Die besten Oster-Hüttenkäse-Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Vielleicht weiß es nicht jeder, aber dieses Jahr ist Ostern eine Woche früher als letztes Jahr. Nämlich am 8. April. So bleibt nur sehr wenig Zeit, um nach einem guten Rezept für eine festliche Torte zu suchen. Aus diesem Grund empfehlen wir unseren Lesern außerdem, die erfolgreichsten Optionen für die Zubereitung einer festlichen Torte zu studieren, die selbst unerfahrenen Hostessen helfen wird, ein schönes und schmackhaftes Osterfest zu Hause zu gest alten.

Die einfachste Möglichkeit

In der modernen Welt gibt es eine einzigartige Gelegenheit - nicht zu leiden, schwierige Arbeit zu leisten, sondern einfach in den Laden zu gehen und auszuwählen, was Sie brauchen, nur indem Sie einen bestimmten Betrag bezahlen. Aber wie Sie wissen, muss das Beste und die höchste Qualität sicherlich mit Ihren eigenen Händen gemacht werden. Aber viele Rezepte sind ziemlich schwer zu verstehen und schwierig auszuführen. Daher versuchen unerfahrene Hostessen, nicht noch einmal zu experimentieren - auf einmal klappt es nicht, sondern ein fertiges Produkt zu kaufen. Lassen Sie es im Laden kaufen.

Aus diesem Grund werden wir im aktuellen Absatz das Rezept für Hüttenkäse Ostern betrachten und seine Technologie Schritt für Schritt beschreiben. Aber zuerst wollen wir sehen, wasZutaten die wir brauchen:

• ein halbes Kilogramm Hüttenkäse (dieses spezielle Produkt, nicht die Quarkmasse);
• jeweils fünf Esslöffel Sauerrahm und Butter;
• eine Prise Salz;
• vier Esslöffel Zucker;
• ein wenig Sonnenblumenöl zum Einfetten der Form.

Dieses Rezept ist extrem einfach zuzubereiten. Darüber hinaus gibt es keine strengen Regeln und Empfehlungen für das Kochen. Daher wird es sicherlich Hostessen gefallen, die es zum ersten Mal gewagt haben, einen Osterkuchen mit ihren eigenen Händen zu backen.

Wie man kocht:

1. Nehmen Sie zuerst eine Schüssel geeigneter Größe und geben Sie alle Zutaten hinein, die im oben vorgeschlagenen Oster-Hüttenkäse-Rezept angegeben sind.
2. Dann „bewaffnen“wir uns mit einem Mixer und pürieren alles vorsichtig zu einer Gesamtmasse. Es sollte eine einheitliche Konsistenz haben.
3. Wenn das gewünschte Ergebnis erreicht ist, die Masse in die Osterkuchenform geben, die vorher mit Sonnenblumenöl eingefettet werden muss.
4. Wir stellen es für einen Tag an einen Ort, wo niemand den Osterkuchen stört.
5. Nach der angegebenen Zeit vorsichtig aus der Form ziehen und nach Belieben dekorieren.

Osterkuchen mit Rosinen

Das folgende Oster-Hüttenkäse-Rezept ist ebenfalls sehr einfach zuzubereiten. Ja, und seine Komponenten sind fast gleich.

Was ist erforderlich:

• ein Kilogramm Hüttenkäse;
• 250 Gramm Sauerrahm;
• eineinhalb Gläser Sahne 1, 5% Fett;
• ein Glas Zucker;
• zwei Hühnereier;
• GeschlechtTeelöffel Vanillezucker;
• fünfzig Gramm Rosinen;
• ein wenig Sonnenblumenöl zum Einfetten der Form.

