Kuchen "Geldbeutel": Zutaten, Rezept, Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeden Urlaub möchte ich unvergesslich machen, und mit dem Herannahen der lang ersehnten Feier gibt es viel Ärger mit dem Kochen. Wenn bei warmen Gerichten alles klar ist, dann bleibt die Frage nach dem Dessert offen. Im Moment erfreut die Fülle an Rezepten das Auge, aber es gibt nicht immer einen originellen Kuchen, der Familie und Freunde überraschen kann.

Eines der interessantesten und überraschendsten Desserts ist ein Kuchen in Form einer Geldtüte. Es sieht nicht nur außergewöhnlich aus, sondern gefällt auch mit seiner unkomplizierten Rezeptur. Ein solches Dessert wird an jedem Feiertag für Furore sorgen und ist auch ein ideales Geschenk. Aber nicht jeder weiß, wie man eine Tüte Geldkuchen macht.

Zutaten

• Hühnerei Kategorie C0 - 10 Stück
• Weizenmehl - 650 g (2,5 Tassen).
• Zucker - 650 g (2,5 Tassen).
• Kakaopulver - 2 EL. l.
• Butter - 240g
• Schokoladenmasse - 800g
• Sahne 33% - 200g
• Puderzucker - 300g
• BackpulverTeig - 20 g (2 Packungen).
• Marshmallow - 300 g.

Um ein originelles Dessert zuzubereiten, musst du zuerst alle Zutaten auf dem Tisch auslegen. Die im Artikel vorgestellte Kuchen-Meisterklasse "Sack Geld" hilft Ihnen bei der Zubereitung dieses wunderbaren Produkts.

Methode zur Herstellung von Kuchen

Zuerst musst du Plätzchenkuchen backen. Dies kann nach Ihrem eigenen Rezept erfolgen oder das Original verwenden, das unten vorgestellt wird. Auch Kekse können im Laden im Voraus gekauft werden, aber sie werden nicht so reichh altig und lecker sein. Es ist wichtig zu beachten, dass die Hälfte der Kuchen Schokolade sein sollte. Um den Kuchen so nah wie möglich an den ursprünglichen Geldbeutel zu bringen, sollten die Kekse eine andere Form haben - jeder nachfolgende Kuchen sollte im Durchmesser reduziert werden.

Für den Teig braucht man als erstes Mehl, Eier und Zucker. In einer tiefen Schüssel 2 Eier mit einem Glas Zucker schlagen. Sobald sich das Volumen verdreifacht, fügen Sie ein Glas Mehl (nach und nach) hinzu, das Mehl sollte vorher gesiebt werden. Alles muss gründlich gemischt werden, bis eine homogene Masse entsteht. Als nächstes müssen Sie das Backblech mit Pergamentpapier abdecken und den Kuchen 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad im Ofen lassen. Um einen Schokoladenkeks zuzubereiten, fügen Sie 2 EL zu allen Zutaten hinzu. l. Kakaopulver. Es sollen also 5 Kuchen unterschiedlichen Durchmessers gebacken werden.

Sobald alle Kuchen gebacken sind, f alten Sie sie in Form eines Kegels: Schokolade und leichte Kekse sollten sich abwechseln. Zusätzliche Kuchenstückein perfekte Form getrimmt und in kleine Stücke zerkleinert.

Creme zum Nachtisch zubereiten

In eine Schüssel geschmolzene Butter, Kondensmilch, Zucker, Aroma nach Geschmack und gehackte Kuchenstücke geben. Alles gründlich mit einem Mixer schlagen, als Ergebnis erh alten Sie eine ölkondensierte Creme. Sie müssen die Schichten unseres Kuchens einfetten.

Um Schokoladenganache zu machen, brauchst du Sahne und Schokolade. 150 g beliebige Schokolade werden in 150 g Sahne geschmolzen. Sobald die Mischung eine viskose Konsistenz annimmt, sollte sie die Kegelform des Kuchens bedecken. Mit Hilfe der Schokoladenmasse werden Fehlstellen entfernt und das Dessert erhält eine ideale Form, auch wenn es hart wird. Dies kann mit einem heißen trockenen Spatel erfolgen. Der Kuchen sollte dann gekühlt werden.

Tortendekoration mit Fondant

Um die Torte "Geldbeutel" zu dekorieren, benötigen Sie Mastix. Mit seiner Hilfe können Sie leicht die notwendige Form der Tasche herstellen. Um Mastix zuzubereiten, müssen Sie 450 g Schokolade, 300 g Marshmallow, 2 EL einnehmen. l. Butter, 6 Eßl. l. Schlagsahne, Puderzucker. Zunächst wird Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen und Marshmallows für eine Minute in die Mikrowelle gestellt. Mischen Sie diese Zutaten schnell und gründlich, fügen Sie Butter und Sahne hinzu. Damit die dickflüssige Masse nicht an den Händen kleben bleibt, sollten Sie nach und nach Puderzucker hinzugeben. Sobald sich der Mastix in einen elastischen Klumpen verwandelt hat, sollte er über Kartoffelstärke ausgerollt werden. Wenn der Mastix hart und schwer geworden istinteragieren, muss es für einige Sekunden in die Mikrowelle gestellt werden.

