut mischen, bis sich Krümel bilden. Dann müssen Sie den Teig in 3 Teile teilen, 2 davon werden auf dem Boden und den Seiten der Auflaufform verteilt.

Nun kommen wir zur Füllung. Mischen Sie Hüttenkäse und Eier mit einer Gabel mit einem Mixer oder Mixer. Die resultierende Füllung verteilen wir auf der Grundlage des Tests im Formular. Den Shortcake mit Hüttenkäse und den restlichen Krümeln bestreuen.

In den Ofen schieben und bei 180 etwa 40 Minuten backenGrad. Shortcake mit Hüttenkäse ist fertig!

Variante mit Hüttenkäse und Rosinen.

Wie macht man einen Kuchen mit Hüttenkäse und Rosinen? Die Antwort auf diese Frage ist einfach. Du musst es genau nach den Anweisungen im Rezept zubereiten.

Zutaten:

• Packung Margarine;
• Zucker;
• Backpulver;
• vier Tassen Mehl;
• Hüttenkäse 18%, ca. 750 gr.;
• fünf kleine Eier;
• Rosinen;
• Butter.

Einen Kuchen backen ist gar nicht schwer, Hauptsache alles richtig machen.

Zuerst die Margarine schmelzen. Dann Zucker und Backpulver dazugeben und den Teig kneten. Für die Füllung die Eier mit einem Glas Zucker schlagen, dann Hüttenkäse und Rosinen dazugeben, alles mischen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit etwas Mehl ausstreuen. Danach die Hälfte des entstandenen Teigs auf den Boden geben, die Füllung und den Rest des Teigs darauf.

Kuchen in den Backofen geben und bei 180 Grad ca. 40 Minuten goldbraun backen.

Guten Appetit!

Hüttenkäsekuchen aus Hefeteig.

Zutaten:

• fertiger Hefeteig;
• Hüttenkäse 600 gr.;
• butter;
• Eier (3 Eigelb);
• Zucker;
• Rosinen;
• mehl;
• Vanillin.

Den Teig etwa einen Zentimeter dick ausrollen und vorsichtig auf ein vorgeöltes Backblech legen.

WeiterLassen Sie uns die Füllung vorbereiten. Fügen Sie dazu Eigelb, Zucker, Rosinen und Vanillin zu Püree oder nur kleinem Hüttenkäse hinzu. Wir mischen alles gut. Wir verschieben die resultierende Füllung auf den Teig. Auf den Hüttenkäse wird dünn geschnittene Butter aufgetragen.

Die zweite Teigschicht ausrollen und auf die Füllung legen, dabei die Naht nach unten biegen und die Ränder zusammendrücken. Die Oberseite der Torte kann mit verschiedenen Mustern, Teigzöpfen, Sahne oder beliebigen frischen Beeren dekoriert werden.

Stelle den Kuchen in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die geschätzte Backzeit beträgt 20 Minuten.

Nachdem er fertig ist, musst du das Backblech herausnehmen und den Kuchen etwas abkühlen lassen. Für diejenigen, die zum ersten Mal nach diesem Rezept kochen, empfiehlt es sich, vor dem Auflegen des Kuchens auf ein Backblech Folie auf den Boden zu legen, die dann mit Butter eingefettet werden muss, damit der Boden in keiner Weise anbrennt, sonst wird es verdorben.

Hefeteigpasteten lassen sich nicht nur mit Hüttenkäsefüllung zubereiten. Es gibt eine Vielzahl von Optionen, Sie müssen nur die auswählen, die Ihnen gefällt.

Guten Appetit!