Welches Vitamin kommt in großen Mengen in Karotten vor?
Welches Vitamin kommt in großen Mengen in Karotten vor?
Anonim

Jeder weiß, dass Karotten ein gesundes Gemüse sind. Allen Kindern wird gesagt: "Essen Sie Karotten, da sind viele Vitamine drin." Welches Vitamin kommt also in großen Mengen in Karotten vor? Finden wir es jetzt heraus.

Was in Karotten nützlich ist

Verschiedene Gemüsesorten enth alten unterschiedliche Mengen an Vitaminen. Zum Beispiel sind helle Karotten stärker mit den Vitaminen C und E gesättigt, und leuchtendes Orange - mit Vitamin A, das in dieser Wurzel als führend im Geh alt gilt.

Welches Vitamin ist in Karotten enth alten?
Welches Vitamin ist in Karotten enth alten?

Wer sich schon einmal gefragt hat, welches Vitamin in Karotten enth alten ist, kennt wahrscheinlich B-Vitamine und Beta-Carotin in einem Gemüse kennt natürlich fast jeder, zumindest jeder hat schon einmal davon gehört. Darüber hinaus macht das Vorhandensein der Vitamine H, K und P in der Hackfrucht sowie der Mikro- und Makroelemente sie zu einer unverzichtbaren und erschwinglichen Gesundheitsquelle. Werfen wir einen genaueren Blick auf die Vorteile des Vitamins, mit dem Karotten am stärksten gesättigt sind.

Vitamin A

Es ist fettlöslich und beteiligt sich an der Bildung von Körpergewebe, hauptsächlich Knochen. Was bedeutet, dass es funktioniertKnochen sind stärker. Wenn Sie einen Spezialisten fragen, welches Vitamin in Karotten und Leber enth alten ist, wird er antworten: A. Eine andere Sache, für die es nützlich ist: Es hilft, die Immunität zu stärken, hat die Fähigkeit, die Schleimhäute des Körpers vor Bakterien und schädlichen Mikroorganismen zu schützen. schützt die Verdauungsorgane, beteiligt sich an der Synthese von Proteinen und Aminosäuren, erhöht die Regenerationsfähigkeit des Körpers. Es wirkt wohltuend auf die Haut und macht sie geschmeidig und elastisch. Notwendig zur Vorbeugung von Sehbehinderungen. Es reguliert auch die Arbeit des Herzens und stärkt die Wände der Blutgefäße. Und wenn jemand fragt, welches Vitamin in Karotten in großen Mengen enth alten ist, können Sie sicher antworten - A. Genauer gesagt enthält es Carotin - ein Provitamin. Das heißt, Carotin wird im Körper zu Vitamin A synthetisiert. 100 g Karotten enth alten 0,018 mg Vitamin A. Die tägliche Norm für einen Erwachsenen beträgt durchschnittlich 1 mg.

welches Vitamin ist in Karotten in großen Mengen enth alten
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Wie Vitamin A den Körper beeinflusst

Es heißt so, weil es das erste war, das von Wissenschaftlern untersucht wurde. Und es geschah im Jahr 1913. Wenn Sie wissen, welches Vitamin in Karotten enth alten ist, werden Sie keine gesundheitlichen Probleme haben. Zusätzlich zu den oben aufgeführten Eigenschaften ist dieses Vitamin an der Bildung von roten und weißen Blutkörperchen beteiligt. Zusammen mit Carotin spielt es die Rolle eines Schutzes der Gehirnzellmembranen vor der Zerstörung durch freie Radikale, beeinflusst die Gesundheit und Schönheit des gesamten Organismus. Die Lunge wird weniger anfällig für gefährliche Infektionen, wenn Sie genügend Vitamin A zu sich nehmen, sinkt das Risiko, an Arteriosklerose zu erkranken. Vitamin ist an der Regulierung des Stoffwechsels beteiligt, was sehr wichtig istwichtig, um ein gesundes Gewicht zu h alten. Auch hier reduziert es in Kombination mit Carotin das Risiko eines erneuten Auftretens von Krebs nach einer Operation, da es ein Antioxidans ist und die Tumorentwicklung verhindert. Durch die Einnahme von Lebensmitteln mit einem ausreichenden Geh alt an Vitamin A und Carotin können Sie Krebs vorbeugen.

Wofür ist dieses Vitamin sonst noch nützlich und in welchen Lebensmitteln ist es enth alten

Wir wissen bereits, welches Vitamin in Karotten enth alten ist. Milch, Eier, Kohl, Sauerampfer, Erbsen und andere enth alten ebenfalls Vitamin A. Es hilft, das Leben zu verlängern und die Alterung des Körpers zu verlangsamen. Schützt die Blutgefäße vor Cholesterin. Vitamin A erhöht auch die Konzentration und hilft auch, die Reaktionsgeschwindigkeit zu erhöhen.

welches Vitamin ist in Karotten und Leber enth alten
welches Vitamin ist in Karotten und Leber enth alten

Aufgrund der wohltuenden Wirkung auf Blutgefäße, Verdauungsorgane und andere Systeme beugt es schweren Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Onkologie, Bluthochdruck, Geschwüren und Thrombophlebitis vor. Es ist einfach notwendig für das normale Funktionieren der Geschlechtsdrüsen. Wenn das Vitamin nicht ausreicht, kann es bei Frauen zu unregelmäßiger Menstruation und bei Männern zu Unfruchtbarkeit kommen. Ein Mangel an Vitamin A und Magnesium im Körper kann die Schutzfunktion der Schilddrüse schwächen, da sie die weißen Blutkörperchen und das Immunsystem kontrolliert. Als Folge kann sogar Leukämie auftreten. Vitaminmangel macht die Haut blass und der Mensch selbst fühlt sich ständig müde. Die Wirkung von Vitamin A auf die Laktation ist nachgewiesen. Für die richtige Entwicklung und Ernährung des Embryos ist es einfach notwendig.

