Kochwunder: Sofia-Salat mit Räucherkäse und mehr

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es gibt viele verschiedene Rezepte und Salatsorten: Fisch, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und natürlich süße Obstsalate. Wir haben uns entschieden, auf einige von ihnen einzugehen, nämlich auf die Möglichkeiten zur Zubereitung des Sofia-Salats. Es ist nicht sicher, warum es so genannt wird, aber wie Sie wissen, ist der Phantasie des Meisterkochs keine Grenzen gesetzt. Schauen wir uns die Möglichkeiten zu seiner Zubereitung genauer an.

Sofia-Salat mit Räucherkäse

Zutaten:

• Paprika - 1 Stk.;
• Schinken - 200 g;
• frische Gurke - 2 Stk.;
• geräucherter Käse - 150g;
• Grüns;
• Mayonnaise.

Kochen:

1. Gemüse unter Wasser abspülen, in Streifen schneiden.
2. Schinken aus der Folie schälen, Räucherkäse zum Schneiden vorbereiten.
3. Schnitt nach Belieben.
4. Grünkohl hacken.
5. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, mischen.
6. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Normalerweise ist dies nicht erforderlich, da Käse, Schinken und Mayonnaise von sich aus salzig sind.

Sofia-Salat mit geräuchertem Käse wird von absolut jedem genossen, du wirst sehen.

Kohl- und Krabbenstäbchen - probieren Sie etwas Neues aus

Salat ist sehr einfach zuzubereiten. Diese Produkte reichen für 4 Portionen.

Kochliste:

• kohl - ein Drittel eines Kohlkopfes;
• ein Apfel ist halb sauer;
• Zwiebel - halber Kopf;
• Dosenmais - 4-5 EL. l.;
• Krebsstäbchen - 5-7 Stück;
• Eier - 2 Stk.;
• Croûtons mit Krabbengeschmack – 1 Packung;
• Joghurt/Sauerrahm - 1 EL. l.;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Senf - nach Geschmack;
• Gewürze.

Kochen:

1. Kohl waschen und fein hacken. Dann mit den Händen und Salz waschen.
2. Apfelschale, sonst überflüssig, Kerngehäuse entfernen.
3. In Streifen oder kleine Würfel schneiden.
4. Zwiebel in sehr dünne (bis durchsichtige) Ringe schneiden, dann in vier weitere Teile schneiden.
5. Die Krabbenstäbchen aus der Folie befreien und ebenfalls hacken.
6. Eier kochen, dann reiben.
7. Dressing über alle Zutaten gießen. Um es zuzubereiten, müssen Sie Sauerrahm (Joghurt) mit Mayonnaise mischen und Senf hinzufügen. Pfeffer, umrühren.
8. Croutons vor dem Servieren darüberstreuen, damit sie nicht auseinanderfallen.

Sofia-Salat mit geräuchertem Käse ist natürlich radikal anders als dieser, aber dieserhindert ihn nicht daran, schmackhaft und raffiniert zu sein.

Huhn überfrisst

Dieses Gericht ist sehr einfach und kalorienarm. Ideal für Menschen auf Diät. Hähnchen passt gut zu Obst und daher bekommen wir einen ungewöhnlichen Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 1 Stück;
• Ananas - ein halbes Glas;
• Apfel (siebenjährig) - 1 Stk.;
• frische Gurke - 2 Stk.;
• Senf (kann körnig sein) - 1-2 EL. l.;
• Mayonnaise (nach Geschmack);
• Gewürze.

Kochen:

1. Das Huhn in Salzwasser kochen. Abkühlen. Schnitt.
2. Ananas abtropfen lassen und schneiden.
3. Gurken schälen (optional), schneiden.
4. Mach dasselbe mit dem Apfel.
5. Würzen, Mayonnaise und Senf angießen, mischen.

Salat "Sofia" mit Hühnchen wird Sie mit seiner Leichtigkeit und Schönheit begeistern. Legen Sie beim Servieren grüne Spinatblätter auf einen Teller und darauf - ein wunderschöner Schiebeteller.

Kalbfleisch lecker

Produkte zum Kochen:

• Kalb - 200 g;
• Paprika - 2 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Petersilie, Dill - jeweils ein halber Bund;
• Zitronensaft - halber Esslöffel;
• Sonnenblumenöl - 3 EL. l.;
• suluguni - Zopf;
• Gewürze.

Salat "Sofia" mit geräuchertem Käse und Kalbfleisch kann Kindern sicher angeboten werden. Fangen wir an!

Kochen:

1. Paprika abspülen, Mitte säubern, Inneres waschenSamen.
2. Trocken, in ca. 3 cm breite Streifen schneiden.
3. Zwiebel von der Schale schälen, sehr fein hacken oder reiben.
4. Grünfink hacken. Einige bevorzugen feine Schnitte, aber übertreiben Sie es nicht. Grünes sollte im Salat zu spüren sein.
5. Kalbfleisch in Salzwasser kochen, abkühlen. In Würfel schneiden.
6. Löse den Suluguni-Zopf, hebe ihn mit deinen Händen auf.
7. Alles mischen, würzen, mit Zitronensaft beträufeln. Alle Zutaten mit Sonnenblumenöl würzen, für eine halbe Stunde k alt stellen oder in den Kühlschrank stellen.

Sofia-Salat: Kochrezept

Für den Salat benötigen Sie folgende Produkte:

• reife Avocado - 1 Stk.;
• Mais - 100 g;
• Salatblätter - 3-4 Stück;
• Garnelen - 100 g;
• Krebsstäbchen - 6 Stück;
• frische Gurke - 1 Stück;
• Knoblauch - 2-3 Zehen;
• Zwiebel - 1 kleine;
• Eier - 3 Stk.;
• Koriander - ein Zweigpaar;
• Gewürze;
• Sonnenblumenöl;
• Zitronensaft (nach Geschmack).

Kochen:

1. Die Zwiebel nach dem Schälen und Schneiden in halbe Ringe 20 Minuten in Zitronensaft marinieren.
2. Nach dem Marinieren die Flüssigkeit in eine andere Schüssel abgießen.
3. Avocado waschen, schälen und grob hacken.
4. Salatblätter mit den Händen zerreißen.
5. Krabbenstäbchen in große Stücke schneiden, wie eine frische Gurke.
6. Garnelen schälen.
7. Eier kochen, abkühlen, schneiden.
8. Koriander hacken, Knoblauch durch die Presse geben.
9. Mische allesZutaten, Mais hinzufügen.
10. Salz, Pfeffer. Gießen Sie alles mit Pflanzenöl unter Zugabe von Flüssigkeit unter die Marinade. Mit zerdrücktem Knoblauch würzen.

Guten Appetit!