Wein "Zinfandel" rot: Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

43Kalifornische Weine haben ihre Popularität aufgrund der einzigartigen klimatischen Bedingungen und der Vielf alt der Rebsorten erlangt. Die erste Entwicklung dieses alkoholischen Getränks begann im Jahr 1800. Trotzdem begann die professionelle Weinbereitung in diesem Gebiet erst vor etwa sechzig Jahren.

Wein aus Kalifornien

Amerika ist ein Land, das aktiv einzigartige alkoholische Getränke wie Whisky herstellt. Es scheint, dass ein Getränk, das jedem mit dem gleichen Zubereitungsrezept bekannt ist, aber diesem Land gelang, Bourbon herzustellen - Alkohol aus Maissirup mit einem bestimmten Geschmack. Dabei ist die Weinherstellung nicht übergangen worden, die sich in Südamerika erfolgreich entwickelt.

Günstige Bedingungen an der Küste tragen dazu bei, dass der Zucker in den Trauben zurückgeh alten wird, weshalb das alkoholische Getränk einen herben Geschmack und eine dicke Textur erhält. Und in Zentralkalifornien werden Sorten für ein Erfrischungsgetränk mit fruchtigen Aromen angebaut.

Aufgrund der Tatsache, dass Südamerika ziemlich groß ist in Bezug aufLokalität werden dort Rebsorten sowohl für Weißwein als auch für Rotwein angebaut. Insgesamt produziert Kalifornien etwa 500 verschiedene Sorten dieses alkoholischen Getränks, von Tafel- und Budgetweinen bis hin zu Elite-Sorten mit einzigartigem Geschmack.

Wein "Zinfandel"

Die Ursprünge dieser Art von alkoholischen Getränken liegen in Kroatien und Ungarn. Dort wurde die Rebsorte angebaut, die später als Grundlage für ihre Entstehung diente. Sein aktiver Anbau in Amerika begann 1990, als Weinexperten nach einer Reihe von Experimenten die einzigartigen Eigenschaften dieser Sorte enthüllten. Zuvor diente der Rotwein „Zinfandel“als Grundlage für die Kreation günstiger Getränke. Das Material dafür wurde in den Tälern von Napa und Paso Robles angebaut.

Die Hauptmerkmale dieses Weins sind:

• Unprätentiösität;
• minimale Verschlusszeit;
• reiche Farbe von Traubensaft;
• High Yield;
• Kompatibilität beim Mischen mit anderen Sorten;
• reiches Fruchtbouquet.

Rotwein „Zifandel“hat eine satte rubinrote Farbe, eine fruchtige Basis am Gaumen, ergänzt durch Noten von Johannisbeeren und Kirschen. Die Stärke des alkoholischen Getränks hängt von der Gegend und dem Klima ab und kann zwischen 16 und 21 % variieren. Das Highlight des Weins ist, dass er sich trotz seiner dickflüssigen Konsistenz gut trinken lässt und bei Zimmertemperatur sein ganzes Aromabouquet entf altet.

Es gibt einige Nuancen bei der Zubereitung jedes Getränks, zu denen sie alle beitragenSchaffung eines einzigartigen Geschmacks und Aromas von Alkohol. So sind in „Zinfandel“Weinreben eine Besonderheit. Aufgrund ihrer Schlichtheit und Krankheitsresistenz kann 50-100 Jahre lang eine gute Ernte von ihnen geerntet werden. Der Geschmack des Produkts ändert sich nur zum Besseren und sättigt das Getränk mit hervorragenden Fruchtnoten.

Ein weiteres Merkmal bei der Herstellung von Wein "Zinfandel" California ist eine Vielzahl von Rezepten. Diese Weine reichen von klassischen, tief schmeckenden, zuckerarmen Weinen bis hin zu jüngeren, süßeren Weinen aus neuen Reben.

Wein Paul Masson White Zinfandel

Die Marke dieses Weins geht auf das Jahr 1852 zurück. In dieser Zeit haben es alkoholische Getränke geschafft, weltweite Anerkennung zu erlangen, und der Hersteller hat sich als Unternehmen etabliert, das ausschließlich hochwertige Produkte herstellt. Paul Masson White Zinfandel ist Teil einer Linie halbsüßer Rosé-Stillweine aus Kalifornien.

Getränkestärke - 10,5 %. Es wird empfohlen, es gekühlt in Kombination mit Obst oder Fleisch zu verwenden. Der Wein ist leicht zu trinken, hat die Farbe von Champagner. Die Kosten variieren zwischen 600 und 1200 Rubel, je nach Gebiet, in dem es gekauft wird.

Cline California Zinfandel trockener Rotwein

In Russland gibt es zwar eine magere Auswahl an kalifornischem Wein "Zinfandel", aber alle Marken, die in den Verkaufsregalen zu finden sind, sind von hoher Qualität und ausgezeichnetem Geschmack. Preise für solchen Alkohol, nachFür Tischweine gelten sie als etwas überteuert, was jedoch durch den großartigen Geschmack der in Kalifornien hergestellten Getränke ausgeglichen wird. Einer dieser Weine gilt als Cline California Zinfandel - rubinrotes Trockengetränk, das in französischen Eichenfässern gereift ist.

