2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Zucchini ist ein erstaunlich gesundes Gemüse, das vom Körper leicht aufgenommen wird und viele Spurenelemente, Vitamine und andere nützliche Substanzen enthält. Zucchini ist in jeder Form gut: roh, gebraten, gekocht, geschmort - sie kann zu fast allen Gerichten und sogar Desserts hinzugefügt werden.
Zucchini in einem Slow Cooker ist ein weiterer Fund für Hausfrauen. In Sauerrahm geschmort, als Eintopf gekocht oder mit Fleisch gefüllt, schmecken sie der ganzen Familie.
Gefüllte Zucchini im Riddle Multicooker
Wir brauchen: eine große reife Zucchini, 500 g Hackfleisch, ein paar Zwiebeln, eine Karotte, 100 g geriebenen Käse.
Zucchini in ca. 4 cm hohe Ringe schneiden, Kerne entfernen.
Geriebene Karotten und Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten, in einem beliebigen Pflanzenöl in der Multicooker-Schüssel im Modus „Backen“hellgolden anbraten. Gebratenes Gemüse mit Hackfleisch und Gewürzen mischen.
Die Zucchiniringe mit Hackfleisch füllen, in die Multikocherschüssel geben, mit Käse bestreuen, die Soße bis zur Hälfte aufgießen.
Für die Sauce: In 400 g warmem Wasser verdünnen wir Tomatenmark, einen Esslöffel Mehl, Salz und Gewürze nach Geschmack. Tomatenmark kann durch Tomatensaft ersetzt werden.
Im Modus "Löschen" einstellenTimer für 40 Minuten.
Gefüllte Zucchini können als Beilage zu Kartoffeln oder Reis oder als eigenständiges Gericht serviert werden.
Zucchini-Auflauf
Gebackene Zucchini im Slow Cooker - ein einfaches und leckeres Gericht.
Wir brauchen: 700 g Zucchini, ein paar Zwiebeln, vier Eier, vier Esslöffel Milch, 200 g geriebenen Käse, frische Kräuter.
Die Zucchini gut waschen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Wenn die Zucchini jung ist, brauchen Sie die Haut nicht zu schälen, sondern nur mit einer Bürste waschen.
Die Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Multicooker-Schüssel in Öl goldbraun braten. Die Zucchini zur Zwiebel geben, mit geriebenem Käse bedecken und im Modus „Backen“etwa 20 Minuten köcheln lassen. Der Käse sollte schmelzen.
Eier mit Milch gut schaumig schlagen, über die Zucchini geben, vorsichtig mischen und 20 Minuten im Modus „Backen“backen. Zucchini in einem Slow Cooker sind zart und Käse verleiht dem Gericht Sättigung.
Für diejenigen, die nicht viel Zeit zum Kochen haben, ist vegetarische Zucchini aus der Mikrowelle das perfekte Rezept
Wir brauchen: junge Zucchini (Sie können statt junger Zucchini auch mittelgroße Zucchini verwenden), eine Zwiebel, eine Karotte, eine Paprika.
Die Zucchini längs aufschneiden, die Mitte entfernen und fein hacken. Karotte raspeln, Zwiebel und Paprika fein hacken, Gemüse in Pflanzenöl leicht anbraten.
Zucchinihälften füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und in die Mikrowelle geben.8-11 Minuten bei maximaler Leistung backen.
Fleischboote
Wir brauchen: junge Zucchini (statt junger Zucchini können Sie auch mittelgroße Zucchini verwenden), eine Zwiebel, 200 g fein gehacktes Hühnerfleisch oder Hackfleisch, ein paar grüne Salatblätter.
Die Zucchini längs aufschneiden, die Mitte entfernen, fein hacken und mit dem Hackfleisch mischen.
Hackfleisch in einer Pfanne leicht anbraten, Salatblätter mit einer Tube umwickeln und fest in die Mitte der Zucchini stecken.
12-15 Minuten bei maximaler Leistung backen. Leckere Zucchini sind fertig!
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