Vitamin A und Behandlung von Krankheiten

WollenWissen Sie, welches Vitamin in Karotten, Milch, Eiern, Kohl und Erbsen enth alten ist? Es ist natürlich A.

welches vitamin ist in karotten milch eiern kohl sauerampfererbsen enth alten
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Seine Vorteile sind nicht auf die oben aufgeführten Eigenschaften beschränkt. Es hilft bei der Behandlung von Allergien. Wirksam bei Emphysem und Hyperthyreose (Schilddrüsenerkrankung). Bei äußerer Anwendung können Furunkel und Karbunkel geheilt werden. Es gibt Krankheiten, bei denen Karotten als Vorrat an Provitamin A als Reformkost empfohlen werden. Dies sind zum Beispiel Cholelithiasis, Gallendyskinesie, verminderter oder fehlender Appetit, Verstopfung. Karottencocktail behandelt Säure. Generell sollte dieses Gemüse roh verzehrt werden. Während der Wärmebehandlung gehen einige der Vitamine verloren.

Was ein Überangebot an Vitamin A bedroht

Wenn Sie Lebensmittel verwenden, die genau das Vitamin selbst in großen Mengen enth alten, kann ein Überschuss auftreten, der mit Folgen verbunden ist. Überschüssiges Vitamin A für eine Person führt zu einem erhöhten Krebsrisiko. Daher müssen Sie beim Verzehr von Lebensmitteln wie Eiern (das Vitamin befindet sich im Eigelb), Butter, Fischleber, Milchprodukten und Sahne die Maßnahme befolgen.

welches vitamin ist in karotten milch eiern kohl und erbsen enth alten
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Aber pflanzliche Produkte, die Carotin enth alten, können so viel konsumiert werden, wie Sie möchten. Denn Provitamin A, auch als Carotin bekannt, hat nicht die schädlichen Eigenschaften des Vitamins selbst, wenn zu viel davon vorhanden ist. SONDERNWelche Art von Vitamin ist in Karotten enth alten - nützlich oder schädlich im Übermaß? Wir können mit Sicherheit sagen, dass Karotten niemals überflüssig sind, da sie Carotin enth alten, das im Körper selbst zu Vitamin A wird.

Vitamin-A-Mangel Folgen

Wenn Sie zu wenig Lebensmittel zu sich nehmen, die Carotin oder ein Vitamin enth alten, können folgende Gesundheitsprobleme auftreten:

  • vorzeitige Haut alterung, frühes Auftreten von F alten;
  • Zahnempfindlichkeit;
  • trockene Augen und rote Augenlider;
  • Tast- und Schmerzempfindlichkeit nimmt ab:
  • Verschlechterung der Sexualfunktion (Abnahme der Libido, Verschlechterung der Erektion, Beschleunigung der Ejakulation);
  • schlechtes Sehen in der Dunkelheit und Dämmerung (Nachtblindheit);
  • Entwicklung von Brustkrebs und Mastopathie;
  • Auftreten von Polypen und Erosion des Gebärmutterhalses;
  • Schlaflosigkeit;
  • Erschöpfung des Körpers;
  • Erkrankungen des Verdauungssystems (Cholezystitis, Gastritis, Geschwüre, Krebs, Leberzysten, Durchfall);
  • Atemwegserkrankungen (chronische Bronchitis, Lungenentzündung, Sinusitis, häufige Erkältungen).

Wie Sie sehen können, sind die Folgen eines Vitaminmangels schwerwiegend, also müssen Sie sich daran erinnern, welches Vitamin in Karotten, Milch und Eiern enth alten ist.

Welches Vitamin ist in Karottenmilcheiern enth alten?
Welches Vitamin ist in Karottenmilcheiern enth alten?

Menge an Vitamin A in Lebensmitteln

Die aufgeführten Folgen eines Vitaminmangels können Sie bekämpfen, wenn Sie die richtige Ernährung organisieren. Dazu müssen Sie den Tagesbedarf an Vitamin A und seinen Geh alt an verbrauchtem Vitamin A kennenProdukte. Ein gesunder Erwachsener muss durchschnittlich 3300 IE Vitamin pro Tag zu sich nehmen. Generell richtet sich die Dosis nach Alter und Gewicht. Vitamin A kommt also in Lebensmitteln in folgenden Mengen vor:

  • 1 Medium Raw Carrot - 10191 IE (denken Sie daran, dass Gemüse Ihnen nicht zu viele Vitamine liefert);
  • eine Ofenkartoffel - 21909 IE;
  • halbe Tasse verzehrfertiger Kürbis - 11434 IE;
  • Glas Milch mit 1 % Fett - 1131 IE;
  • eine Tasse Müsli mit Rosinen - 868 IE;
  • Omelette mit einem Ei - 321 IE:
  • Cheddar-Käse 30 gr - 284 IE.

Wenn Sie diese Zahlen kennen, können Sie das Essen ausgleichen.

Vitamin A hat die Fähigkeit, sich im Körper anzusammeln, daher ist es nicht notwendig, die tägliche Dosis strikt zu konsumieren. Genug in der Nähe der richtigen Menge pro Woche. Achte auf den Vitamingeh alt von Karotten, iss sie und andere Lebensmittel, die Vitamin A enth alten, und sei gesund!

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