Wie man Milchsuppe zu Hause kocht. Gastgeberin Geheimnisse

Wie man Milchsuppe zu Hause kocht. Gastgeberin Geheimnisse
Wie man Milchsuppe zu Hause kocht. Gastgeberin Geheimnisse
Anonim

Seit der Antike sind Getreide und Gemüse die Hauptnahrungsmittel der Bevölkerung, aber monotones Essen wird natürlich schnell langweilig, und die Menschen haben eine Wissenschaft wie das Kochen erfunden. Die Kombination verschiedener Produkte in Gerichten hat dazu geführt, dass der Welt mittlerweile Zehntausende von kulinarischen Rezepten bekannt sind. Um die Speisekarte zu diversifizieren, wurden Gemüse und Müsli meistens Fleisch und Milch hinzugefügt. Hier werden wir über die Kombination verschiedener Produkte mit Milch sprechen: die Vor- und Nachteile von Milchsuppen, wie man Milchsuppe kocht, in welchen Fällen es unerwünscht ist, sie zu verwenden, und so weiter.

Milch und Getreide enth alten eine große Menge an Proteinen und Kohlenhydraten, Mineralien, die diese Produkte so schmackhaft und gesund machen.

Vorteile von Milchsuppe

Milchsuppen haben unglaubliche gesundheitliche Vorteile. Milchprodukte geben dem Körper viel Energie, sättigen mit Vitaminen und Spurenelementen, die eine gute Verdauung fördern. Milchsuppen sind besonders nützlich für Kinder. Zusätzlich zu diesen nützlichen Funktionen kann wahrscheinlich jede Person eine weitere hinzufügen. Es wird nicht in wissenschaftlichen Werken beschrieben, aber vielleicht spricht jeder Mensch mindestens einmal in seinem Leben darüber - Erinnerungen.

Außer Mütter und Großmütter sprechen darüber, wie man Milchsuppe richtig kocht,damit die milch nicht wegläuft, damit alle nützlichen vitamine und spurenelemente darin erh alten bleiben, können auch andere quellen verwendet werden.

wie man Milchsuppe kocht
wie man Milchsuppe kocht

Milchsuppe - ein Gericht aus der Kindheit

Sicher erinnern sich viele von uns daran, wie Mutter oder Großmutter Milchsuppe gekocht haben. Wenn Sie sich auch fragen, wie man Milchsuppe für ein Kind kocht - machen Sie sie lieber süß und servieren Sie sie als Dessert.

Bevor Sie direkt zum Rezept und den Besonderheiten seiner Zubereitung gehen, lassen Sie uns zunächst die Varianten dieses Gerichts verstehen.

wie man Milchsuppe kocht
wie man Milchsuppe kocht

Arten von Milchsuppen

Milchsuppen sind:

  • süß;
  • herzhaft;
  • Ernährung;
  • kombiniert.

Zu den Süßspeisen gehören Milchsuppen aus Getreide oder Nudeln mit Zucker- und/oder Butterzusatz.

Ungesüßt sind solche, die keinen Zuckerzusatz enth alten und deren Rezepte neben Müsli oder Nudeln auch Gemüse, ungesüßtes Obst, Käse (einschließlich Hüttenkäse) und Gewürze enth alten können. Die häufigste Art von ungesüßten Milchgerichten ist Milchsuppe mit Kartoffeln.

Diätgerichte können sowohl süß als auch herzhaft sein, aber im Rezept solcher Suppen wird der Geh alt an Fetten, Zucker, Ballaststoffen usw. stark reduziert - alles, was eine Person aus gesundheitlichen Gründen nicht essen darf.

Die seltenste Art von Milchsuppen - kombiniert. Jetzt ist es populär geworden, verschiedene inkompatible Produkte in Lebensmitteln zu kombinieren, und dieser Modetrend hat das Überlegte nicht umgangenArt von Suppen. Natürlich findet man nirgendwo ein Rezept, das erklärt, wie man Milchsuppe aus Nägeln kocht, aber jeder erinnert sich an das Märchen, wie ein Soldat Brei aus einer Axt kochte. Anscheinend stammt die Zugabe von Produkten, die dort traditionell nicht hinzugefügt wurden, zur Zusammensetzung der Milchsuppe aus derselben Serie.

Nachdem wir uns mit den Arten solcher Gerichte befasst haben, fahren wir mit der Zubereitung der von uns angegebenen fort.

Milchsuppe mit Kartoffeln
Milchsuppe mit Kartoffeln

Was man für eine Milchsuppe braucht

Wir stellen sofort fest, dass Sie ein solches Gericht in einem Topf mit dickem Boden zubereiten müssen.

Um eine köstliche Milchsuppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

  • Milch;
  • Müsli oder Gemüse (je nach Rezept);
  • Salz und Zucker.

Das ist einfach. Unter Berücksichtigung der Arten von Milchsuppen fügen wir der Liste bereits diejenigen Produkte und Gewürze hinzu, die für die Zubereitung einer bestimmten Sorte benötigt werden.

Am häufigsten werden bei der Zubereitung von Milchsuppen Müsli, Gemüse und Nudeln separat gekocht und bereits in der letzten Phase des Kochens der Milch zugesetzt.

Rezept für Milchsuppe im Slow Cooker
Rezept für Milchsuppe im Slow Cooker

Kochrezepte

Also, wie kocht man Milchsuppe? Jetzt erfahren wir alles im Detail.

Milch etwas salzen, nach Geschmack süßen, etwas rohes Wasser zugeben, aufkochen. Fügen Sie nach dem Kochen vorgekochtes Müsli oder Nudeln hinzu, lassen Sie es erneut kochen und sch alten Sie es sofort aus. Für den Geschmack kann Öl hinzugefügt werden.

Und ein noch einfacheres Rezept, das beschreibt, wie man Milchsuppe zubereitetKartoffeln.

Kartoffeln und Karotten separat in Salzwasser bis zur Hälfte kochen, Milch aufkochen und gehacktes gekochtes Gemüse hineingeben, weich kochen. Grünes kann vor dem Servieren hinzugefügt werden.

Außerdem gibt es ein ziemlich einfaches Rezept für Milchsuppe in einem langsamen Kocher. Dazu Nudeln in die Schüssel geben, Milch darüber gießen, etwas Salz und 1-2 Esslöffel Zucker hinzufügen. Wählen Sie im Slow Cooker den Modus "Milchbrei" und sch alten Sie ihn für 30 Minuten ein.

Um ein Anbrennen zu vermeiden, werden Milchgerichte nur bei schwacher Hitze gegart und/oder Milch mit Wasser verdünnt. Es wird nur frische Milch verwendet, damit die Suppe nicht gerinnt.

Wenn Sie diese Eigenschaften und Kochgeheimnisse kennen, können Sie sicher sein, dass die Milchsuppe unglaublich lecker und gesund für die ganze Familie wird.

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