Paleo-Diät: Menüs, Rezepte, Rezensionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Heute streben alle Menschen danach, schlank und schön zu sein. Dafür können sich jedoch nur wenige Menschen vollständig weigern, ihre Lieblingsspeisen zu konsumieren. In diesem Artikel möchte ich darüber sprechen, was eine Paleo-Diät ist.

Was ist das

Am Anfang musst du die Konzepte verstehen. Daher ist der Begriff „Paleo-Diät“heute nicht mehr jedem geläufig. Was ist es? Ich möchte sagen, dass das Wort „Paläolithikum“im Titel verschlüsselt ist, oder besser gesagt, die Ära des Paläolithikums. Und die Diät selbst ist für diejenigen geeignet, die es gewohnt sind, ein aktives Leben zu führen, nicht auf Leckereien verzichten und gleichzeitig eine schlanke, schöne Figur bewahren möchten.

Grundlagen

Paleo Diet ist ein ziemlich neuer Name in der Welt der Ernährung. Es gewinnt jedoch schnell an Popularität. Sein wichtigster Propagandist ist der Wissenschaftler L. Cordain, der sagt, dass die Ernährungsprinzipien des modernen und des alten Menschen nicht sehr unterschiedlich sind. Was bedeutet das? Also, bevor die Menschen das Fleisch toter Tiere aßen, aßen sie Eier, Nüsse und Beeren. Und doch waren sie fit und gesund. Der Wissenschaftler sagt, dass dies die Ernährung eines modernen Menschen sein sollte. Außerdem sollte es ähnlich seinLebensweise. Jene. Sie müssen nur sitzen, während Sie die Nahrung verdauen. Zu anderen Zeiten muss man ständig in Bewegung sein.

Prinzipien

Die Paleo-Diät hat auch ihre eigenen spezifischen Prinzipien, die befolgt werden sollten.

1. Iss frisches Obst und Gemüse.
2. Alle Hackfrüchte essen.
3. Alle Trockenfrüchte sind gesund.
4. Achten Sie darauf, Eier, Samen und Nüsse in die Ernährung aufzunehmen.
5. Und natürlich geht es nicht ohne Fleisch. Es können sogar fetth altige Sorten sein. Möglicher Verzehr von Innereien von Fleisch.

Es wird angenommen, dass der Körper beim Verzehr dieser Lebensmittel ziemlich schnell gesättigt ist und keine häufigen kleinen Snacks benötigt. Wichtig wird auch folgender Punkt sein: Bei einer solchen Ernährung wird der Verzehr von Allergenen wie Gluteneiweiß (in Getreide enth alten) und Laktose, einem einfachen Kohlenhydrat, komplett ausgeschlossen.

Produkte

Ich möchte auch darüber sprechen, welche Lebensmittel erlaubt und welche verboten sind, Paleo-Lebensmittel zu konsumieren.

Grundnahrungsmittel: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch (alle Sorten), Geflügel, Eier, Nüsse, Samen, Obst und Gemüse (außer Kartoffeln).

Erlaubt: Pflanzenöle (Oliven-, Lein-, Sonnenblumen-, Avocado- und Walnussöl), Kaffee, Tee ohne Zucker. Sie können Mineralwasser ohne Gas trinken. Trockenfrüchte und Alkohol sind erlaubt (in sehr geringen Mengen).

Streng verboten: Margarine und Butter, Halbfabrikate (Wurst, Wurst, Räucherwaren etc.), Süßigkeiten. Sie können nicht am meisten essenverschiedene Gewürze, Mayonnaisen, Ketchups, Saucen, Honig. Es ist auch strengstens verboten, gesalzene Nüsse zu essen.

