2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Marinenudeln zu kochen dauert ein wenig. Das Ergebnis ist jedoch ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht, das nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen wird. Nach der gängigsten Version ist Marinenudel eine Art russisches Analogon der italienischen Bolognese. Jeder kann dieses Gericht kochen. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Variationen, sodass Sie ein Rezept nach Ihrem Geschmack auswählen können.
Was soll Hackfleisch sein
Für die Zubereitung von Marinenudeln können Sie fast jedes Hackfleisch verwenden: Pute, Huhn, Schwein, Rind oder gemischt. Bei Bedarf können Sie ein vegetarisches Gericht zubereiten. In diesem Fall kann Fleisch durch Soja ersetzt werden.
Es ist besser, gehackte Nudeln selbst zu machen, als sie in einem Geschäft zu kaufen. Damit können Sie ein leckeres Gericht zubereiten. In diesem Fall muss das Fleisch nicht durch einen Fleischwolf geführt werden. Sie können es mit einem Messer fein hacken. Dadurch werden die marineblauen Nudeln origineller.
Klassisches Rezept
Zur Zubereitung der klassischen Marinenudeln benötigen Sie:
- 200 Gramm Nudeln.
- 200 Gramm beliebiges Hackfleisch.
- ZwiebelkopfBogen.
- Pfeffer und Salz nach Geschmack.
- Pflanzenöl.
Kochen starten
Das Kochen von Seenudeln sollte mit der Essenszubereitung beginnen. Zuerst müssen Sie die Nudeln kochen und dabei die auf der Verpackung angegebenen Regeln und Anforderungen beachten. Zwiebeln sollten geschält und dann fein in Würfel geschnitten werden. Das zubereitete Produkt muss in Pflanzenöl goldbraun gebraten werden. Hackfleisch sollte der Zwiebel hinzugefügt werden. Produkte müssen frittiert werden. In diesem Fall sollte das Hackfleisch ständig gerührt werden, damit es in kleinere Stücke zerfällt.
Gewürze und Salz müssen zum Braten hinzugefügt werden, und dann die fertigen Nudeln. Das Gericht etwa fünf Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Fertige Nudeln nach Marineart mit Hackfleisch werden normalerweise mit Tomatensauce und geriebenem Käse serviert.
Tomatenrezept
Zum Kochen benötigen Sie:
- 400 Gramm gehacktes Rind- und Schweinefleisch.
- 300 Gramm Nudeln.
- 2 Hühnereier.
- 2 Zwiebeln.
- 30 Milliliter Pflanzenöl.
- 4 Esslöffel Tomatensauce.
- Gewürze und natürlich Salz.
Navy-Nudeln mit Tomaten kochen
Zunächst sollten Sie Hackfleisch und eine Zwiebel durch einen Fleischwolf hacken. Die fertige Zusammensetzung muss in Pflanzenöl gegeben werden, das in einer Pfanne erhitzt und leicht gebraten wird. Danach müssen Sie etwas warmes Wasser in den Behälter gießen und alles gründlich mischen. LöschenHackfleisch wird fünf Minuten unter dem Deckel benötigt. In diesem Fall müssen Sie die Produkte nicht mischen. Dies sollte geschehen, nachdem das Wasser verkocht ist.
In die Pfanne zum Hackfleisch müssen Sie noch einen Zwiebelkopf geben, der zuvor geschält und gehackt wurde. Salz und Gewürze sollten auch hier hinzugefügt werden. Die Zutaten gut vermischen und unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Zwiebel gar ist. Wenn das Hackfleisch rosig wird, sollten rohe Eier hineingetrieben werden. Produkte müssen sehr schnell gemischt werden. Andernfalls haben die Eier keine Zeit, sich mit dem Hackfleisch zu vermischen und Klumpen zu nehmen.
Tomaten zum Braten geben und etwa eine Minute köcheln lassen. Nudeln müssen gekocht und dann zum Hackfleisch gegeben werden. Um die Produkte gut zu vermischen, können Sie den Behälter mit einem Deckel abdecken und gut schütteln.
Zum Schluss
Flottennudeln sind ein einzigartiges Gericht, das mit Gemüse wie Tomaten und Paprika variiert werden kann. Welches Rezept die klassische Version ist, ist natürlich ein strittiger Punkt. Viele glauben, dass dies Nudeln sind, die mit Eintopf gekocht werden, und für jemanden - mit Hackfleisch. Der Kochvorgang ändert sich in beiden Fällen nicht. Aber der Geschmack der Gerichte ist unterschiedlich.
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