Sojafleischsalate: Zubereitungsmethoden

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gemüse kann man zu jeder Jahreszeit essen. Allerdings sind vegetarische Mahlzeiten nicht immer nahrhaft. Daher wird empfohlen, Sojafleisch in solche Rezepte aufzunehmen. Dieses Produkt stößt bei vielen auf Misstrauen – manche h alten es für schädlich. Aber das ist nicht so. Sojamehl gilt als Quelle für pflanzliche Proteine. Es enthält auch Lipide und Ballaststoffe. Diese Substanzen wirken sich positiv auf die Gesundheit aus. Der Artikel spricht über die Möglichkeiten, Sojafleischsalate zuzubereiten.

Essen mit grünen Erbsen und Gurken

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst:

1. Drei Kartoffelknollen.
2. 200 g gekochtes Sojabohnenfleisch.
3. Karotte.
4. Zwei eingelegte Gurken.
5. Zwiebel.
6. 2 große Löffel Dosenerbsen.
7. Mayonnaise-Sauce (die gleiche).
8. Dillgrün.
9. Salz und Gewürze.

Sojafleisch-Gurkensalat-Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt großartig.

Um das Gericht zuzubereiten, musst du Karotten und Kartoffelknollen kochen. Dann ist es notwendigDas Gemüse abkühlen und in mittelgroße Quadrate schneiden. Sojafleisch, Zwiebelkopf und Gurken werden mit einem Messer in kleine Fragmente zerteilt. Alle Komponenten werden in einer tiefen Schüssel vereint. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Dosenerbsen hinzu. Gemischt mit Mayonnaise-Sauce. Sojafleischsalat mit Gurken, garniert mit gehacktem Dill.

Gericht mit Karotten und Sesamkörnern

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Zucker (1 Teelöffel).
2. Gleiche Salzmenge.
3. 2 Karotten.
4. 70g Sojafleisch.
5. 5 Esslöffel Sonnenblumenöl.
6. Drei Knoblauchzehen.
7. zerstoßener Koriander (2 Teelöffel).
8. Paprika - die gleiche Nummer.
9. Grün.
10. Zwei Esslöffel Sesamsamen.
11. 5 g Essig.

Wie macht man einen Salat mit Sojafleisch? Das Rezept für ein Gericht mit Karotten und Sesamsamen ist nicht schwer zuzubereiten. Knoblauch sollte geschält und gehackt werden. Sojafleisch nach Anleitung zubereiten. Das Produkt wird dann gespült und ausgedrückt. Karotten müssen geschält, gewaschen, mit einer groben Reibe gehackt, mit Zucker und Salz kombiniert und fünf Minuten stehen gelassen werden. Knoblauch wird mit Gewürzen, Sesamsamen, Sonnenblumenöl und Essig gemischt. Die resultierende Masse wird etwa 60 Sekunden lang bei schwacher Hitze erhitzt. Grüns sollten gewaschen und gehackt werden. Sojafleisch wird mit Karotten kombiniert, erhitztes Dressing wird hinzugefügt und das Gericht wird mit Kräutern bestreut. Danach werden die Produkte gründlich gemischt.

SojabohnensalatFleisch mit Karotten wird mit Frischh altefolie bedeckt und für zwölf Stunden in den Kühlschrank gelegt.

Gericht mit Paprika

Zum Kochen benötigen Sie:

1. 100g Karotten.
2. Gleiche Menge Sojafleisch.
3. Paprika.
4. Anderthalb Teelöffel Gewürze für koreanische Karotten.
5. Salz nach Geschmack.
6. 100 g Paprika.
7. Drei Esslöffel Sonnenblumenöl.
8. Frische Grüns.

Sojafleisch wird in einen tiefen Teller gelegt. Das Produkt muss mit heißem Wasser gegossen und zehn Minuten stehen gelassen werden. Anschließend wird die Flüssigkeit entfernt. Stücke von Sojaprodukten sollten ausgepresst werden. Karotten werden gespült und geschält und dann mit einer groben Reibe gehackt.

Die resultierende Mischung wird mit Gewürzen für koreanische Salate kombiniert. Sojafleisch und Karotten werden in eine tiefe Schüssel gegeben. Pfeffer sollte gespült, von Samen gereinigt und mit einem Messer in halbkreisförmige Fragmente geteilt werden. Dann muss es zu den restlichen Komponenten hinzugefügt werden. Das Gericht wird mit Pfeffer und Salz bestreut und mit Sonnenblumenöl gegossen. Die Komponenten werden gründlich gemischt. Salat mit Sojafleisch und Paprika, garniert mit einer Schicht frischer Kräuter.

Gericht mit Pilzen

Es besteht aus:

1. Brühwürfel.
2. Verpackung von Sojafleisch.
3. Zwei Packungen trockene Holzpilze.
4. Karotte (2 Wurzelgemüse).
5. Sonnenblumenöl.
6. Sojadressing (nach Geschmack).
7. Eier (2 Stück).
8. Knoblauch.

Wie man daraus einen Salat machtSojafleisch mit Pilzen? Betrachten Sie den schrittweisen Prozess seiner Vorbereitung.

Kochen

Sojafleisch sollte mit kochendem Wasser übergossen werden und das Produkt einige Minuten einwirken lassen. Es sollte an Größe zunehmen. Dann wird das Sojafleisch gekocht und abgekühlt, in mittelgroße Scheiben geschnitten, in einer Pfanne mit Butter und einem Brühwürfel gebraten. Pilze werden in Wasser eingeweicht. Wenn das Produkt an Volumen zunimmt, sollte es herausgenommen und in dünne Streifen geschnitten und dann in einer Pfanne mit Öl gebraten werden.

Dann müssen die Pilze gekühlt werden. Die Eier werden mit einem Schneebesen geschlagen. Die resultierende Masse wird in einer Pfanne gekocht. Das Omelett wird abgekühlt und in mittelgroße Scheiben geschnitten. Karotten sollten gespült und geschält und mit einer groben Reibe gehackt werden. In einer Pfanne mit Öl anbraten und abkühlen lassen. Alle Komponenten werden in eine tiefe Schüssel gegeben, gehackter Knoblauch und Dressing werden hinzugefügt. Sojafleischsalat mit Pilzen kann serviert werden.