Was ist Sushi-Pizza? Rezept für ein interessantes Gericht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein Gericht, das Menschen auf der ganzen Welt lieben, ist Pizza. Aber in den letzten Jahrzehnten hat es große Veränderungen erfahren. In jedem Land wurde es mit der Zugabe ihrer Produkte hergestellt. Bestand sie in ihrer Heimat Italien ursprünglich aus einem dünnen Fladenbrot, belegt mit fein gehackten Tomaten und Hartkäse, findet man heute in jedem nationalen Kochbuch Pizza mit eigenen Zutaten. Wenn Sie noch nie von Sushi-Pizza gehört haben, wird Sie dieses Rezept wahrscheinlich überraschen.

Beschreibung

Für Sushi-Pizza nehmen sie keinen gewöhnlichen Kuchen aus Hefeteig. Die Basis dieses Gerichts ist eine besondere Reissorte. Und fast alle Zutaten für die oberste Schicht sind Meeresfrüchte. Es ist eine Art japanisches Sushi-Gericht, das wie Pizza zubereitet wird.

Diejenigen, die sowohl die japanische als auch die italienische Küche lieben, werden dieses einzigartige Gericht ohne große Schwierigkeiten zu schätzen wissen. Es kann als kulinarisches Meisterwerk bezeichnet werden, da Sie dem Sushi-Pizza-Rezept Ihre eigenen Aromen hinzufügen können. Änderungen in Bezug auf Zutaten und deren Mengen. Wenn Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten, sind Ihre Lieblingsprodukte immer in Hülle und Fülle darin, nicht wie in einem benutzerdefinierten - es fehlt immer etwas.

Wir achten besonders auf Reis

Für die Zubereitung der Sushi-Pizza "Morskaya" ist es notwendig, eine Reissorte als Basis zu verwenden, die wie üblich für die Zubereitung von Sushi verwendet wird. Es behält seine Form gut und fällt beim Schneiden nicht auseinander.

Die häufigste Sorte ist Nishiki. Es ist in jedem Supermarkt erhältlich. Es hat eine fast runde Form, einen hohen Glutengeh alt. Wenn es gekocht wird, wird es blendend weiß. Und wie man es kocht, steht auf der Verpackung. Sie können es zum Beispiel durch Mistral-Reis ersetzen.

Liste der benötigten Zutaten

Zubereitung für Pizzaboden:

• weich gekochter Reis - 1 EL;
• Hartkäse - 40g;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Olivenöl;
• eine Prise Salz.

Für die oberste Schicht (Füllung) bereiten Sie vor:

• rot gesalzenes Fischfilet - 100 g;
• Tintenfisch geschält - 3 Stk.;
• Garnelen - 6 Stück;
• Hartkäse - 80 g;
• Salzgurke - 80g;
• Paprika - ¼ Stück;
• Tomatenmark - 80g;
• Gewürze;
• Grüns;
• salz.

Schritt für Schritt Rezept

Nun kommen wir zu den wichtigsten Manipulationen. Unten ist bereits von Hausfrauen und Profis getestetSushi-Pizza-Rezept. H alten Sie sich also an die Reihenfolge:

1. Zur Zubereitung des Kuchens Reis, fein geriebenen Käse und ein verquirltes Ei in ein kleines, aber tiefes Gefäß geben. Salzen und alles vorsichtig mischen.
2. Die Form mit Öl einfetten und die vorbereitete Masse in eine runde Auflaufform geben.
3. Fünf Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
4. Während der Sushi-Reis fertig wird, machen wir die Füllung. Wir schneiden Fisch, Tintenfisch und Paprika in mittelgroße Würfel und die Gurke in kleine Würfel.
5. Wenn der Kuchen gebacken ist, nimm ihn heraus und bestreiche seine Oberfläche gleichmäßig mit Tomatenmark. Dann verteilen wir den gesamten Schnitt darauf. Mit geriebenem Käse bestreuen, die Garnelen im gleichen Abstand darauf legen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Nun wieder den Kuchen mit der Füllung für 15 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Backofen lassen.

Wenn die vorgegebene Zeit verstrichen ist, sollten alle Zutaten für die Füllung mit geschmolzenem Käse bedeckt sein. Anhaftenden Käse vorsichtig von den Formwänden lösen, Pizza herausnehmen. Fein gehackte Kräuter darüber streuen. Das Gericht kann sowohl heiß als auch k alt serviert werden - es verliert dabei nicht an Geschmack.

Hinweis für Köche

Dieses Sushi-Pizza-Rezept verwendet grundlegende Meeresfrüchte-Zutaten. Auf Wunsch können sie durch solche Komponenten ersetzt werden, die im örtlichen Supermarkt erhältlich sind. Und nimm das Gemüse, die Gewürze und Kräuter aus dem Kühlschrank.

Wenn du alles im Voraus vorbereitestEssen und Reis kochen, dann können Sie das fertige Gericht in nur einer halben Stunde bekommen. Dann auf 6 Portionen aufteilen. Ein zusätzliches Element für angenehme Treffen mit Freunden ist fertig!