Kuchen "Frauenlaune": Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kuchen "Female Caprice" ist ein beliebtes Dessert. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Die Zusammensetzung der Delikatesse umfasst Nüsse, Rosinen, Mohn, Butter, Kondensmilch und andere Komponenten. In diesem Artikel werden mehrere Rezepte für die Caprice-Torte für Frauen beschrieben.

Die klassische Garmethode

Dessert enthält:

• Vier Eier.
• Butter - 0,4 kg.
• Gesiebtes Mehl (gleiche Menge).
• Milch - 0,2 l.
• Essigsoda (1/4 Teelöffel).
• 0, 3 kg Kristallzucker.
• Honig (50 Gramm).

Das klassische Rezept für den Women's Caprice Cake sieht so aus. Zuerst müssen Sie die für die Zubereitung der Creme erforderlichen Komponenten trennen. Dies ist Öl in einer Menge von 0,3 kg, eine halbe Portion Zuckersand, Milch, zwei Eier. Nimm einen tiefen Topf. Legen Sie Lebensmittel hinein. Sie müssen kein Öl hinzufügen. Die Komponenten werden unter gelegentlichem Rühren auf dem Herd erhitzt. Zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze kochen. Mit einem Schneebesen reiben, bis es dickflüssig ist. Die Sahne wird vom Herd genommen und abgekühlt. Fügen Sie weiche Butter hinzu. Die Masse mit einem Mixer verreiben.

Alle Zutaten für den Teig (außer Mehl) werden in einen Topf gegeben. 5 Minuten im Wasserbad erhitzen. Von Zeit zu Zeit umrühren. Mehl nach und nach zugeben. Reiben Sie die Masse mit einem Schneebesen. Der Teig wird in 5 Stücke geteilt. Sie bilden Schichten. Die Kuchen werden gleichmäßig in einer Pfanne goldbraun gebraten. Der Rest des Teigs muss in einem Ofen getrocknet und gemahlen werden. Dessertschichten werden mit Sahne bestrichen und übereinander gelegt.

Die Seiten und die Oberfläche der Form werden mit Krümel von den Kuchen bestreut. Der nach dem klassischen Rezept zubereitete „Female Caprice“-Kuchen wird für vier Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Dessert mit Karamell

Die Creme enthält folgende Inh altsstoffe:

• 700 g Sauerrahm.
• Salz (eine Prise).
• 1 Gramm Vanillepulver.
• 150 Milliliter Milch.
• Zucker (eineinhalb Gläser).

Teigzubereitung erforderlich:

• Fünf Eier.
• 250 g Sauerrahm.
• Cremige Margarine (gleiche Menge).
• Zucker - anderthalb Gläser.
• Mohnsamen (50 Gramm).
• 300 g Mehl.
• Ein großer Löffel Kakaopulver.
• 50 Gramm getrocknete Trauben (entkernt).
• Zerkleinerte Walnüsse (gleiche Menge).
• 1 Gramm Vanillepulver.
• Soda (ein Teelöffel).

Zur Dekoration des Desserts wird verwendet:

• BabyKokosnuss (2 Esslöffel).
• 80 Gramm gehackte Walnüsse.
• 15 Mandelkerne.

Karamell enthält:

• Zucker (ein Glas).
• 100g Milch.
• Salz (eine Prise).
• 50 Gramm Butter.
• 1g Vanillepulver.

Wie macht man einen Kuchen "Weibliche Laune"? Ein Schritt-für-Schritt-Rezept finden Sie im nächsten Abschnitt.

