Salatrezepte mit Schinken und Pilzen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele kennen die harmonische Kombination von Pilzen und Würstchen. Sie können es verwenden, indem Sie originelle Salate mit Champignons und Schinken zubereiten. Die Rezepte für solche Gerichte sind recht einfach und der Geschmack wird vom ersten Löffel an erobert.

Einfacher Schinkensalat

Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen 300 g frische Champignons in kochendem Wasser gekocht werden. Dies dauert nicht länger als fünf Minuten. Nach dieser Zeit müssen sie aus dem Wasser gezogen, abgekühlt und in kleine Scheiben geschnitten werden.

Ein paar Zwiebeln sollten geschält und mit einem Messer fein gehackt werden. Danach sollte die Zwiebel in einer heißen Pfanne mit etwas Pflanzenöl gebraten werden.

Während die Zwiebel gebraten wird, musst du die restlichen Zutaten zubereiten. Für diesen Salat müssen Sie 250 g Schinken schneiden, dasselbe sollte mit ein paar Tomaten gemacht werden. Drei hartgekochte Eier müssen auf einer groben Reibe gerieben werden.

Nachdem alle Bestandteile des Salats mit Champignons und Schinken fertig sind, müssen sie in einer Schüssel kombiniert werden,Salz abschmecken, gemahlenen schwarzen Pfeffer und gehackten Dill hinzufügen. Der fertige Salat muss mit Mayonnaise gewürzt und gut gemischt werden.

Salat mit marinierten Champignons und Schinken

Einen interessanten Geschmack hat ein Salat, der auf Basis von Pilzkonserven zubereitet wird. Um es zu erstellen, können Sie kleine Champignons verwenden. Wenn es fertig ist, ist es ein schuppiges, saftiges und ziemlich nahrhaftes Gericht, das Fans von herzhaftem Essen ansprechen wird.

Um einen Salat mit marinierten Champignons und Schinken zuzubereiten, sollten Sie ein geeignetes Gericht auswählen, in dem das Gericht serviert wird. Der Boden muss über die gesamte Fläche mit einer kleinen Menge Mayonnaise bedeckt und eine Dose Dosenmais und 300 g Schinkenwürfel darauf gelegt werden. Diese Schicht muss mit Mayonnaise bedeckt werden.

250 g Champignons aus der Dose in Würfel schneiden und in der nächsten Schicht auslegen, dann ebenfalls mit Mayonnaise bedecken. Auf die Pilze müssen Sie gehackte frische Gurken legen, die ebenfalls mit einem feinen Mayonnaise-Netz bedeckt werden müssen.

Ganz oben auf der Struktur geriebene hartgekochte Eier auf eine grobe Reibe streuen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Salat mit Champignons, Schinken und Gurken fertig.

Pilzwiese

Seit der Sowjetzeit kennen viele das Rezept für den Pilzlichtungssalat, der mit seinem Aussehen viele Feste schmückte. Es ist sehr einfach zubereitet und hat einen außergewöhnlichen Geschmack. Hier ist sein Rezept.

Salat "Pilzwiese" mitmit Champignons und Schinken ist ein k altes Blätterteiggericht, für das Sie eine geeignete Form mit Boden finden müssen. Legen Sie eingelegte Pilze darauf und richten Sie sie mit dem Hut nach unten. Auf die Pilze müssen Sie gehacktes Gemüse und 50 g geriebenen Hartkäse legen. Nach diesen Manipulationen muss die Käseschicht mit Mayonnaise eingefettet werden. Dies muss mit jeder nachfolgenden Stufe erfolgen.

Weitere Salatschichten sollten aus folgenden Zutaten gebildet werden: ein Paar hart gekochte und geriebene Eier, 100 g Schinkenwürfel, geraspelte gekochte Karotten. Die oberste Schicht muss aus Salzkartoffeln bestehen, die auf einer groben Reibe gerieben werden (es ist nicht notwendig, sie mit Mayonnaise zu bedecken).

Nachdem alle Bestandteile des Salats gesammelt sind, muss die Form, in der er sich befindet, sehr vorsichtig auf eine flache Servierplatte gedreht und dekoriert werden. So ähneln die Pilze, die auf fein gehacktes Grün gelegt werden, einer echten Pilzwiese.

Grundprinzipien für die Zubereitung von Salaten mit Schinken und Pilzen

Viele Hausfrauen kochen lieber Salate mit diesen Zutaten, da sie keine langfristige Wärmebehandlung benötigen. Dadurch entsteht sehr schnell ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht. Für den Fall, dass Gemüse im Salat mit Champignons und Schinken enth alten ist, ist es am besten, es einfach zu waschen und zu schneiden, da es frisch am besten schmeckt. Das einzige Gemüse, das Sie brauchenkochen, um solche Gerichte hinzuzufügen - das sind Kartoffeln.

Als Dressing lassen sich Salate mit Pilzen und Würstchen am besten mit Mayonnaise oder einer anderen kalorienreichen Sauce einweichen. Das fertige Gericht dekorieren Sie am besten mit Nüssen, Kräutern, Käse und gekochten Eiern – diese Produkte lassen sich am besten mit Zutaten wie Schinken und Pilzen kombinieren.