2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Die Traditionen des Alkoholkonsums in Russland sind überhaupt nicht die gleichen wie in England oder Irland. Dort können sie vor dem Abendessen ein Glas Wein oder danach ein Glas Whisky trinken, aber in unserem Land wird die Menge des konsumierten Alkohols nur von den Fähigkeiten der Gäste und den Finanzen der Gastgeber bestimmt. Was trinken sie bei uns und bei ihnen zum Whisky? Das ist eine zwiespältige Frage – die Wahl hängt nicht nur von der Art des Getränks ab, sondern auch von den Vorlieben der Gäste.
Was wird in Europa und den USA zu Whisky getrunken
Irland und Schottland haben sich mit ihrer langen Tradition in der Herstellung des „Wassers des Lebens“eine Vorliebe für die Kombination eines edlen Getränks mit passenden Flüssigkeiten angeeignet. Die Vereinigten Staaten haben trotz ihrer noch nicht so langen Geschichte auch einige Ideen erworben. Nun, Russland hat seine eigenen Traditionen – Feste ohne reichlich Essen sind ebenso selten wie nicht trinkende Gäste.
Meistens wird Whisky mit Flüssigkeiten gemischt wie:
- Wasser;
- eis;
- cola;
- Tee;
- Kaffee;
- Cocktails aus alkoholischen und alkoholfreien Zutaten.
Wasser
Das ist genau das, wozu sie Scotch (Whiskey) trinkendie Schotten selbst. Wasser mildert den Geschmack und verringert die Stärke. Die Menge des Zusatzstoffes variiert von wenigen Tropfen bis zu einem Verhältnis von 50 zu 50 – hier entscheiden individuelle Vorlieben sowie die Stärke und der Geschmack des jeweiligen Getränks alles.
Gegner dieser Verdünnung weisen darauf hin, dass der Whisky bereits bei der Abfüllung mit Wasser verdünnt wurde. Die Zugabe von zusätzlicher Flüssigkeit während des Servierens führt aufgrund von Unterschieden in der chemischen Zusammensetzung des Wassers von Käufer und Hersteller zu einem Ungleichgewicht in Geschmack und Aroma des Getränks.
Eis
Dies ist eine weitere Option, um Whiskey, Scotch, Irish oder was auch immer zu trinken - es spielt keine Rolle. Diese Kombination gibt das Aroma dem Original so nahe wie möglich. Um einen guten Geschmack des Getränks zu bekommen, sollten Sie dem klassischen Old Fashion zwei oder drei Eiswürfel hinzufügen, etwas Whisky spritzen und das Ergebnis langsam unter dem reibungslosen Gesprächsfluss in angenehmer Gesellschaft genießen.
Sodagetränke: Cola, Pepsi, Sodawasser
Whisky and Soda ist das Lieblingsgetränk von Gangstern und "harten Nüssen" in amerikanischen Actionfilmen. Unter dem Namen "Soda" verbirgt sich nicht ganz das übliche Soda: Es enthält auch Zitronensäure und Soda. Traditioneller Whiskey und Soda kamen aus Amerika zu uns, und der Cocktail ist auf der ganzen Welt sehr beliebt. Es soll eingeführt worden sein, um den öligen Nachgeschmack von Bourbon zu glätten.
Allerdings beschränkt sich die Liste dessen, was Amerikaner mit Whiskey trinken, nicht auf Limonade. Eine sehr beliebte Kombination ist Whisky und Cola.
Ich meine natürlich das Original "Coca-Cola" oder alternativ "Pepsi-Cola" - damit können Sie die Mängel von nicht sehr gutem Alkohol neutralisieren. Da Alkohol bei einem solchen Mischen viel schneller in den Blutkreislauf aufgenommen wird, ist dieses Rezept ein Glücksfall für diejenigen, die sich entscheiden, sich schnell und billig zu betrinken.
Kaffee und Tee
Jeder kennt Irish Coffee - einen beliebten irischen Cocktail, der Kaffee, Whiskey und Sahne enthält. Die Kombination aus nur zwei Zutaten – „Wasser des Lebens“und Kaffee – schmeckt auch ziemlich gut.
Das zweite, was sie zu Whisky trinken, ist Tee. Diese Kombination ist super, um sich nach einem Spaziergang in der Kälte schnell wieder aufzuwärmen. Ein beliebter Cocktail in Irland ist heißer Tee mit Honig und Whiskey. In China wird ein etwas anderes Rezept verwendet - grüner Tee wird mit Whisky und Eis getrunken, aber nicht aus Geschmacksgründen. Laut den Chinesen verursacht diese Mischung keinen Kater.
