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"Erdbeere" (Salat): wie man kocht

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"Erdbeere" (Salat): wie man kocht
"Erdbeere" (Salat): wie man kocht
Anonim

"Erdbeere" - ein Salat, der sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen wird. Die Zubereitung dieses Gerichts ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kosten. Natürlich gibt es keine Früchte oder Beeren im Salat. Die Vorspeise erhielt ihren Namen aufgrund ihres interessanten Aussehens. Sie können den Salat beliebig dekorieren, aber meistens wird er in Form einer saftigen Beere zubereitet.

Erdbeersalat
Erdbeersalat

Erdbeersalat: Rezept

Für dieses Gericht sind einfache Zutaten erforderlich:

  1. Huhn (vorzugsweise Brust) 250 Gramm.
  2. Alle gekochten Pilze, 200 Gramm.
  3. Zwiebel, ein Kopf.
  4. Käse, am besten hart, 100 Gramm.
  5. Frische Gurke.
  6. Ein paar Tomaten.
  7. Sonnenblumenöl.
  8. Salz.

Essen zubereiten

"Erdbeere" ist ein Salat, der in Schichten ausgelegt werden muss, daher müssen alle Produkte im Voraus zubereitet werden. Zuerst müssen Sie die Hähnchenbrust kochen, vorzugsweise in leicht gesalzenem Wasser. Geflügelfleisch ist 40 Minuten nach dem Kochen fertig. Das Huhn muss geschnitten werden (mittelgroß).

ZwiebelkopfZwiebeln müssen geschält und dann fein in Würfel geschnitten werden. Es sollte in Pflanzenöl goldbraun gebraten werden. Dieser dauert etwa 10 Minuten. Auch Hartkäse muss zerkleinert werden. Du kannst es einfach reiben.

"Erdbeere" - ein Salat, für den Sie fast jeden Pilz verwenden können. Für dieses Gericht sind nicht nur Champignons ideal, sondern auch Steinpilze, Pilze, Austernpilze und so weiter. Sie sollten vorgekocht, geschnitten und dann 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze gebraten werden. Pilze müssen auch gesalzen werden.

Tomaten sollten geschält und in Würfel geschnitten werden. Überschüssige Flüssigkeit sollte abgelassen werden. Gurken müssen gewaschen werden. Sie sollten die Spitzen (etwa sieben Zentimeter) abschneiden und in Streifen und die Mitte in Würfel schneiden.

Erdbeersalat rezept
Erdbeersalat rezept

Salat formen

"Erdbeere" - ein Salat, der wie eine Beere aussieht, also müssen Sie ihn in Form eines Herzens auslegen. In diesem Fall ist es besser, eine flache Schale zu verwenden. Jede Schicht sollte mit Mayonnaise bestrichen werden. Die Produkte müssen sorgfältig ausgelegt werden, um die Form des Gerichts zu erh alten. Die Schichtenfolge ist wie folgt:

  1. Hähnchenfleisch kombiniert mit Zwiebeln.
  2. Pilze mit Käse und einer Schicht Mayonnaise.
  3. Fein gehackte frische Gurke.
  4. Pürierte Tomaten. Diese Schicht muss nicht mit Mayonnaise bestrichen werden.

Das ist es! Es bleibt übrig, den fertigen Salat mit frischen Gurkenstreifen zu dekorieren, die einen Stiel und Blätter daraus bilden. Sie können auch Samen "Beeren" machen. In diesem Fall können Sie auchverwende Gurke.

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