Salatrezepte mit Schinken und Croutons und Tomaten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Tomaten-Schinken-Cracker-Salat ist ein einfach zuzubereitendes Gericht mit preiswerten, leicht verfügbaren Zutaten. Es wird nach verschiedenen Rezepten zubereitet, von denen die relevantesten in diesem Artikel ausführlich besprochen werden.

Basisoption

Bei dieser herzhaften Mahlzeit gibt es keine überflüssige Zutat. Das macht es schmackhaft und leicht zugleich. Für diesen Salat mit Tomaten, Schinken und Croutons benötigen Sie:

• 3 Brotscheiben.
• 200g Kirschtomaten.
• 250g Schinken.
• 1 Knoblauchzehe.
• 2 EL. l. Olivenöl.
• Salatblätter, Salz und Mayonnaise.

Der Laib wird in Würfel geschnitten, auf einem Backblech ausgebreitet, mit Olivenöl beträufelt und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen getrocknet. Während es bräunt, kannst du an den restlichen Zutaten arbeiten.

Schinken in Würfel geschnitten und mit Tomatenvierteln, Mayonnaise, Salz,zerrissene Salatblätter und zerdrückter Knoblauch. All dies wird in Schalen umgefüllt und mit gekochten Croutons bestreut.

Variante mit Paprika und Zwiebeln

Fans von hellen und schönen Gerichten werden diesen Salat mit Croutons, Tomaten und Schinken sicherlich zu schätzen wissen. Das Rezept für seine Zubereitung beinh altet die Verwendung eines bestimmten Lebensmittelsets. Prüfen Sie daher besser vorher, ob Sie zur Hand haben:

• 2 Paprika.
• 200g frischer Schinken.
• 3 reife Tomaten.
• 2 kleine Zwiebeln.
• 100 g Croutons.
• Mayonnaise und frische Kräuter.

Paprikaschoten werden gewaschen, entkernt, in Streifen geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben. Auch Tomatenscheiben, Schinkenstrohhalme, Zwiebelhalbringe und gehacktes Gemüse werden dorthin geschickt. Das resultierende Gericht wird mit Mayonnaise gemischt und mit Croutons dekoriert.

Variante mit Ei und Käse

Wir machen Sie auf ein weiteres nicht sehr kompliziertes Salatrezept mit Croutons und Tomaten und Schinken aufmerksam. Sie können das Foto des Gerichts etwas später sehen, aber lassen Sie uns jetzt herausfinden, woraus es besteht. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 120 g guter Hartkäse.
• 250g Schinken.
• 2 große Eier.
• 2 reife Tomaten.
• 2 Knoblauchzehen.
• 100 g Croutons (vorzugsweise Weizen).
• 100 g Sauerrahm oder Mayonnaise.
• Salz.

Diesen Salat mit Crackern, Schinken und Tomaten zuzubereiten ist denkbar einfach. Gewaschene Tomaten schneidenordentliche Scheiben und kombiniert mit gehackten gekochten Eiern. Auch Schinkenstreifen, Käsechips, Salz und Knoblauch werden dorthin geschickt. Das resultierende Gericht wird mit saurer Sahne oder Mayonnaise gemischt und dann mit Weizencroutons bestreut.

Option mit Adjika und Hühnchen

Dieser interessante Salat mit Schinken, Tomaten und Croutons hat einen hellen Geschmack und ein reiches Aroma. Aus diesem Grund ist es sowohl bei einem gewöhnlichen Familienessen als auch bei einem festlichen Tisch gleichermaßen geeignet. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• 200g weißes Hühnerfleisch.
• 150g Schinken.
• 100 g Croutons.
• 250g reife rote Tomaten.
• 200 g Mayonnaise.
• 10g Knoblauch.
• 15 g adjika.
• Raffiniertes Pflanzenöl (zum Braten).

Gewaschenes und getrocknetes Hähnchenfleisch wird in dünne Stäbchen geschnitten und in einer mit etwas erhitztem Pflanzenfett eingefetteten Bratpfanne angebraten. Falls gewünscht, fügen Sie aromatische Gewürze hinzu.

Den in Streifen geschnittenen Schinken in einer separaten Pfanne anbraten und in einer Schüssel mit dem Hähnchenfleisch vermischen. Auch Tomatenscheiben und eine Sauce aus Mayonnaise, Adjika und zerdrücktem Knoblauch werden dorthin geschickt. Kurz vor dem Servieren werden Croutons in den Salat gegeben.

Gurken-Käse-Variante

Dieses Gericht hat einen frühlingsfrischen Geschmack und ein leichtes Aroma. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• 300g frischer Schinken.
• 2 reife Tomaten.
• 2 frische Gurken.
• Croûtons verpacken.
• 200 g guter Hartkäse.
• Mayonnaise und Salz.

Vorgewaschenes Gemüse wird in ungefähr gleiche Würfel geschnitten und in eine schöne tiefe Salatschüssel gegeben. Auch dünne Schinkenstreifen, Käsechips, Mayonnaise und Salz werden dorthin geschickt. Vor dem Servieren wird das Gericht mit Crackern dekoriert. Wenn Sie sie früher hinzufügen, werden sie matschig und nicht mehr angenehm knusprig.