Appetitliche und leckere Sandwiches mit Eiern

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Eierbrötchen sind eine tolle Option für Frühstück, Mittagssnack und Buffet. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte an. Sie können eine Option wählen oder verschiedene Arten von Sandwiches zubereiten.

Toller Snack

Freunde oder Verwandte haben plötzlich ihre Ankunft angekündigt? Sie haben keine Zeit, ein paar Mahlzeiten zu kochen? Heiße Sandwiches mit einem Ei helfen Ihnen dabei. Sie können Gebäck, Vorspeisen und sogar Salate genannt werden. Schließlich lässt sich dieses Gericht nur schwer einer bestimmten Art zuordnen. Es dauert nur 20-30 Minuten, um einen Snack für Gäste und Familienmitglieder zuzubereiten.

Wie man warme Sandwiches macht

Zutaten:

• 150g Schinken;
• 3 Brötchen;
• ¼ Dillbündel;
• Wachteleier - 7 Stück;
• 2 EL. l Pflanzenöl;
• eine Essiggurke;
• 1 TL Feldsenf;
• Mayonnaise mit beliebigem Fettgeh alt (4 Esslöffel).

Eierbrötchen (Kochvorgang):

1. Gurke und Schinken in Streifen mahlen. Auf einen Teller legen.

2. In einer Schüssel mischenMayonnaise mit Senf.

3. Wir nehmen Brötchen, schneiden die Spitzen ab und nehmen das Fruchtfleisch heraus. Schmieren Sie den Boden mit einer Senf-Mayonnaise-Mischung. Dann die Schinken- und Gurkenscheiben darauf legen.

4. Das Backblech mit Öl einfetten. Wir legen "gefüllte" Brötchen. Über jedem von ihnen brechen wir 2-3 Wachteleier. Wir schicken Sandwiches mit einem Ei in den Ofen. Backzeit 5-7 Minuten (bei 200 Grad). Vor dem Servieren jedes Sandwich mit gehackten Kräutern bestreuen. Wir wünschen guten Appetit!

Rezept für Sandwiches mit Ei, Käse und Knoblauch

Speiseset (basierend auf 6 Portionen):

• 6 Kunst. l. Butter;
• 150 g Schwarzbrot;
• 3 Knoblauchzehen;
• etwas Hartkäse;
• 6 Eier.

Praxisteil

Schneiden Sie das Brot in Scheiben, deren Dicke 1 cm nicht überschreitet. Jetzt müssen Sie den Knoblauch schälen. Wir nehmen Brotscheiben. Wir reiben jeden von ihnen mit Knoblauch und Butter ein. Das Eiweiß vom Eigelb trennen, in einen Mixer geben und schlagen. Sie sollten einen lockeren Schaum bekommen. Wir verteilen geschlagene Proteine, gehacktes Eigelb und geriebenen Käse auf Brot. Die Sandwiches sind noch nicht fertig. Legen Sie sie auf ein Backblech und schicken Sie sie in den Ofen. Garzeit - 3-5 Minuten (bei 180 Grad). Das Gericht wird heiß serviert. Gehacktes Gemüse wird als Dekoration verwendet.

Käse-Ei-Sandwiches

Du weißt nicht, was du deinem geliebten Mann und deinen Kindern zum Frühstück kochen sollst? Es gibt einfach keine bessere Option als Sandwiches. Wir bieten Ihnen ein paar einfache Rezepte.

Option 1 - mit Hartkäse

Erforderliche Zutaten:

• butter;
• ein paar Scheiben Weißbrot;
• 2-3 Eier;
• Hartkäse jeglicher Art.

Kochen:

1. Wir nehmen Butter und streichen sie auf Brotscheiben.

2. Die Eier müssen hart gekocht sein. Schneide sie in Kreise.

3. Kommen wir zum Reiben des Käses. Dazu können Sie eine kleine oder große Reibe verwenden.

4. Legen Sie die Eier auf eine Schicht Butter. Mit Käse bestreuen. Legen Sie die Sandwiches für 40-60 Sekunden in die Mikrowelle (bei voller Leistung).

Zweite Option - mit Schmelzkäse

Produktliste:

• Tomate - 1 Stück;
• 8-10 Brotscheiben;
• 4 Eier;
• Grüns;
• Schmelzkäse - 2 Stück;
• Mayonnaise;
• 2 Knoblauchzehen.

Sandwiches mit Ei und Schmelzkäse werden so zubereitet:

Schritt 1. Wir waschen das Gemüse unter fließendem Wasser, trocknen es auf einem Handtuch und hacken es. Hartgekochte Eier kochen, schälen und durch eine feine Reibe passieren.

Schritt 2. Entfernen Sie die Verpackung vom vorgekühlten Käse im Gefrierschrank. Wir reiben es auf einer feinen Reibe.

Schritt Nummer 3. Den Knoblauch schälen und durch eine spezielle Presse passieren.

Schritt Nummer 4. Nehmen Sie eine tiefe Tasse (Sie können eine Schüssel verwenden). Wir fügen gehackte Eier, gehackte Kräuter, Knoblauch und geriebenen Käse hinzu. Mayonnaise hinzufügen. Rühren Sie die Zutaten um.

Schritt 5. Brot in 8-10 Scheiben schneiden. Ihre Dicke sollte 1 cm nicht überschreiten Tragen Sie die zuvor vorbereitete Masse auf jede Scheibe auf. BEIMPetersilienblätter und dünne Tomatenkreise eignen sich perfekt als Dekoration. Dadurch sieht das Gericht hell und appetitlich aus.

Sandwiches mit Ei und Wurst

Essen (für 6 Portionen):

• 150g frische Tomaten;
• 12 Wachteleier (oder 6 Hühnereier);
• ein Laib Weißbrot;
• 6 Stück Wurst (Sie können Aufschnitt nehmen);
• Gewürze.

Kochvorgang:

1. Das Brot in 10-12 Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Krümel von der Hälfte der Stücke. Es wird in diesem Gericht nicht mehr nützlich sein.

2. Wir schicken ganze Brotscheiben auf ein Backblech. Zwischen ihnen muss ausreichend Abstand sein.

3. Auf jedes Stück legen wir Wurst oder Aufschnitt. Von oben bedecken wir mit einem „Rahmen“, dh Brot ohne Krümel.

4. Füllen Sie das Loch mit dem Ei. Eine Tomatenscheibe darauf legen. Salzen und mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen.

5. Ofen auf 180° vorheizen. Wir schicken Sandwiches für 20-15 Minuten hinein. Nachdem die Zeit verstrichen ist, nehmen wir das Gericht heraus, genießen das verführerische Aroma und den unübertroffenen Geschmack.

Tipps für Mikrowellen-Sandwiches

Du hast absolut keine Zeit, möchtest aber unbedingt essen? Eine Mikrowelle wird zur Rettung kommen. Damit können Sie in Sekundenschnelle Sandwiches mit beliebigen Zutaten zubereiten. Aber damit das Gericht lecker und duftend wird, müssen Sie bestimmte Regeln einh alten. Wir listen einige davon auf:

• Damit die Brotstücke nicht anbrennen, ist es notwendigBackpapier darunter legen. Sie können auch Papiertaschentücher verwenden.
• Sandwiches in der Mikrowelle werden zäh und trocken.
• Fleisch und Wurst nicht in dicke Schichten schneiden.