Zubereitung von Leckereien

1. Weiche Margarine wird mit einem Mixer mit Vanille und Zucker gemahlen. Eier nach und nach zu der Masse geben. Die Mischung wird gründlich geschüttelt. Mit Sauerrahm mischen.
2. Die Masse runden, bis sie glatt ist.
3. Mehl sollte mit Soda gesiebt werden. Zu anderen Produkten hinzufügen. Masse umrühren.
4. Der Teig wird in 4 Teile geteilt. Jedem wird ein Füllstoff beigegeben (Kakaopulver, getrocknete Weintrauben, Mohn, Nusskerne). Es entstehen vier Kuchen.
5. Die Auflaufform ist mit Pergament bedeckt, mit Öl bedeckt. Auf seine Oberfläche werden Dessertschichten gelegt. Backe sie 15 Minuten lang im Ofen.
6. Um Karamell herzustellen, muss Zucker in einen Topf gegeben und auf dem Herd erhitzt werden, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, warme Milch, Salz und Vanillepulver hinzufügen. Gründlich einreiben.
7. Gib das Öl in einen Topf. Mischen Sie die Produkte gut. Dann sollte das Karamell abgekühlt werden.
8. Sauerrahm sollte mit einem Mixer geschlagen werden. Vanillepulver hinzufügen. Karamell einfüllen. Gut einreiben.
9. Die abgekühlten Etagen der Schüssel werden mit einer Schicht Sahne bestrichen undmiteinander verbinden. Ein Teil der Karamellmasse sollte mit Frischh altefolie bedeckt sein. Nachts an einem k alten Ort aufbewahren.
10. Das Gleiche gilt für den Kuchen.
11. Dann sollte der Nachtisch genommen werden.
12. Der Rest der Creme kommt in einen Spritzbeutel. Trage Leckereien auf die Oberfläche auf. Sie können Muster zeichnen (Blumen, Sterne usw.).
13. Als nächstes wird der "Female Caprice"-Kuchen laut Rezept mit Mandelkernen, gehackten Walnüssen, Kokosbröseln bestreut.

Mit Kondensmilchcreme behandeln

Der Test beinh altet:

• Zucker (eineinhalb Gläser).
• Mehl (dasselbe).
• Drei Eier.
• Soda - anderthalb Teelöffel.
• 100g Mohn.
• Zerkleinerte Nusskerne (gleiche Menge).
• Sauerrahm - anderthalb Gläser.
• 100 Gramm getrocknete Trauben.

Für die Sahne brauchst du eine Packung Kondensmilch, eine Packung Butter.

Noch ein Rezept für die Caprice-Torte für Frauen

Die für den Test benötigten Zutaten werden in drei Teile geteilt (entsprechend der Anzahl der Kuchen). Ein halbes Glas Kristallzucker wird mit einem Ei gemischt. 100 g Sauerrahm und die gleiche Menge Mehl hinzugeben. Sie schlugen gut. Soda und zerkleinerte Nusskerne werden in die Masse gegeben. Diese Abfolge von Aktionen wird mit den verbleibenden Portionen der Produkte wiederholt. Dem Teig werden weitere Füllstoffe zugesetzt (getrocknete Weintrauben, Mohn). Die Böden für das Dessert werden in eine mit Öl eingefettete und mit Mehl bedeckte Schüssel gegeben. Die Kuchen werden zwanzig Minuten im Ofen gebacken und abgekühlt. Weiche Butter wird mit einer Gabel mit Kondensmilch eingerieben. Dessertschichten werden verschmiertCremeschicht und verbinden sich miteinander.

Kaffeegeschmack

Die Basis für den Kuchen besteht aus folgenden Produkten:

• Vier Eier.
• Backpulver (2 Teelöffel).
• Mehl - ein Glas.
• Zucker - 300 Gramm.
• 10 Esslöffel löslicher Kaffee mit Wasser vermischt.
• Zerkleinerte Nusskerne (100g).

Zur Zubereitung der Creme benötigen Sie:

• Milch - 260 Milliliter.
• Zuckersand (gleiche Menge).
• Kartoffelstärke - 2 Esslöffel.
• Butter (ca. 300 g).
• Vanillepulver (nach Geschmack).

Wie macht man einen Kuchen "Weibliche Laune"? Ein kulinarisches Rezept für ein Dessert mit Kaffee finden Sie im nächsten Abschnitt.

Zubereitung von Leckereien

Eigelbe werden mit Zucker eingerieben. Fügen Sie mit Wasser vermischten Instantkaffee hinzu. Mehl wird mit Backpulver kombiniert, gesiebt. Mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Nusskerne hinzufügen. Proteine werden gekühlt und gemahlen, bis sich Schaum bildet. Mit einer Masse Eigelb mischen. Der Boden für den Kuchen wird in eine Auflaufform gegeben. Im Ofen eine halbe Stunde backen. Dann sollte der Keks längs in 4 Teile geschnitten werden. Um eine Creme herzustellen, müssen Sie Kristallzucker mit Milch mischen (70 g des Produkts müssen übrig bleiben).