Wie man kocht:

1. Quark vorsichtig mit einem Mixer schlagen oder mit einem Löffel mahlen.
2. Geben Sie dann die restlichen Zutaten (außer Rosinen) hinzu und schlagen Sie kräftig weiter.
3. Wenn die Masse eine homogene Konsistenz hat, müssen Rosinen hinzugefügt werden. Und alles mit einem Löffel vermischen.
4. Dann nimm das Formular. Am besten vier- oder sechsseitig. Einige Hausfrauen behaupten, dass eine spezielle Form leicht durch eine normale Reibe ersetzt werden kann, nachdem sie mit einer Plastiktüte ausgelegt wurde.
5. Als nächstes müssen Sie den Behälter mit Sonnenblumenöl bestreichen.
6. Und die vorbereitete Mischung hineingeben.
7. Danach den nach dem beschriebenen Rezept zubereiteten Osterquark für einen Tag in den Kühlschrank stellen.
8. Aber den Osterkuchen nicht vergessen! Sie sollten regelmäßig nachsehen und das ausgeschiedene Serum ablassen.
9. Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, gibt es unseren leckeren und originellen Rosinenkuchen.

Kunterbunte Ostern

Dieser Kuchen wird kleinen Kindern bestimmt gefallen. Immerhin stellt es sich als sehr lecker heraus. Schließlich enthält es Komponenten wie:

• ein halbes Kilo Hüttenkäse;
• 150 Gramm saure Sahne;
• zwanzig Gramm Gelatine;
• zwei Esslöffel Butter;
• vier Esslöffel Sahne mit 20 % Fett;
• eine Prise Salz;
• eine halbe Tasse Zucker;
• verschiedene kandierte Früchte;
• eine reife Banane.

RezeptHüttenkäse Ostern ohne Eier gilt als diätetischer und leichter. Darüber hinaus stellen viele Hausfrauen fest, dass der festliche Kuchen aufgrund des Fehlens dieser Komponente nicht den spezifischen Geruch hat, den Eier verleihen.

Wie man kocht:

1. Zuerst müssen wir die Gelatine dämpfen. Dazu Beutelinh alt in eine kleine Schüssel geben, mit warmem Wasser übergießen, mischen und quellen lassen.
2. Lassen Sie uns, ohne Zeit zu verschwenden, zum Quark kommen. Durch ein Sieb mahlen oder mit einem Mixer schlagen.
3. Dann saure Sahne, Sahne, Salz und Zucker hinzugeben.
4. Alles gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.
5. Danach die Butter im Wasserbad schmelzen.
6. Und zu den restlichen Zutaten geben.
7. Gelatinemischung leicht erhitzen. Das Wichtigste ist, dass es nicht kocht.
8. Und zur Quarkmasse geben.
9. Mit einem Löffel kräftig umrühren.
10. Schließlich sind die kandierten Früchte an der Reihe. Wir schicken sie nach Gelatine.
11. Bananen können in Kreise geschnitten oder in einem Mixer geschlagen werden. Dann zur Gesamtmasse hinzufügen und mischen.

Also, das Rezept für Oster-Hüttenkäse ist ganz einfach. Der schwierigste Teil ist also vorbei. Jetzt bleibt nur noch die Masse in der vorbereiteten Form auszulegen. Und schicken Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit die Gelatine vollständig gefroren ist. Danach können Sie einen köstlichen Osterkuchen bekommen und ihn nach Belieben dekorieren und auf dem Tisch servieren.

Festtagskuchen gekaut

Eine riesige Anzahl von KochbüchernBücher und kulinarische Ressourcen bieten uns eine beispiellose Vielf alt an Möglichkeiten und Möglichkeiten, Osterkuchen zuzubereiten. Darüber hinaus gibt es sowohl originelle als auch leckere und ganz gewöhnliche und erfolglose. Daher verwendet grundsätzlich jede Hausfrau ein bekanntes und erprobtes Rezept. Aber was ist mit denen, die noch nie Osterkuchen gekocht haben? Entdecken Sie die nächste Option!

