Mexikanisches Rezept mit Bohnen und leichtem Originalsalat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn du ein exotisches und zugleich herzhaftes Rezept in deiner Küche ausprobieren möchtest, eignen sich Bohnen in Soße sehr gut. Das mexikanische Gericht "Chili con Carne" hat einen unvergesslichen Geschmack. Es ist ein Muss für jeden, der scharfe Snacks liebt. Wir geben auch ein weiteres Rezept mit Bohnen - diesmal einen leichten Salat. Kaufen Sie die Zutaten, dann können Sie mit dem Kochen beginnen.

mexikanisches Rezept mit Bohnen: "Chili con carne"

Es wird nicht nur auf der Halbinsel Yucatan zubereitet, sondern auch im südlichen Teil der USA, dieses Gericht ist auch in Texas beliebt. Von der Konsistenz her kann es einem Eintopf ähneln, oder es kann eine echte Suppe mit Bohnen sein – das Rezept mit dem Foto zeigt deutlich, dass die Konsistenz von „Chili con Carne“von der gewünschten Flüssigkeitsmenge abhängt und unterschiedlich sein kann. Die Hauptbestandteile des Gerichts sind Hackfleisch (traditionell Rindfleisch) und Peperoni. Die Liste aller anderen Zutaten variiert stark je nach Gebiet, in dem sie gekocht werdenChile con Carne. Anstelle von Rindfleisch können Sie auch anderes Fleisch sowie Hackfleisch nehmen. Obwohl es in der traditionellen Version in Würfel geschnitten werden sollte.

Meistens wird dieses Rezept mit Bohnen mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika ergänzt. Manchmal wird eine kleine Menge einer süßen Komponente hinzugefügt - Zucker, Kakao, Honig. Das Gericht nach Belieben mit Oregano, Zira und Koriander würzen. Beim Servieren mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Sie können "Chili con Carne" mit Sauerrahm füllen. Also hier ist das Rezept. Achthundert Gramm Rindfleisch in kleine Würfel schneiden, weich braten. Pass Tomaten (vier große) durch einen Fleischwolf oder Mixer. Zwei mittelgroße Zwiebeln, vier Knoblauchzehen, rote Chili hacken und mit Fleisch in eine Pfanne geben. Geben Sie dreihundert Gramm rohes Hackfleisch hinein und braten Sie es bis zur Hälfte. Tomate hineingießen, salzen, Oregano und etwas Wasser hinzufügen. Unter geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis es gar ist. In der Pfanne, in der das Gericht gekocht wird, können Sie es servieren.

Einfaches Bohnenrezept: Karottensalat

Sie können diesem Gericht gekochte Hähnchenbrust und Mayonnaise hinzufügen, um satt zu werden. Und Sie können ohne sie eine diätetischere Option kochen. Obwohl es nicht ganz mager sein wird - schließlich wird das gesamte Gemüse in Pflanzenöl gebraten. Und wie Sie wissen, ist es ziemlich kalorienreich. Braten Sie zuerst eine Zwiebel (versuchen Sie, sie kleiner zu schneiden) bis sie goldbraun ist. In eine Salatschüssel geben. Die geraspelten Karotten anbraten und zu der fertigen Zwiebel geben. DortDrücken Sie zwei Knoblauchzehen aus und fügen Sie auch den Inh alt einer Dose Dosenbohnen (Sie können gekochte nehmen) und einer halben Dose Mais hinzu. Fügen Sie auch Hähnchenbrust hinzu, wenn Sie es in diesem Rezept brauchen. Es muss in kleine Stücke geschnitten werden. Bohnen können weiß oder gefleckt genommen werden. Oder Sie können die beiden mischen. Ein weiterer leckerer Salat wird aus Bohnen mit Feta-Käse zubereitet. Es braucht noch einen großen Bund Petersilie, zwei große Tomaten, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Olivenöl. Bohnen müssen anderthalb Dosen nehmen. Wenn es rot ist, wird der Salat schöner, da er sich von weißem Käse abhebt. Die Menge an Feta hängt von Ihren Vorlieben ab.