Zwei Rezepte für gesunden Gänsepilaf

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Gänsefleisch gilt im Gegensatz zu Puten- und Hühnerfleisch als eher fettiges Produkt und enthält dementsprechend mehr Kalorien - etwa 300 pro 100 g. Trotzdem ist solches hautloses Fleisch in der Diät zum Abnehmen durchaus geeignet Person, weil es eine Vielzahl wertvoller Substanzen enthält, darunter Kalium, Kalzium, Magnesium, Selen, Zink, B-Vitamine sowie A, C, E, PP usw. Gänsefleisch wirkt sich positiv auf das Nervensystem und das Immunsystem aus und Verdauungssystem des Körpers.

Wenn Sie lernen möchten, wie man leckeren und gesunden Gänsepilaf kocht, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Darin stellen wir zwei erprobte Rezepte vor und lüften die Geheimnisse, wie man den Gesamtkaloriengeh alt eines Gerichts reduziert, ohne seinen Geschmack zu verlieren. Lass uns kochen!

Optimiertes Gänse-Pilaw-Rezept für die richtige Ernährung

Um Gänsefleisch zu essen und keine Angst davor zu haben, besser zu werden, musst du lernen, wie man es richtig zubereitet. Für diätetischeSpeisen wird die Verwendung von Gänse ohne Haut sowie die Entfernung von sichtbarem Fett empfohlen. Diese einfachen Tricks reduzieren den Kaloriengeh alt erheblich und passen das Fleisch dieses Vogels ruhig in Ihre tägliche Ernährung ein.

Um das gesündeste, sättigendste und fettärmste Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten zubereiten:

• 400g Gänsebrust;
• 1,5 Tassen braunes Vollkorn, rote braune Reismischung;
• 2 große Karotten;
• 2 Zwiebeln;
• Olivenöl;
• Knoblauchkopf;
• Gewürzmischung und Salz.

Kochtechnik. Zarte Gans mit fluffigem Reis für Ihren Tisch

Wie kocht man Gänsepilaf? Das Rezept (mit Foto) ist:

• Zunächst musst du den Reis waschen und mit kochendem Wasser übergießen.
• Gänsefleisch unter k altes Wasser h alten, Haut und sichtbares Fett entfernen. Schneiden Sie den Vogel in Stücke und fügen Sie Gewürze hinzu.

• Möhren und Zwiebeln schälen, in Würfel oder Stifte schneiden.
• Gießen Sie eine kleine Menge Olivenöl in einen Kessel und braten Sie das Gemüse darin, bis es eine angenehme goldene Farbe hat.
• Wenn das Gemüse fast fertig ist, das Gänsefleisch dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
• Jetzt ist Reis an der Reihe. In die Pfanne geben, mit Wasser füllen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren.
• Salz und Gewürze hinzufügen.
• Eine ganze Knoblauchzehe in einen Kessel geben, Deckel schließen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Köstlicher und gesunder Gänsepilafservierfertig!

Der Kaloriengeh alt dieses Gerichts beträgt ca. 280 kcal pro 100 g. Daher empfiehlt es sich für diejenigen, die abnehmen möchten, morgens Gänsepilaf zu Mittag zu essen und eine gute Portion frisches Gemüse hinzuzufügen Salat dazu. Denken Sie daran, dass Sie sich höchstens ein paar Mal pro Woche eine Gans gönnen können. Guten Appetit!

Rezept für herzhaften und unglaublich duftenden Pilaw in einem langsamen Kocher

Gänsepilaf ist ein schmackhaftes, gesundes und sehr einfach zuzubereitendes Gericht, das von allen Ihren Haush altsmitgliedern geschätzt wird. Es eignet sich nicht nur für ein normales Menü, sondern ist auch eine wunderbare Dekoration für einen festlichen Tisch.

Pilaw, der in einem Slow Cooker gekocht wird, ist fettarm und gleichzeitig nahrhaft. Der Vogel wird in seinem eigenen Saft geschmort, was dem Gericht einen unübertroffenen Geschmack und Aroma verleiht.

Zur Zubereitung dieses Pilaws benötigen Sie folgende Zutaten:

• 3 Tassen gedämpfter Reis;
• 400-500g Gänsefleisch;
• 2 große Karotten;
• 1 gute Zwiebel;
• 1 EL l. Fett;
• Gewürze (Zira, Safran, Koriander, Berberitze, schwarzer Pfeffer usw.), Salz;
• Knoblauch.

Beim Servieren kann das Gericht mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Technologie zum Kochen von Gänsepilaf. Multicooker-Rezept

Sehen wir uns zuerst einmal den Reis an. Es muss gut gespült, mit k altem Wasser gegossen und 20 Minuten lang in Ruhe gelassen werden. Während der Reis „ruht“, verarbeiten wir das Gänsefleisch. Waschen Sie es und schneiden Sie es in kleine Stücke. Karotten und Zwiebeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.

Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Fett, geben Sie Gemüse und Geflügelfleisch hinein, wählen Sie den Modus „Frittieren“und lassen Sie ihn 20 Minuten lang kochen. Nach der eingestellten Zeit Salz und Gewürze hinzufügen. Reis in eine Schüssel geben und Wasser hinzufügen. Fügen Sie die geschälte Knoblauchzehe hinzu.

Wir haben den „Reis“-Modus auf dem Gerät eingestellt und die Zeit beträgt 60 Minuten. Wenn der Pilaw fertig ist, wählen Sie den Modus „Aufwärmen“und lassen Sie den Gänsepilaf weitere 20 Minuten ziehen.

Das fertige Gericht auf einen großen Teller geben, nach Belieben mit Gemüse dekorieren und heiß auf den Tisch servieren. Das köstliche Aroma und der unübertroffene Geschmack von hausgemachtem Pilaw werden alle Ihre Haush altsmitglieder ansprechen. Guten Appetit!