Wie man Eier in der Mikrowelle kocht? Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hühnereier sind eine der häufigsten und einfachsten Zutaten, um nicht nur komplexe, sondern auch eigenständige Gerichte zuzubereiten. Sie können gebraten, in der Schale oder ohne Schale gekocht werden. Sie können Eier auch in der Mikrowelle zubereiten! Bei letzterem sollte man sich jedoch besser nicht beeilen.

Es ist erwähnenswert, dass heute einige "Gadgets" erfunden wurden, um die Situation zu korrigieren. Es gibt sogar spezielle Plastikformen zum Kochen von Rührei. Sie müssen nur noch die Zutaten in die vorbereiteten Vertiefungen gießen und fertig.

Also, wie kocht man Eier in der Mikrowelle, damit man deren Reste nicht überall im Gerät sammeln muss? Sie werden später mehr darüber erfahren. Aber jetzt wird es nicht überflüssig sein, den Eigenschaften und Kontraindikationen des Inh altsstoffs selbst ein paar Minuten zu widmen.

Funktionen

• Führen nicht zu Gewichtszunahme, enth alten extrem wenig Fett und werden zu 98% vom Körper aufgenommen.
• Nährwert von einsEin Ei entspricht 50 Gramm Fleisch oder einem Glas Milch. Es enthält jedoch 14 % des Tageswertes an Eiweiß.
• Das Eigelb von Hühnereiern enthält mehr Fett und wird daher weniger vom Körper aufgenommen.
• Ein rohes Ei wiederum wird schnell verdaut. Aber überbeanspruchen Sie sie nicht. Das Risiko, an Salmonellose zu erkranken, ist ziemlich hoch. Sie können ein Ei in der Schale in der Mikrowelle kochen. Alternativ.
• Bei einer Diät sollten Proteine bevorzugt werden. Das Eigelb enthält ziemlich viel Cholesterin.

Nützliche Eigenschaften

Wie Eier gut für den menschlichen Körper sind:

• verbesserter Stoffwechsel;
• Normalisierung des Nervensystems;
• Reinigungsgefäße;
• Verbesserung der Durchblutung;
• Aktivierung der geistigen Aktivität;
• bessere Knochen, Zähne, Haare und mehr.

Schaden

• In diesem Produkt enth altenes Cholesterin in ausreichend großen Mengen richtet den größten Schaden an.
• Ein vollwertiges Ei verzehrt führt zu einer Überschreitung des täglichen Cholesterinbedarfs von 200 mg.
• Laut wissenschaftlichen Studien führt ein übermäßiger Verzehr von Eiern zu Typ-2-Diabetes und erhöht das Risiko eines vorzeitigen Todes um 25 %.
• Der Verzehr dieser Lebensmittel erhöht den Cholesterinspiegel. Dadurch verstopfen Blutgefäße und das Risiko für Krankheiten wie Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall steigt.

Wichtige Punkte zum Kochen von Eiern in der Mikrowelle

• Gebrauchte Utensilien solltenstreng mikrowellengeeignet sein.
• Es wird empfohlen, spezielle Formen oder Untersetzer zu verwenden.

• Gerätetür während des Garens nicht öffnen.
• Machen Sie ein kleines Loch in die Schale, bevor Sie die Eier in die Mikrowelle geben.
• Auf Raumtemperatur erwärmte Rohstoffe verwenden.
• Folie verboten!

Damit sind alle wichtigen Fragen berücksichtigt. Jetzt können Sie mit dem Wichtigsten fortfahren - Eier nach Rezept in der Mikrowelle kochen!

Option Nummer 1. In Essiglösung

Es ist erwähnenswert - dies ist der sicherste und bewährteste Weg. Um es zu implementieren, benötigen Sie:

• Essig - halber TL. (hilft dabei, die Form eines ohne Schale gekochten Eies zu erh alten);
• Wasser - 1 Tasse;
• Ei;
• halber TL Salz.

Kochen

• Gießen Sie heißes Wasser in den Behälter, in dem Sie das Produkt zubereiten möchten.
• Essig und Salz hinzufügen. Gut mischen.
• Schlage das Ei vorsichtig auf und lege es in eine Schüssel mit vorbereitetem Wasser. Achten Sie darauf, die Unversehrtheit des Eigelbs zu bewahren! Sonst wird es Brei.
• Stellen Sie den Timer in der Mikrowelle auf 60 oder 90 Sekunden ein.
• Extrahiere mit einem Löffel ein gekochtes Ei aus der resultierenden Substanz.

Option Nummer 2. Auf dem Wasser

Das ist eine eher ungewöhnliche Art, Eier in der Schale in der Mikrowelle zu garen. Bei der Umsetzung sind alle Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.

Zutaten:

• Ei;
• Wasser.

