Wir machen die Familie glücklich mit Kirschgelee

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gelee ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen eine beliebte Delikatesse. Dieses originelle Dessert wird bei jedem Fest immer nützlich sein. Grütze kann als eigenständiges Gericht serviert oder zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck verwendet werden. Natürlich ist dieses Dessert in fast jedem Geschäft einfach zu kaufen. Aber besser

einfach selber kochen. Kirschgelee ist sehr einfach zuzubereiten. Es erfordert nicht viele seltene oder teure Zutaten, um es zuzubereiten. Aber eine solche Delikatesse wird auch diejenigen ansprechen, die ihre Figur ständig überwachen. Schließlich enthält Gelee nur sehr wenige Kalorien. Das Rezept ist sehr einfach.

Also, wie macht man Kirschgelee? Beginnen Sie mit der Produktauswahl. Sie benötigen eine kleine Menge Gelatine (etwa ein paar Esslöffel), 4 Gläser Wasser und 200 Gramm Kirschen. Die Kerne müssen zuerst von den Beeren entfernt werden. Außerdem benötigen Sie ein halbes Glas Zucker. Idealerweise empfiehlt dieses Rezept die Verwendung von frischen Kirschen. Aber auch aus gefrorenen Beeren kann man Gelee machen. Sogar Kompottkirschen tun es. In jedem Fall wird das Gericht unglaublich lecker.

Wie macht man sein eigenes Kirschgelee? FürBeginnen Sie mit Gelatine. Es muss sorgfältig mit Wasser verdünnt werden. Die Flüssigkeitsmenge sollte das Volumen der Gelatine um etwa das 6- oder sogar 8-fache übersteigen. Verwenden Sie abgekochtes und gekühltes Wasser. Sobald die Körner merklich an Volumen zunehmen (aufquellen), den Überschuss abgießen

flüssig.

Als nächstes brauchst du Kirschsaft. Sie können dies von Hand mit einem gewöhnlichen Löffel oder einer Presse sowie mit speziellen Geräten tun. Im zweiten Fall erweist sich Kirschgelee als zarter. Aber Sie müssen sich auf Ihre eigenen Vorlieben konzentrieren. Gelee mit Beerenmark ist nicht weniger lecker und saftig.

Beeilen Sie sich nicht, das restliche Kirschmark nach dem Pressen wegzuwerfen. Es wird sich auch bei der Herstellung von Gelee als nützlich erweisen. Gießen Sie es mit etwas heißem Wasser und fügen Sie Kristallzucker hinzu. Die resultierende Mischung muss auf dem Herd erhitzt und zum Kochen gebracht werden. Kirschgelee verwendet sowohl direkt gepressten Saft als auch einen ähnlichen Sud.

Der dabei entstehende beerensüße Sirup muss sorgfältig filtriert werden. Verwenden Sie dazu ein mehrfach gef altetes Stück Gaze. Als nächstes werden dem Sirup gequollene Gelatinekörner zugesetzt. Die resultierende Mischung wird ohne Kochen erhitzt und dann mit Saft kombiniert.

Fast fertiges Gelee in vorbereitete Formen gießen. Das Gericht wird im Kühlschrank auf den Zustand von Gelee abgekühlt. Niemals Formen in den Gefrierschrank stellen.

Kirschgelee kann eine kleine Menge enth altenAlkohol. In diesem Fall erhält es ein wunderbares exquisites Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack. Es wird auch empfohlen, ein paar Beeren in die Formen zu geben, um das Gericht zu dekorieren. Mit frischen Kirschen und Schlagsahne servieren. Dieses Dessert ist zum schnellen Verzehr bestimmt. Viele Hausfrauen bereiten jedoch Gelee für den Winter vor, indem sie es in vorsterilisierte Gläser rollen. Ein solches Produkt kann mehrere Jahreszeiten überdauern und die Gäste zu jeder Jahreszeit mit seinem reichh altigen, saftigen Geschmack erfreuen.