2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
In unserem Tagesmenü gibt es nur wenige Produkte, die für die normale Funktion des Körpers wertvoller sind als gesunder Kefir, der beste Freund des Magen-Darm-Trakts.
Sehen wir uns zuerst seine Zusammensetzung an. Es hilft bei der Beantwortung einer wichtigen Frage: "Warum ist Kefir nützlich?" Dieses Getränk zeichnet sich durch eine einzigartige Zusammensetzung aus, die spezielle Bakterien und Pilze enthält, die durch Sauermilch- und alkoholische Gärung gewonnen werden. Sein Fettgeh alt kann bei den fettfreien Versionen von 0,5 % abweichen. Bis zu 7,2 % für fetth altige Kefirs. All dies macht es zu einem Lieblingsprodukt für die unterschiedlichsten Bevölkerungsschichten.
Kefir ist eine Errungenschaft moderner Technologien. Noch vor 200 Jahren war er unbekannt – immerhin basiert er auf Milchsäurebakterien, die durch Fermentation aus einem speziellen Sauerteig hergestellt werden. Ihr Rezept wurde vor nicht allzu langer Zeit entdeckt und formuliert. In dieser Zeit hat sich Kefir jedoch auf den Tischen vieler Menschen fest etabliert. Es war während der Sowjetzeit notwendigerweise in jeder Ernährung für Kinder enth alten, aber seine Eigenschaften wurden auch von Erwachsenen geschätzt. Also, wie nützlich kann Kefir einer Person helfen?
Erstens, da es aus Milchprodukten gewonnen wird, behält es alle Eigenschaften von Milch. Es ist jedoch nicht allergen. Und daher ist es leicht zu empfehlen, es den Personengruppen zu trinken, die ausgeprägte allergische Reaktionen auf Milch haben.
Wie nützlicher Joghurt immer noch seine Fans anzieht? Es hat eine leicht abführende Wirkung, die für Menschen mit Verstopfung einfach unverzichtbar ist - und solche Menschen gibt es unter Stadtbewohnern, die mit Büroarbeit beschäftigt sind, viele. Aber für diejenigen, deren Magen gegen Verstopfung reagiert, ist es besser, auf den häufigen Gebrauch dieses Getränks zu verzichten. Im Allgemeinen hat Kefir auch eine wunderbare Eigenschaft - die Arbeit des Magens und die Verdauung von Speisen zu beschleunigen.
Eine weitere nützliche Eigenschaft von Kefir sind seine unbestreitbaren diätetischen Eigenschaften. Kein Wunder, dass viele Topmodels behaupten, dass er die Grundlage ihrer Ernährung ist, sowie ein weiteres Produkt der Milchsäuregärung - Joghurt. Beide werden schnell vom Körper aufgenommen, sättigen gut und haben keinen hohen Kaloriengeh alt. Auch wenn Sie gereizt oder nervös sind, hat kein anderes Produkt bessere beruhigende Eigenschaften als gesunder Kefir. Es kann nicht nur das Nervensystem, sondern auch die Muskulatur entspannen.
Ärzte raten zur Verwendung von Kefir bei der Genesung von komplexen Krankheiten sowie zur Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Die einzige Einschränkung ist, dass es Menschen, die an einem hohen Säuregeh alt des Magensafts leiden, nicht zugute kommt, da dies der Fall istsaures Produkt. Aber für stillende Mütter und Schwangere ist er unverzichtbar – denn dank Kefir bildet sich die Darmflora des Babys schneller.
Aber du solltest dieses Getränk nicht einfach so wahllos trinken. Für eine optimale Absorption sollte es Raumtemperatur haben. Es ist auch nützlich, vor Gebrauch einen Löffel Zucker in ein Glas zu geben. Die Norm für Kefir pro Tag für einen Erwachsenen beträgt 200 Milliliter (ein Glas). Wenn Sie es für medizinische Zwecke verwenden, sollten Sie einen Gastroenterologen konsultieren.
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