Also, um nach diesem Rezept einen Quark zu Ostern zu kochen, brauchst du Zutaten wie:

• ein Kilogramm Hüttenkäse;
• zweihundert Gramm saure Sahne;
• 150 Gramm Butter;
• drei Hühnereier;
• zweihundert Gramm Zucker;
• einhundert Gramm Rosinen;
• eine Zitrone.

Wie man kocht:

1. Wir nehmen eine Pfanne mit dickem Boden und mahlen den Hüttenkäse durch ein Sieb hinein.
2. Füge dann die restlichen Zutaten hinzu. Außer Rosinen und Zitrone.
3. Alles gründlich mischen.
4. Unser nächster Schritt ist eher ungewöhnlich. Schließlich müssen wir die Mischung erhitzen, indem wir sie auf den Herd stellen. Das Wichtigste ist, nicht zu kochen! Und warten Sie einfach auf das Erscheinen von Blasen auf der Oberfläche.
5. Sofort entfernen und in einen Behälter mit k altem Wasser tauchen oder auf Eis legen.
6. Gieße die Rosinen in die warme Mischung.
7. Als nächstes die Zitronenschale auf einer feinen Reibe reiben und als nächstes schicken.
8. Erneut umrühren.
9. Wir decken eine Sonderform zu Ostern ab, eine sechs- oder vierseitige Reibe oder einen unbenutzten, in sauberes Wasser getauchten BlumentopfGaze.
10. Wir geben die Masse hinein, die nach dem obigen Rezept für Hüttenkäse Ostern mit Rosinen zubereitet wurde.
11. Stelle die Form dann in eine tiefe Schüssel. Es tritt überschüssige Flüssigkeit aus - Molke.
12. Und stelle einen Krug oder Topf mit Wasser darauf, damit die Masse unterdrückt wird.
13. Danach schicken wir unseren zukünftigen Kuchen für einen Tag in den Kühlschrank.
14. Nach der angegebenen Zeit nehmen wir es heraus, drehen es um, dekorieren es oder servieren es richtig.

Goldene Ostern

Nach all den oben genannten Rezepten für Quark Ostern ohne Backen ist es sehr einfach und interessant, ihn zu Hause selbst zu kochen. Außerdem können Kinder in den Kochprozess einbezogen werden. Sie führen auch gerne die notwendigen Manipulationen durch. Außerdem bringt jede gemeinsame Aktivität zusammen. Und das ist der zweite wichtige Grund, warum Sie unbedingt eine der in diesem Artikel vorgeschlagenen Optionen für die Weihnachtstorte durchführen sollten.

Wenn Sie beispielsweise nicht weiße, sondern „goldene“Ostern kochen möchten, sollten Sie das folgende Rezept studieren. Aber bereiten Sie zuerst die wichtigen Zutaten vor:

• ein Kilogramm Hüttenkäse;
• ein halbes Kilo Sauerrahm;
• je zweihundert Gramm Butter und Zucker;
• fünf Hühnereier;
• einhundert Gramm kandierte Früchte.

Hüttenkäsekuchen zu Ostern ist nach dem unten beschriebenen Rezept ganz einfach zuzubereiten. Die Hauptsache ist, jeden Schritt richtig zu befolgen:

1. Kochen Sie zuerst die Eier zehn Minuten lang.
2. Anschließend mit k altem Wasser abspülen und schälen.
3. Danach vorsichtighalbieren und das Eigelb entfernen. Und das Weiße beiseite legen. Wir brauchen sie nicht, um das Rezept auszuführen.
4. Geben Sie das Eigelb, den Zucker und die geschmolzene Butter in ein Wasserbad und mahlen Sie alles sorgfältig, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
5. Den Hüttenkäse mit einem Mixer zerkleinern und auf die restlichen Zutaten verteilen.
6. Nach ihm schicken wir saure Sahne und kandierte Früchte.
7. Mische alles gründlich mit einem Löffel.
8. Als nächstes die Quarkmischung in die vorbereitete Form geben und in den Kühlschrank schicken. Ein nach diesem Rezept zubereitetes Festtagsgericht für Quark-Ostern zu Hause sollte jedoch zwei bis drei Tage lang aufgegossen werden.
9. Nach der erforderlichen Zeit nehmen wir es heraus und dekorieren es nach unseren Wünschen.

