Köstliche und nahrhafte Kürbiskrapfen. Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kürbispfannkuchen mit Kefir oder Milch sind eine großartige Option zum Backen von Desserts.

Sie können auch herzhaft gemacht und als Brot oder Tortillas mit zweiten Gängen serviert werden. Sie können selbst zu einer vollwertigen Mahlzeit werden, wenn sie mit Hackfleisch zubereitet werden.

Süße Kürbis-Krapfen

Das Rezept mit Foto zeigt uns, was für eine attraktive orange Farbe diese Produkte haben. Seltenes Gebäck kann in spektakulärer Optik mit Kürbis verglichen werden. Außer Mais. Kürbispfannkuchen, deren Rezept wir zunächst geben werden, erfordern die einfachsten Zutaten. Brauner Zucker kann durch weißen ersetzt werden und auf Kokosflocken kann komplett verzichtet werden. Kürbisse müssen etwa ein halbes Glas einnehmen. Dies bezieht sich auf Püree, nicht auf ein in Stücke geschnittenes Gemüse. Um Kartoffelpüree zuzubereiten, müssen Sie den Kürbis backen und dann das Fruchtfleisch aus der Schale entfernen. Außerdem werden benötigt: ein Glas Milch, ein Löffel Butter, Backpulver, Salz, Zimt, Vanille, Kokosnuss, zwei Esslöffel brauner oder weißer Zucker und ein Glas Vollkornmehl. Kann man Kürbispüree machen?durch Reiben des rohen Fruchtfleisches auf einer sehr feinen Reibe. Diese Optionen sind in Bezug auf die Technik ziemlich unterschiedlich, aber Sie müssen es ausprobieren, um zu sehen, ob Sie einen Unterschied im Geschmack feststellen.

Mehl mit Spänen, Backpulver, Salz und Zucker mischen. Sieben Sie die Mischung. Butter schmelzen.

Kürbispüree zubereiten. Mit einem Glas Milch und Gewürzen zur Mehlmischung geben, mischen und kurz stehen lassen. Gießen Sie in eine gefettete und erhitzte Pfanne einen ganzen Esslöffel Teig und h alten Sie den Löffel senkrecht. In diesem Fall gelingen Kürbispfannkuchen, deren Rezept Sie nachträglich beliebig verändern können, perfekt rund. Braten, bis Löcher auf der Oberfläche erscheinen. Dann die andere Seite braun anbraten. Kürbispfannkuchen, deren Rezept Kefir anstelle von Milch enthält, müssen aus anderen Zutaten zubereitet werden. Neben Mehl, Zucker und einem fermentierten Milchprodukt (Sie können auch Ryazhenka oder fettarme Sauerrahm nehmen) sollten Sie ein Ei nehmen. Ansonsten bleibt die Kochtechnik gleich.

Pikante Kürbis-Krapfen

Das Rezept für dieses Gericht ermöglicht es Ihnen, ein Gericht zuzubereiten, das ein bisschen wie Kartoffelpuffer ist.

Wenn du möchtest, kannst du den Kürbis durch Kartoffeln ersetzen. Aber dann verlängert sich die Bratzeit. Aber probieren Sie zuerst diese ungewöhnliche und helle Geschmackskombination - Hähnchenfilet und Kürbis. Ihre Pfannkuchen werden einzigartig sein. Und ihre Farbe ist erstaunlich. Für sechs Portionen benötigen Sie etwas weniger als ein halbes Kilogramm Filet oder Hackfleisch, ZwiebelnZwiebel, drei Knoblauchzehen, gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 EL. l Mayonnaise und Sauerrahm, ein halbes Glas Kürbispüree, zwei Eier, zwei Esslöffel Mehl (möglicherweise benötigen Sie mehr) und Pflanzenöl. Den Knoblauch mit einem Spezialwerkzeug zerdrücken. Die Zwiebel so fein wie möglich hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren. Wenn das Hackfleisch dick ist, fügen Sie etwas saure Sahne hinzu, wenn es flüssig ist, fügen Sie Mehl hinzu. Sie können es für eine Weile stehen lassen, um Fleisch zu marinieren. Anschließend das Hackfleisch in kleinen Portionen in einer heißen Pfanne anbraten.