Enthält einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Pflaumen, Rosinen, Kirschen, Himbeeren, Wassermelone, frischem Gebäck, Minze, Kaffee und Schokolade. Die Stärke von Alkohol - 14%. Das Weingetränk wird ungefähr ein Jahr lang gereift, aber es ist besser, es sofort nach dem Kauf zu trinken. Eine übermäßige Exposition ist nicht gut für Rotwein und ab dem Jahr verliert er all seine subtilen Noten.

Verwenden Sie Cline California Zinfandel bei einer Temperatur von +16…+18 °С, zu rotem Fleisch, Obst oder italienischer Pasta.

Wein halbtrocken rot RIDGE York Creek Zinfandel

Ein alkoholisches Getränk von leichter Konsistenz, mit beerigem, facettenreichem Geschmack. In der Sektion rote, halbtrockene Tafelweine enth alten. Eine Besonderheit ist der niedrige Zuckergeh alt. Das Getränk ist nicht sauer und leicht zu trinken. Festung - 13, 5 %.

Angenehmes Aroma von Pflaumen, Erdbeeren und Kirschen. Es wird empfohlen, ihn gekühlt zu trinken, in Kombination mit Fleisch oder rotem Fisch. Preis - von 600 bis 900 Rubel. Den Wein "Scream Zinfandel California" finden Sie laut Bewertungen in Spirituosengeschäften oder großen Verbrauchermärkten.

Beringer Weißer Zinfandel

Ein solches alkoholisches Getränk wird hergestellt, indem man Traubensaft auf das Fruchtfleisch und die Haut von schwarzen Beeren aufgießt. So wird Roséwein hergestellt."Zinfandel". Das Getränk wird im Napa Valley hergestellt, weshalb der Geschmack des Originalgetränks zuckersüß ist, ohne Adstringenz.

Aufgrund der geringen Stärke des Weins - 9%, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von +10 °C zu trinken. Er passt gut zu Geflügelfleisch, Gerichten, die reich an Gewürzen und Gewürzen sind, Früchten und Beeren. Halbtrockener Wein Beringer White Zinfandel hat eine blassrosa Farbe, eine leichte Textur und ein zartes fruchtiges Aroma.

Gastronomische Einrichtungen

Seltsamerweise passt Zifandelwein gut zu würzigen und salzigen Gerichten, verschiedenen Saucen, Pasta und Fast Food. In Amerika gilt es als beliebt, dieses Getränk mit schwerem Essen, Hamburgern, zu trinken. Der helle Geschmack der Gerichte und ihr langer Nachgeschmack überdecken in keiner Weise das Aroma des Weins, sondern tragen im Gegenteil zu seiner vollen Entf altung bei.

Using culture

Jedes alkoholische Getränk hat seine eigenen Traditionen und Trinkregeln. Es gibt auch Weine wie Zinfandel. Um seinen Geschmack voll zur Geltung zu bringen, müssen Sie eine Vorstellung von den Serviermethoden und Snacks haben, die den Prozess des Weintrinkens nicht beeinträchtigen, sondern nur seine Vorzüge hervorheben.

Süße und halbsüße Getränke sollten bei einer Temperatur von +9…+12 °С konsumiert werden. Aufgrund des hohen Zuckergeh alts in einem solchen Wein können nur solche Bedingungen alle Geschmacksqualitäten offenbaren und ihn nicht in Saft verwandeln. Trockener Alkohol darf bei einer Temperatur von +16…+20 °С getrunken werden.

Unter den alkoholischen Getränken "Zinfandel" gibt es sowohl trocken als auch süß. Auf dieses Kriterium sollte man sich bei der Wahl einer Vorspeise zum Wein verlassen.

Süße rote Sorten werden empfohlen, um mit Desserts, Beeren und Früchten, rotem, würzigem Fleisch und Fisch, gewürzter Hähnchenbrust, Blauschimmelkäse kombiniert zu werden. Bei Früchten und Beeren sollten Zitrusfrüchte, Äpfel, Brombeeren, Kirschen, Kiwi und Erdbeeren bevorzugt werden. Es sind säuerliche Produkte, die die ganze Aromenvielf alt süßer Weine zeigen können.

Trockene Sorten eines alkoholischen Getränks sollten mit einer Fleischplatte kombiniert werden, die verschiedene Arten von rotem Fleisch und Geflügel enth alten sollte, mit Weich- und Frischkäse, die die ganze Adstringenz des Alkohols überschatten können. Obst und Desserts werden aufgrund ihres hohen Säure- und Zuckergeh alts meistens nicht mit trockenen, roten Zinfandel-Weinen serviert. Sie können sie durch Törtchen, Fisch und Meeresfrüchte ersetzen.

Die Zinfandel-Sorte ist in der Lage, alle Klischees über billige kalifornische Weine zu zerstören. Wenn 1900 daraus Tafelweine hergestellt wurden, die für jedermann zugänglich sind, gilt dieser Alkohol heute als hochwertig und elitär. Getränke sind mit hervorragenden Geschmacksqualitäten von Früchten und Beeren, Brombeer-, Johannisbeer- und Kirscharoma ausgestattet. Einzigartige Kochbedingungen und hochwertige Zutaten machen Zinfandel-Getränke zu einem Highlight der kalifornischen Weinherstellung.