Rollen Sie den Mastix in Form eines Pfannkuchens aus, entfernen Sie die Stärke mit einem Pinsel und übertragen Sie ihn dann auf den Kuchen. Die resultierenden F alten auf dem Kuchen erzeugen die Plausibilität der Tüte, sodass Sie sie nicht ausrichten müssen. Wir stecken den Mastix unter den unteren Kuchen und schneiden die überschüssigen Teile mit einem Messer ab. Die Stücke werden einige Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzt und in Stärke gerollt, um einen weiteren Pfannkuchen herzustellen. Außerdem werden geometrische Formen ausgeschnitten und Muster auf dem Kuchen angebracht. Verwenden Sie zum Befestigen der Teile Wasser, und um das Muster in Form zu h alten, verwenden Sie Folie. Sobald der Mastix ausgehärtet ist, kann die Folie entfernt werden.

So entsteht ein einzigartiger "Money Bag"-Kuchen.

Dessert schreiben

Um eine Inschrift auf dem Kuchen zu machen, wird verwendet:

• Mastix;
• Schokolade;
• Cremes.

Mastix unterscheidet sich von den beiden anderen Produkten durch eine plastilinähnliche Konsistenz. Daher müssen die Buchstaben geformt werden. Dies ist ein sehr langer Weg, um eine Beschriftung auf einem Produkt zu erstellen, aber eine solche Beschriftung hält viel länger.

Schokolade und Sahne werden bequem mit einem speziellen Lebensmittel-Filzstift aufgetragen. In seiner Form ähnelt es einem Kegel mit zwei Löchern: einem großen und einem kleinen. Durch ein kleines Loch, das flach auf der Oberfläche des Produktes aufliegt, wird eine Masse herausgepresst. Damit die Inschrift schön wird, sollten Sie sich zunächst mit einem Zahnstocher Notizen auf dem Dessert machen.

Die originellsten und lustigsten Inschriftenkann auf der "Money Bag" Torte gemacht werden. Wie unterschreibe ich es? Schon die Form des Desserts verleiht diesem Dessert einen Hauch von Pikantheit und Spaß, da lohnt es sich nicht, lange darüber nachzudenken, was man schreiben soll.

Die Inschrift hängt von dem Feiertag ab, an dem dieser Kuchen serviert wird. Es wäre angebracht, das Produkt „Money for Luck“zu signieren, wenn es verschenkt wird. Die Aufschrift "Gold" oder "Reichtum" auf einer Geburtstagsfeier wird perfekt aussehen.

Backzeit des Kuchens

Viele Leute haben Angst, dieses Dessert zu kochen, weil es den Anschein hat, dass nur große Konditoren mit langjähriger Erfahrung es schaffen können. Aber wie sich herausstellte, kann ein solcher Kuchen ganz einfach zu Hause zubereitet werden.

Die Garzeit hängt von der Person ab, die den Kuchen backt. Die meiste Zeit wird damit verbracht, Kuchen zum Nachtisch zu backen. Wenn Sie die Menge reduzieren oder fertige kaufen, dauert das Kochen 70 Minuten.

Beliebtheit

Um einen originellen, schönen und leckeren Kuchen zuzubereiten, ist es nicht notwendig, Konditorkurse zu absolvieren. Es ist erforderlich, keine Angst vor Schwierigkeiten zu haben und Ihre Fähigkeiten zu verbessern. Kuchen "Beutel Geld" beweist es voll und ganz. Es steht anderen in Schönheit und Geschmack nicht nach. Dieses Dessert ist eine wunderbare Tischdekoration für jeden Anlass und ein ideales Geschenk für Familie und Freunde. Es hat andere Vorteile: Es unterscheidet sich radikal von anderen und erfreutnur durch ihr Aussehen.

Das einzigartige Aussehen einer Torte gibt ihr nicht immer eine positive Bewertung. Selbst in den teuersten Konditoreien kann man bei der Wahl des Desserts nicht raten: Der Geschmack passt nicht zum Aussehen. In diesem Fall sieht der Kuchen "Bag of Money" ungewöhnlich aus und wird auch geschmacklich niemanden enttäuschen. Es besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten.

Wer mag Nachtisch?

Naschkatzen sollten sich für ein solches Produkt entscheiden, da der Großteil des Kuchens aus Schokolade besteht. Es ist nicht notwendig, das Rezept zu befolgen und dem Kuchen genau die oben genannten Zutaten hinzuzufügen, aber Schokolade ist immer noch die Hauptzutat im Dessert. Die einzige Möglichkeit, das Dessert weniger süß zu machen, besteht darin, die Portionen Schokolade und Kakao zu reduzieren.