Was ist nützlich und wo kommt Zink vor?
Was ist nützlich und wo kommt Zink vor?
Anonim

Der menschliche Körper ist ein sehr komplexes und multifunktionales System, für dessen normalen Betrieb Vitamine und Mikroelemente benötigt werden. Viele Menschen fragen sich oft, wo Zink zu finden ist. In welchen Produkten dieser essentielle Bestandteil enth alten ist, erfahren Sie in diesem Artikel.

wo kommt zink vor
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Wofür ist Zink gut?

Es ist für den menschlichen Körper notwendig, weil es einer der Katalysatoren für die Zellerneuerung ist. Etwa 98 % der Gesamtmenge dieses Spurenelements sind in den Zellen selbst enth alten und nur 2 % im Blutserum. Geringe Konzentrationen von Zink sind auch in der Netzhaut, den Haaren, der Haut, den Nieren, der Leber, den Knochen und den Muskeln vorhanden. Daher muss der menschliche Körper die Reserven dieser Komponente regelmäßig auffüllen.

Für diejenigen, die nicht wissen, wo Zink vorkommt, wird es wahrscheinlich interessant sein, dass es an den meisten biochemischen Prozessen beteiligt ist, nämlich:

  • Zur Beschleunigung der Geweberegeneration.
  • Bei der Synthese von Testosteron.
  • Bei der Knochenbildung.
  • In SyntheseWachstumshormone und Insulin.
  • Bei der Bildung des genetischen Apparates.
  • Bei den Prozessen, die eine normale Gehirnaktivität sicherstellen.

Darüber hinaus ist es für die Regulierung der Atmungs- und Blutbildungsfunktionen notwendig. Dieses Spurenelement ist an der Produktion von Nukleinsäuren, Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen beteiligt. Es wird für die richtige Ernährung von Nägeln, Haaren und Haut benötigt.

wo Zink in welchen Lebensmitteln vorkommt
wo Zink in welchen Lebensmitteln vorkommt

Wozu führt ein Mangel an diesem Spurenelement?

Für diejenigen, die sich dafür interessieren, wo Zink gefunden wird, ist es hilfreich zu wissen, womit sein Mangel behaftet ist. Der Mangel an dieser wichtigen Substanz wirkt sich sehr schnell auf den Zustand des gesamten Organismus aus. Darunter leiden zunächst das Fortpflanzungs- und das Immunsystem. Darüber hinaus kommt es bei solchen Patienten zu einer Verlangsamung des Heilungsprozesses von Wunden. Bei Kindern kann Zinkmangel Wachstumsstörungen und Pubertät verursachen.

Laut Wissenschaftlern verlangsamt dieses Mikroelement den Alterungsprozess. Daher kann sein Fehlen zu einer Übertaktung führen. Daher wird Frauen geraten, das Gleichgewicht dieser Substanz zu kontrollieren. Zu den wichtigsten negativen Folgen eines Zinkmangels gehören:

  • Erhöhter Cholesterinspiegel.
  • Das Auftreten von Mitessern und brüchigen Nägeln.
  • Schlechte Wundheilung.
  • Unfruchtbarkeit und Impotenz.
  • Appetit-, Geruchs- und Geschmacksverlust.
  • Reizbarkeit und Gedächtnisstörungen.

Außerdem haben Menschen, bei denen ein Mangel an dieser Komponente diagnostiziert wurde, verstärkten fokalen HaarausfallAnfälligkeit für verschiedene Infektionen und beeinträchtigte Aufnahme lebenswichtiger Vitamine. Eines der auffälligsten äußeren Symptome eines Zinkmangels ist das Auftreten von weißen Flecken auf der Nagelplatte.

wo Zink in welcher Produktliste enth alten ist
wo Zink in welcher Produktliste enth alten ist

Tageswerte

Wer sich dafür interessiert, wo Zink enth alten ist, sollte verstehen, dass alles ein Maß braucht. Es ist wichtig, den empfohlenen Tagesbedarf für dieses Element nicht zu überschreiten, da ein Überschuss nicht weniger gefährlich ist als ein Mangel. Für Kinder unter drei Jahren sind drei Milligramm pro Tag ausreichend. Ein Kind im Alter von vier bis acht Jahren benötigt bis zu fünf Milligramm pro Tag, und von neun bis dreizehn Jahren wird empfohlen, etwa acht Milligramm Zink zu sich zu nehmen.

Erwachsene Frauen sollten bis zu zwölf Milligramm Zink pro Tag zu sich nehmen, Männer bis zu fünfzehn. Bei stillenden Müttern steigt der Bedarf an diesem Mikroelement stark an. Sie brauchen bis zu neunzehn Milligramm.

wo Zink und Selen gefunden werden
wo Zink und Selen gefunden werden

Wo kommt Zink vor? Welche Produkte?

Die Liste ist ziemlich lang. In diesem Artikel werden wir uns die gängigsten und erschwinglichsten Lebensmittel ansehen, die diese Substanz enth alten.

Eine der besten natürlichen Zinkquellen sind Nüsse und Samen. Sie können zu Salaten hinzugefügt oder als Snack verwendet werden. Pinienkerne, Sesam, Erdnüsse, Kürbis- und Sonnenblumenkerne sind in dieser Hinsicht besonders nützlich.

Hähnchenherzen, Pute, Kalb und Rinderzunge sind reich an diesem Spurenelement. Fetth altige Fleischprodukte enth alten sehrwenig Zink.

Es ist auch in Eigelb, Hefe und Vollkornmehl in großen Mengen enth alten. Auch Hülsenfrüchte sind reich an ihnen. Für diejenigen, die sich fragen, wo Zink gefunden wird, schadet es nicht zu wissen, dass es in Fisch vorhanden ist. Besonders viel davon in Lachs, Thunfisch und Sardinen.

Wichtig zu wissen

Nachdem herausgefunden wurde, wo Zink und Selen enth alten sind, müssen einige Nuancen erwähnt werden. Bei Dosen von mehr als 150 Milligramm pro Tag wird diese Substanz also giftig. Menschen, bei denen eine Darmfunktionsstörung diagnostiziert wurde, benötigen mehr Zink. Salz, Zucker, Koffein und Alkohol tragen dazu bei, dieses Element aus dem menschlichen Körper zu entfernen. Auch Milchprodukte spiegeln sich schlecht in ihrer Verdaulichkeit wider.

Für eine bessere Aufnahme von Zink können Sie Ihre Ernährung mit proteinreichen Lebensmitteln, einschließlich Nüssen und Hülsenfrüchten, abwechslungsreicher gest alten. Eine ähnliche Funktion erfüllen fermentierte Sojaprodukte und Backpulver, die beim Brotbacken verwendet werden.

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