Frische Bohnen: Rezepte und Rezensionen. Rezepte zum Kochen von Bohnen für den Winter

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie oft kommt ein so wertvolles und nahrhaftes Produkt wie Bohnen auf Ihren Tisch? Sie können die Rezepte für die Zubereitung köstlicher Gerichte aus dieser Kultur in unserem Artikel lesen und das übliche Menü abwechslungsreicher gest alten.

Bohnensuppe

Wie kann ich Dosenbohnen zubereiten? Die Rezepte für die Zubereitung von Gerichten daraus sind recht einfach. Nutzen Sie daher unsere Beschreibung und kochen Sie in nur einer halben Stunde ein leckeres Gericht für die ganze Familie. Wir sind sicher, dass Sie den reichen Geschmack der Suppe und ihre einfache Zusammensetzung genießen werden. Rezept:

• Öffne eine Dose (400 Gramm) rote Bohnen, lege sie auf einen Teller und zerdrücke sie mit einer Gabel.
• Schäle eine Zwiebel und fünf Knoblauchzehen. Zermahle sie mit einem Messer.
• Stellen Sie einen Zwei-Liter-Topf auf das Feuer, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl auf den Boden und geben Sie die vorbereitete Zwiebel und den Knoblauch hinein. Fügen Sie einen halben Teelöffel Oregano hinzu und braten Sie das Essen ein paar Minuten lang an.
• Öffne eine Dose Tomaten im eigenen Saft (500 Gramm) und gib sie in einen Topf.
• Sende eineinhalb dorthinoder zwei Liter Hühnerbrühe und einen halben Teelöffel schwarze Pfefferkörner.
• Rühren Sie das Essen um und warten Sie, bis die Suppe kocht. Dann die Hitze reduzieren und die Suppe weitere 20 Minuten kochen.
• Danach die vorbereiteten Bohnen und ein Drittel Glas Nudeln (besser in Form von Muscheln) hineingeben. Nach Geschmack salzen.

Wenn das Gericht fertig ist, lassen Sie es eine Weile unter dem geschlossenen Deckel stehen und servieren Sie es dann mit Petersilienblättern garniert.

Bohnensalat mit Käse

Hier ist ein Rezept für einen leckeren Salat, dessen Hauptbestandteil Bohnen sind. Rezepte für die Zubereitung von Feiertagsgerichten enth alten diese Komponente häufig, da sie sehr befriedigend und sehr lecker ist. Bohnensalat zubereiten:

• Hundert Gramm Hartkäse in kleine Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
• Zwei bunte Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen, dann in kleine Würfel schneiden.
• Öffnen Sie eine Dose Bohnenkonserven und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen.
• Kombinieren Sie alle Produkte in einer Salatschüssel, fügen Sie ein paar Knoblauchzehen hinzu, die Sie durch die Presse gegeben haben.

Der leichte Vorspeisensalat ist fertig und Sie können ihn Ihren Gästen zusammen mit Getränken servieren.

Bohnen und Bohnengarnitur

Dieses Mal bieten wir Ihnen an, ein köstliches Gericht zu probieren, das gut zu Fleisch und geräuchertem Fleisch passt. EbenfallsEs kann Ihnen beim Fasten helfen oder für ein vegetarisches Menü geeignet sein. Rezepte zum Kochen von Bohnen (Bohnen) sind normalerweise sehr einfach, und unser Gericht ist ein großartiges Beispiel dafür. Dinge zu tun:

• Eine halbe Tasse getrocknete Bohnen und eine halbe Tasse getrocknete Bohnen in getrennten Schalen mehrere Stunden lang einweichen.
• Danach die Produkte auch getrennt voneinander kochen bis sie gar sind.
• Zwei große Karotten schälen und würfeln.
• Eine große Zwiebel von der Schale befreien und in halbe Ringe schneiden.
• Zwei große Tomaten würfeln und vier Knoblauchzehen fein hacken.
• Eine Bratpfanne mit wenig Pflanzenöl erhitzen, Karotten mit Basilikum und Oregano darin anbraten. Danach mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in eine Schüssel mit Bohnen und Bohnen geben.
• In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, ebenfalls mit einer Schaumkelle herausnehmen und in andere Produkte geben.
• Brate die Tomaten zuletzt an. Vergessen Sie nicht, sie leicht zu salzen und mit schwarzem Pfeffer und Oregano zu würzen.

Das Essen umrühren, mit gehackten Kräutern bestreuen und das Gericht servieren.

Köstliche Bohnen. Winterrezepte

Wie viele andere Feldfrüchte können Bohnen für den Winter geerntet werden. So können Sie ihren Geschmack genießen und jederzeit Ihre Lieblingsgerichte zubereiten. Wir möchten Ihnen die beliebtesten Erntemethoden vorstellen:

• Trocknen - frische Schoten sortiert, Spitzen abschneiden und grobTeil f alten. Danach werden die Schoten geschnitten und einige Minuten in einem Topf gekocht. Als nächstes sollten die Bohnen getrocknet werden, indem sie auf Tüchern ausgebreitet werden, und dann auf ein Backblech gelegt und für mehrere Stunden in den Ofen gestellt werden. Die Heiztemperatur sollte 60-70 Grad betragen.
• Einfrieren - junge Bohnen werden aus den Schoten genommen, einige Minuten gekocht, getrocknet und dann in Beuteln ausgelegt und in den Gefrierschrank gestellt.
• Konservierung - Ausgewählte Schoten werden verarbeitet und in einer 3%igen Salzlösung gekocht, wonach sie zusammen mit Dill, Bohnenblättern, Salz und Gewürzen in sterilisierte Gläser gefüllt werden. Als nächstes werden die Bohnen mit heißem Salzwasser übergossen, mit Deckeln bedeckt und anderthalb Stunden bei einer Temperatur von 80 Grad pasteurisiert.

Du kannst jede der beschriebenen Aufbewahrungsmethoden anwenden und deine Lieblingsbohnen für den Winter aufstocken. Aus diesem Artikel können Sie Rezepte für die Zubereitung köstlicher Gerichte entnehmen.

Sojabohnen

Rezepte für dieses Produkt sind in unserem Land nicht sehr bekannt. Daher empfehlen wir Ihnen, das wärmende Curry zu probieren, indem Sie die folgenden Anweisungen lesen:

• Ein Glas Sojabohnen über Nacht in Wasser einweichen.
• Spüle ein Glas rote Linsen in mehreren Wassern aus,
• Eine Zwiebel und drei Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Zwei große Karotten waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.
• Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Fügen Sie am Ende ein Esszimmer hinzuCurry (Pulver) und eine weitere Minute kochen.
• Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in die Pfanne, fügen Sie Karotten, einen Esslöffel gemahlenen Ingwer, Knoblauch, einen Teelöffel Paprika hinzu und kochen Sie alles zusammen einige Minuten lang.
• Sojabohnen Gießen Sie drei Gläser Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Dann die Linsen und den Inh alt der Pfanne dazugeben.
• Kochen, bis die Linsen gar sind (etwa eine Viertelstunde).

Das fertige Gericht warm servieren und mit frischen Kräutern bestreuen.

Bewertungen

Wir hoffen, dass Sie die Gerichte genießen, die Dosenbohnen und frische Bohnen enth alten. Die in unserem Artikel beschriebenen Rezepte sind einfach und selbst ein unerfahrener Koch kann damit umgehen. Lesen Sie daher die Anweisungen sorgfältig durch und erfreuen Sie Ihre Familie mit neuen Gerichten.