Königlicher Kuchen

Das nächste Osterfest, dessen Rezept wir ebenfalls gerne mit dem Leser teilen möchten, hat nicht umsonst einen solchen Namen bekommen. Schließlich ist dieses Gericht wirklich königlich. Und nachdem Sie die Zutatenliste gelesen haben, können Sie dies ganz einfach überprüfen.

Was ist erforderlich:

• ein Kilogramm Hüttenkäse;
• ein halbes Kilo Sauerrahm und Zucker;
• zweihundert Gramm Butter;
• fünf Hühnereier;
• je 150 Gramm Rosinen und Walnüsse;
• einen halben Teelöffel Zimt;
• ein Päckchen Vanillezucker.

Um dieses Rezept für das "königliche" Hüttenkäse-Ostern zuzubereiten, brauchen Sie nur:

1. Hüttenkäse, saure Sahne, Eier und geschmolzene Butter in einem Wasserbad mischen.
2. Gießendie Mischung in einen Topf mit schwerem Boden geben, anzünden und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
3. Vom Herd nehmen und in k altes Wasser tauchen.
4. Zucker hinzufügen und kräftig umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
5. Rosinen mit kochendem Wasser leicht überbrühen und mit einem Handtuch abtrocknen.
6. Walnüsse in einer Kaffeemühle mahlen oder mit einem Messer fein schneiden.
7. Beide Komponenten zur Quarkmasse geben.
8. Und alles gründlich mischen.
9. Decken Sie ein gewöhnliches Sieb mit in Wasser getauchter Gaze ab.
10. Dann die Osterkuchenmasse hineingeben.
11. Dann über der Pfanne unter Druck setzen, sodass Molke hineinfließt.
12. Und schick es für 24 Stunden in den Kühlschrank.

Gebackener Osterkuchen

Noch ein sehr interessantes Oster-Hüttenkäse-Rezept für den Ofen. Für die Ausführung werden folgende Komponenten benötigt:

• zweihundert Gramm Hüttenkäse;
• je ein Glas Milch und Zucker;
• fünfzig Gramm Butter;
• ein halbes Kilo Weizenmehl;
• ein Beutel Instanthefe;
• zwei Hühnereier;
• einen halben Teelöffel Salz;
• kandierte Früchte - bestimmen Sie die Menge nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Erhitzen Sie zuerst die Milch und gießen Sie die Hefe hinein.
2. In einem separaten Behälter Hüttenkäse, saure Sahne, Zucker und geschmolzene Butter mischen.
3. Geben Sie dann Milch und Hefe hinzu.
4. Die Mischung mit einem Mixer gründlich aufschlagen.
5. Danach die gewaschenen Rosinen zugeben undallmählich Mehl einführen.
6. Den Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und für zwei Stunden an einen warmen Ort stellen.
7. Und schließlich fangen wir an, Osterkuchen zu modellieren.

So ist es, wie Sie verstehen, nicht schwierig, nach diesem Rezept ein einfaches Hüttenkäse-Ostern zuzubereiten. Jetzt müssen Sie nur noch unsere Osterkuchen zwanzig Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen backen.

Klassisches Ostern

Wenn Sie ein original russisches Gericht zubereiten möchten, dessen Rezept aus der Antike zu uns kam, müssen Sie die im aktuellen Absatz beschriebene Option beachten.

Was ist erforderlich:

• ein Kilogramm Hüttenkäse;
• zweihundert Gramm saure Sahne;
• 150 Gramm Zucker;
• drei Eigelb;
• eine Prise Salz;
• dreihundert Gramm Rosinen.