Kochvorgang

• Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
• In die Schüssel geben, in der das Produkt zubereitet werden soll. Das Wasser sollte nicht den Rand von nur 2 Zentimetern erreichen.
• Benutze einen scharfen Gegenstand, um ein paar mittelgroße Löcher in die Schale zu machen. Sie müssen durch sein und den Film durchdringen. Andernfalls explodiert das Ei einfach.
• Lege das Produkt in die Schüssel, Löcher auf. Achte darauf, dass es nicht umkippt.
• Mikrowelle auf niedrigste Stufe stellen und 5 Minuten garen lassen.
• Nehmen Sie das gekochte Ei aus der Mikrowelle und legen Sie es sofort in k altes Wasser. Dadurch lässt sich die Schale leicht entfernen.

Option Nummer 3. Im Kreis

Eine weitere einfache Frühstücksoption sind Eier in einem Becher. Zur Implementierung werden weitere Komponenten benötigt:

• 2 Hühnereier;
• Gemüse (je nach Vorliebe);
• Käse.

Kochen

Die Aktionen sind:

• in einen mikrowellengeeigneten Becher geben, etwas Pflanzenöl und eine kleine Prise Salz hinzufügen;
• 2 Eier an derselben Stelle vorsichtig aufschlagen und mischen, Gemüse hinzugeben;
• mit einem Deckel mit Loch abdecken und für 30 Sekunden bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen;
• kurz vor Garende Käse hinzugeben;
• das fertige Gericht noch eine Minute stehen lassen.

Option Nummer 4. In einem Container

Bei diesem Rezept werden spezielle Formen zum Kochen von Eiern in der Mikrowelle verwendet. Um es zu implementieren, benötigen Sie:

• 2 Hühnereier;
• Wasser - 2 TL;
• Salz - je nach Vorliebe.

Kochvorgang

• Form unter warmem Wasser auswaschen.
• Schale jedes Eies vorsichtig aufschlagen. Gießen Sie den Inh alt vorsichtig in die Behälterzellen.
• Jedes Ei mit einem Messer in den Eigelb stechen und ein wenig umrühren.
• Jeweils einen Teelöffel Wasser in jedes Fach geben und mischen.
• Form schließen und vorsichtig in die Mikrowelle stellen. 60 Sekunden bei voller Leistung garen. Wenn die angegebene Zeit nicht ausreicht, kochen Sie 10 oder 20 Sekunden lang weiter.
• Füge dem fertigen Gericht Gewürze hinzu.

Option Nummer 5. Mit Käse und Schinken

Ein komplexeres Mikrowellen-Ei-Rezept. Falls Zeit und Lust auf ein normales Frühstück bleibt.

Zutaten zum Kochen:

• 2 Hühnereier;
• Schinken oder Wurst - 100 g;
• erwärmte Milch - 30 ml;
• Hartkäse - 60g;
• Gewürze und Kräuter - je nach Vorliebe.

Aktionsfolge

• Richten Sie vorsichtig zerbrochene Eier in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
• Vorgewärmte Milch, Gewürze und Kräuter hinzugeben.
• Mit einer Gabel,Schneebesen oder Mixer, alle Zutaten glatt rühren.
• Käse kann gerieben oder in kleine Würfel geschnitten werden. Hängt von den Vorlieben ab.
• Wurst oder Schinken schneiden.
• Geben Sie alles zu den geschlagenen Eiern und mischen Sie, bis alle Elemente gleichmäßig verteilt sind.
• 3 Minuten in der Mikrowelle backen.

Option Nummer 6. Mit Tomate

Diese Option ist äußerst ungewöhnlich. Seine Umsetzung erfordert mehr Zeit und Zutaten. Dazu benötigen Sie:

• mittelgroße Tomate;
• Hühnerei;
• Wurst;
• 20g Hartkäse;
• salz.

Kochen in der Mikrowelle

• Tomaten waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Oben vorsichtig abschneiden. Entfernen Sie danach vorsichtig mit einem Löffel das Fruchtfleisch und versuchen Sie dabei, die Integrität nicht zu beschädigen. Drehen Sie das geschälte Gemüse auf einer Serviette mit dem Loch nach unten, um die restliche Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
• Wurst und Käse in kleine Würfel schneiden. Mischen und in eine Tomate geben.
• Die Eierschale aufschlagen und den Inh alt vorsichtig in die Tomate gießen. Salz hinzufügen.
• Lege das Werkstück auf ein mikrowellengeeignetes Tellerchen und lege es in das Gerät.
• 2 bis 3 Minuten bei maximaler Leistung garen. Achten Sie beim Backen darauf, dass das Ei nicht "wegläuft". Wenn die Zeit knapp ist, fügen Sie ein paar Sekunden hinzu.
• Nach der Verarbeitung das Gericht nach Belieben dekorieren. Kann beantragt werdenTabelle.

Ergebnisse

Jetzt weißt du, wie man Eier in der Mikrowelle kocht. Gleichzeitig, ohne das Gerät selbst und die Küche in ein Schlachtfeld zu verwandeln. Diese Rezepte sind nur grundlegende Vorlagen für den richtigen Umgang mit diesen Produkten. Ansonsten können Sie frei wählen, wie und womit Sie Eier kochen. Hauptsache die Norm einh alten!