Vorteile der Diät

Erwähnenswert ist auch, dass sich viele Menschen eine Paleo-Diät ausgedacht haben. Die Bewertungen derjenigen, die es bereits an sich selbst ausprobiert haben, sind überwiegend positiv. Die Leute sagen, dass eine solche Diät einen hervorragenden Kraft- und Energieschub gibt, der für den ganzen Tag ausreicht. Darüber hinaus sättigen die oben genannten Lebensmittel den Körper so gut mit allem Notwendigen, dass nicht nur Snacks zubereitet, sondern auch zusätzliche Vitamine eingenommen werden müssen. Ärzte heben die folgenden positiven Aspekte dieser Diät hervor:

• Es ist für fast alle Menschen sicher. Wenn Sie jedoch Probleme mit den Nieren, dem Magen oder der Leber haben, ist es besser, zuerst einen Arzt aufzusuchen.
• Alle oben genannten Lebensmittel enth alten die maximale Menge an Nährstoffen, die ein Mensch für ein normales Leben benötigt.
• Diese Diät beinh altet eine reichliche Wasseraufnahme, die die meisten Menschen im Alltag vergessen.
• Die Diät eliminiert den Verzehr von frittierten Lebensmitteln, die für den Körper schädlich sind. Essen sollte gekocht, gedünstet, gedünstet werden.

Bei all dem ist es jedoch notwendig, das "Bequeme" für alle Seiten dieser Diät hervorzuheben:

1. Keine Notwendigkeit, Kalorien zu zählen, zu viel zu essen.
2. Du kannst dich schnell an diese Diät gewöhnen. Außerdem verschwindet schnell der Wunsch, ein Brötchen oder etwas Süßes als Snack zu essen (und dies ist die Hauptquelle für die Zunahme der Fettmasse).
3. Du kannstEssen Sie jederzeit, mit jedem und jederzeit. Keine Essenseinschränkungen vor 18 Uhr, keine kleinen oder großen Pausen zwischen den Mahlzeiten.

Nachteile der Diät

Allerdings hat die Paleo-Diät einige Nachteile. Dies muss auch mitgeteilt werden.

1. Eine solche Diät wird höchstwahrscheinlich nicht allen Haush alten gefallen. Daher müssen Sie sich separat vorbereiten. Außerdem wird nicht jeder im Beruf verstehen, warum es besser ist, auf Süßes zum Kaffee zugunsten einer vollwertigen Zwischenmahlzeit zu verzichten.
2. Muss trainieren. Diese Diät bringt die besten Ergebnisse nur zusammen mit vertretbarer körperlicher Anstrengung auf den Körper.
3. Bei dieser Diät werden ausschließlich natürliche Lebensmittel verzehrt. Diese kosten heute leider mehr als Halbzeuge. Nun, sie zu finden ist nicht so einfach, sie werden definitiv nicht im nächsten Stand sein.
4. Es gibt keine Kontraindikationen für seine Verwendung, aber es gibt Einschränkungen. Wenn mit dem Körper nicht alles in Ordnung ist, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Ernährung in diesem Modus beginnen.

Beispielmenü

Also, die Paleo-Diät. Das Menü für diesen Energiemodus kann wie folgt aussehen.

Frühstück

• Reis oder Buchweizen - 80 Gramm.
• Gemüsesalat (mit Gemüse oder Olivenöl angemacht - 1 Esslöffel).
• Hähnchenfilet (100 Gramm).

Snack. Nüsse - 50 Gramm.

Mittagessen. Welche Art von Mittagessen schlägt die Paleo-Diät vor? Das Menü für die zweite Hauptmahlzeit könnte wie folgt aussehen:

• Fettarmer Fisch (100 Gramm).
• Gurke - 1 Stück.

Snack. Birne oder Apfel.

Abendessen

• Gekochte Eier - 2 Stück.
• Gemüsesalat (mit 1 EL Olivenöl angemacht).

Rezepte

Wenn jemand die oben beschriebene Paleo-Diät mochte, Rezepte zum Kochen verschiedener Gerichte aus erlaubten Produkten - darüber möchte ich sonst noch sprechen.

1. Brokkolisuppe. Um es zuzubereiten, müssen Sie zuerst Hühnerbrühe zubereiten, Zwiebeln, Karotten und Brokkoli hinzufügen. Kochen Sie alles, bis der Brokkoli weich ist (dies dauert etwa 15 Minuten).
2. Smoothies. Es müssen zwei Bananen, zwei grüne Äpfel und zwei Kiwis geschnitten werden. All dies wird in einen Mixer gegeben, etwas Wasser und Eis werden hinzugefügt. Alles geht auf Hochtouren.
3. Salat. Es ist notwendig, 100 Gramm Garnelen, Salat, ein Bund Koriander, 2 Esslöffel Sesamsamen und eine Knoblauchzehe zu mischen. Alles wird mit Zitronensaft gewürzt. Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Guten Appetit.