Die Masse wird gekocht. Sie sollten eine sirupartige Mischung erh alten. 70 Gramm Milch werden mit Stärke kombiniert. Zum Kochen bringen. Zu anderen Zutaten hinzufügen. Nun reiben Sie die Masse. Dann sollte es abgekühlt werden. Buttermit einem Mixer aufgeschlagen. Stärkesirup dazu geben. Reiben Sie die Mischung zwei Minuten lang ein. Dessertschichten werden mit Sahne bestrichen und kombiniert. Die Oberfläche und die Seiten der Torte „Female Caprice“sind laut Rezept mit Nusskernen bestreut.

Leckerbissen mit Marillenmarmelade und Baiser

Die Zusammensetzung des Desserts umfasst die folgenden Komponenten:

• Butter (etwa 250 Gramm).
• Zuckersand (gleiche Menge).
• Fünf Eier.
• Ein halbes Glas saure Sahne.
• 500 Gramm Mehl.
• Salz - 1 Prise.
• 20g frische Hefe.
• Päckchen Marillenmarmelade.
• Mandelessenz (nach Geschmack).
• Packung Vanillepulver.

Wie macht man einen Kuchen "Weibliche Laune"? Das Rezept (Fotos von Kuchenoptionen sind in der Rezension verfügbar) ist unten dargestellt.

Kochen

Proteine und Eigelb werden in getrennte Platten gegeben. Mehl muss gesiebt werden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen. Frische Hefe wird mit saurer Sahne kombiniert. Lassen Sie für eine Weile. Zerkleinerte Butter sollte dem Mehl hinzugefügt werden. Mahlen Sie Lebensmittel, um Krümel zu bilden. Mit Eigelb, einem Esslöffel Kristallzucker und Salz mischen. Saure Sahne mit Hefe hinzufügen. Der resultierende Teig wird zu einer Schicht ausgerollt, die auf ein Backblech gelegt und 30 Minuten stehen gelassen werden muss. Die Grundlage für das Dessert wird eine Viertelstunde im Ofen gegart, bis sich eine goldene Kruste bildet. Aus dem Ofen nehmen, mit Marmelade bedecken. Proteine werden mit einem Mixer gemahlen. Kristallzucker hinzufügen und gut schlagen.

Gemischt mit Mandelessenz undVanillepuder. Die resultierende Masse wird auf die Oberfläche des Desserts gelegt. Laut Rezept wird die Frauen-Laune-Torte mit Aprikosenmarmelade im Ofen goldbraun gebacken.

Milchcreme-Leckerbissen

Für Kuchen werden folgende Produkte benötigt:

• Zwei Eier.
• Honig (zwei Esslöffel).
• Sandzucker - 200 Gramm.
• Butter (etwa 100 Gramm).
• Drei Tassen Mehl.
• Soda - zwei Teelöffel.

Zur Herstellung von Milchcreme benötigen Sie:

• Zwei Gläser Milch.
• 2 Eier.
• Sandzucker (etwa 200 Gramm).
• Zwei Esslöffel Mehl.
• Butter (etwa 80 Gramm).

Wie macht man einen Kuchen "Weibliche Laune"? Nachfolgend bieten wir Ihnen ein Schritt-für-Schritt-Kochrezept.

1. Für Sahne wird ein Glas Milch mit Eiern und Mehl mit einem Mixer gemahlen. Die Masse darf keine Klümpchen enth alten. Der Topf wird auf den Herd gestellt. Geben Sie ein Glas Milch und Kristallzucker hinein. Kochen bis zum Sieden.
2. Masse mit Mehl und Eiern hinzufügen. Gut gerieben.
3. Wenn die Mischung kocht, muss sie vom Herd genommen und abgekühlt werden. Fügen Sie weiche Butter hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer.
4. Alle Zutaten für Kuchen werden in einem Wasserbad aufgelöst. Mit einem Glas Mehl mischen. Wärmen Sie sich noch ein paar Minuten auf. Die Masse wird aus dem Feuer entfernt. Das restliche Mehl hineingeben, verrühren.
5. In sechs Teile geteilt. Die Schichten ausrollen und auf die Oberfläche des Backblechs legen. Im Ofen sieben Minuten garen.
6. Teigreste sollten getrocknet werden undmahlen. Die abgekühlten Kuchen werden mit Sahne bedeckt und miteinander verbunden. Mit den vom Kuchen übrig gebliebenen Krümeln bestreuen.
7. Schale für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Es gibt eine ganze Reihe von Rezepten für die Zubereitung der Caprice-Torte für Frauen.

Der Artikel stellt nicht alle Varianten dieses berühmten und beliebten Desserts vor. Darüber hinaus kann jede Hostess sie nach eigenem Ermessen etwas ändern.