Nach dem klassischen Rezept für Hüttenkäse Ostern müssen Sie beim Kochen der Technologie folgen:

1. Zunächst sollten wir die Eigelbe kräftig schlagen.
2. Fügen Sie dann Zucker und Salz hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Quark in einer anderen Schüssel schlagen.
4. Dann die Eiermasse hineingießen und den Sauerrahm darauf verteilen.
5. Erneut umrühren.
6. Die Rosinen mit kochendem Wasser überbrühen und mit einem Handtuch abtupfen.
7. Dann in die Quarkmasse gießen und mit einem Löffel vermischen, dabei versuchen sich gleichmäßig zu verteilen.
8. Danach übernehmen wir die Vorbereitung des Formulars.
9. Und die Quarkmischung verteilen.
10. Entfernen wegen Klopfen im Kühlschrank.
11. Nach der angegebenen Zeit nehmen wir den Osterkuchen heraus und dekorieren ihn nach eigenem Ermessen.

Naschkatzenoption

Wer das klassische Hüttenkäse-Osterrezept, wie die anderen oben beschriebenen, zu gewöhnlich findet, der sollte unbedingt die folgende Technik und Zutaten dafür studieren.

Was ist erforderlich:

• eineinhalb Kilogramm Hüttenkäse;
• zweihundertfünfzig Gramm Sauerrahm (vorzugsweise 20 % Fett);
• dreihundert Gramm Butter;
• eine Dose Kondensmilch;
• einen halben Teelöffel Vanillezucker;
• einhundert Gramm Walnüsse;
• vierhundert Gramm Rosinen, Pflaumen und getrocknete Aprikosen - bestimmen Sie den Anteil selbst.

Wenn alle wichtigen Zutaten fertig sind, können Sie mit dem Originalrezept beginnen:

1. Der erste Schritt besteht darin, den Hüttenkäse vorsichtig durch ein Sieb zu mahlen. Am besten machst du das ein paar Mal. Dann wird das fertige Produkt sehr üppig und luftig.
2. Danach die Butter im Wasserbad schmelzen.
3. Vanillezucker hinzufügen.
4. Und in eine Schüssel Hüttenkäse gießen.
5. Als nächstes die saure Sahne aufstreichen.
6. Danach die Masse mit einem Pürierstab intensiv aufschlagen.
7. Öffne als nächstes ein Glas Kondensmilch und verteile den Inh alt auf den restlichen Zutaten.
8. Erneut umrühren.
9. Geben Sie ganz zum Schluss Rosinen, fein gehackte getrocknete Aprikosen und Pflaumen hinzu.
10. Alles mit einem Löffel vermischen.
11. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form.
12. Wir legen Unterdrückung obendrauf und schicken die daraus resultierende Pyramide in den Kühlschrank, um darauf zu bestehen. Mindestens für einen Tag, am besten fürzwei.

Es wird empfohlen, das fertige Produkt mit Glasur zu gießen und mit mehrfarbigem Pulver zu bestreuen. Die erste Komponente kann selbst hergestellt werden, die zweite kann im Laden gekauft werden.

Wie macht man Zuckerguss?

Diese Frage interessiert viele Hausfrauen, die mit ihren eigenen Händen einen schönen und leckeren Osterkuchen kreieren möchten. Tatsächlich ist es nicht immer möglich, ein solches Produkt in einem Geschäft zu kaufen, aber es ist ziemlich einfach, es zu Hause herzustellen.

Du musst nur die folgenden Zutaten vorbereiten.

Was ist erforderlich:

• zwei Hühnereier;
• zweihundert Gramm Puderzucker;
• ein Esslöffel Zitronensaft.

Wie man kocht:

1. Trenne das Eiweiß vom Eigelb. Letzteres brauchen wir nicht.
2. Die erste Komponente gründlich zu einem luftigen Schaum schlagen.
3. Pulver und Zitronensaft hinzufügen.
4. Zuckerguss ist fertig!