Cocktails
Mischungen sind ein Zeichen für schlechten Geschmack. Genau das denken Leute, die sich wahre Kenner des Whiskys nennen. Trotzdem gibt es Cocktails, außerdem sind sie sehr beliebt. Die Kombinationen dessen, was weltweit mit Whisky getrunken wird, sind unten aufgeführt.
Cremiger Whisky
Für diesen Cocktail benötigen Sie:
- 50 Gramm Whisky;
- ein Stück Zartbitterschokolade;
- Zuckersirup (ca. 10 ml);
- Vanilleeis - 150 Gramm oder 4 Kugeln (mittlere Größe);
- 15ml 33% Creme;
- eis.
Das Getränk wird in einem Weinglas oder einem beliebigen Glas mit einem Fassungsvermögen von 250-300 ml serviert. Er muss bis oben hin mit Eis gefüllt sein. Sirup,Eiscreme, Sahne und Whiskey in einen Mixer geben und mixen. In ein mit Eis gefülltes Glas gießen, mit einem Stück Schokolade garnieren und durch einen Strohhalm trinken.
Whiskey Sour
Dieser Cocktail ist in Amerika sehr beliebt. Sie können dafür Bourbon oder Single M alt Whisky verwenden. Statt Zitronensaft eignet sich auch Orangensaft.
Komponenten:
- 40 Gramm Whisky;
- 20 Gramm Zitronensaft oder Orangensaft;
- 20 Gramm Zuckersirup;
- ein paar Eiswürfel.
Alle Zutaten in einen Shaker geben, mixen, in einem mit Eiswürfeln vorgefüllten Old Fashion Glas servieren.
Dry Manhattan Cocktail
Das klassische Rezept für dieses Getränk enthält 60 ml Roggenwhisky, 30 ml süßen roten Wermut und ein paar Tropfen Angostura Bitter. Ein Cocktail wird in einem Rührglas mit einem Barlöffel zubereitet und anschließend in einem Cocktailglas („Martinka“) mit einem Sieb (Seiher) serviert.
Das Rührglas sollte bis zur Hälfte mit Eis gefüllt sein. Aufgeführte Zutaten darüber geben, mit einem Barlöffel verrühren, in eine Martinka abseihen. Mit Zitronenschale oder Maraschinokirschen garnieren. Anstelle von Rye Whiskey kann auch Bourbon verwendet werden, aber dann ist das Verhältnis anders: 75 ml Bourbon und 25 ml Wermut.
Whiskey ohne Zusatzstoffe
Und wie trinkt man Whisky richtig? Kenner werden sagen: "Straight!" (also keine Zusatzstoffe). Genau so lohnt es sich, hochwertige Sorten zu trinken, da sonst sowohl der Geschmack als auch das Aroma eines edlen Getränks vorbeigehen. Experten raten, lohnenden Whisky zu probieren, indem sie einige einfache Empfehlungen befolgen:
- Die Temperatur des Getränks beim Servieren sollte 18-20 ° C betragen - ist sie höher, wird der Alkohol zu stark wahrgenommen, ist sie niedriger, ist das Aroma nicht wahrnehmbar.
- Professionelle Verkoster verwenden spezielle Gläser, die wie Weingläser geformt sind. Zu Hause können Sie dasselbe nehmen, sich verjüngen oder nach Tradition servieren - in Old Fashion.
Für die Kühlung direkt im Glas werden spezielle Steine für Whisky verwendet. Als Material werden Speckstein, Schungit, Granit oder Stahl verwendet, in Sibirien wird dafür Jade verwendet. Wenn Sie die Steine im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie in das Glas geben, kühlen sie das Getränk. Wenn Sie dies nicht tun und sie in heißen Tee oder Kaffee geben, h alten sie das Getränk warm.
Und eine weitere Komponente, mit der man Whisky trinken kann, ist eine Vorspeise. Traditionen sowohl in Irland als auch in Schottland und den Vereinigten Staaten deuten darauf hin, dass das Getränk nach den Mahlzeiten konsumiert wird und nicht dazu, sodass die Idee des Snacks etwas seltsam erscheint. Das bedeutet jedoch nicht, dass das „Wasser des Lebens“für nichts geeignet ist. Einwohner Japans kombinieren Whisky erfolgreich mit Sushi. Milde Sorten (viele Iren) können mit Räucherfisch serviert werden.
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