Salat "Hoffnung" Rezeptoptionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salat „Hoffnung“gibt es in unzähligen Variationen. Einige enth alten Pilze, andere Krabbenstäbchen und der Rest kann auf Hühnchen basieren. Jedes dieser Rezepte kann jedoch den Tisch dekorieren und das Menü abwechslungsreicher gest alten. Alle im Artikel vorgeschlagenen Rezepte erfordern keine lange Garzeit.

Salat "Hope" mit Tomaten und Krabbenstäbchen

Um diese Option zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten zu sich nehmen:

• Krebsstäbchen - eine Packung;
• Tomaten - drei Stück;
• Knoblauch - zwei große Nelken;
• ein gekochtes Ei;
• Petersilie oder Dill;
• Hartkäse - etwa hundert Gramm;
• Mayonnaise und Sauerrahm - jeweils zwei Esslöffel;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Krabbenstäbchen werden zunächst in Kreise geschnitten, sie sind nicht besonders klein. Die Tomaten werden gewaschen, der Stiel wird abgeschnitten und dann in große Würfel geschnitten und zu den Stöcken geschickt. Das Ei wird hart gekocht und dann auf einer feinen Reibe gerieben. Knoblauch wird fein geschnitten oder auch gerieben. Machen Sie dasselbe mit Käse. Alles wird in einer Schüssel gemischt. Fügen Sie nun gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu. Saure Sahne und Mayonnaise mischen und das Gericht würzen. Das Rezept für Nadezhda-Salat mit Krabbenstäbchen ist recht schnell umgesetzt und kann schon mal aushelfenAnkunft der Gäste.

Blättersalat Version

Es gibt viele Rezepte für Nadezhda-Salat. Dies suggeriert einen schönen Anblick des Tellers. Es besteht aus Schichten von Produkten, die in Sauce getränkt sind. Zum Kochen benötigen Sie:

• 250 Gramm gekochtes Hähnchenfilet;
• einhundert Gramm Champignons;
• drei Salzkartoffeln;
• einhundert Gramm Käse;
• vier Eier;
• drei mittelgroße Karotten;
• Zwiebelkopf;
• einhundert Gramm Mayonnaise;
• ein paar Walnüsse zur Dekoration;
• Öl zum Braten von Pilzen, Gemüse ist besser.

Du kannst auch frische Pilze durch gesalzene ersetzen. In diesem Fall ist es besser, keine Mayonnaise für die Sauce zu nehmen, sondern saure Sahne im Verhältnis eins zu eins.

Ein Gericht zubereiten

Salat "Hoffnung", dessen Rezept wir beschreiben, wird sehr einfach zubereitet. Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten und in Öl gebraten. Dann werden fein gehackte Pilze hinzugefügt. Wenn das Produkt fertig ist, lassen Sie es abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Die Bereitschaft kann einfach bestimmt werden: Die Pilze werden golden und die Flüssigkeit verdunstet vollständig. Sie können Salz oder Pfeffer hinzufügen.

Alle Zutaten müssen vor dem Kochen gekühlt werden. Daher werden Kartoffeln und Karotten wie Hühnchen und Eier im Voraus gekocht. Gemüse wird in kleine Würfel geschnitten. Käse wird auf einer Reibe gerieben. Eier werden mit einem Messer fein zerkleinert. Das Filet kann in Fasern zerlegt oder in kleine Stücke geschnitten werden.

Fang an, den Salat zusammenzustellen. Nehmen Sie dazu eine Schüssel mit flachem Boden. Untere Schicht - halbe PortionKarotten, dann die Hälfte des Käses. Darauf werden Eier und Kartoffeln gelegt, auch nur ein Teil. Eine Schicht Mayonnaise über die Kartoffeln streichen. Jetzt kommt die ganze Schicht Hähnchenfilet, dann alle Pilze, Kartoffeln, mit Mayonnaise bestrichene Eier darauf, Karotten darauf. Und wieder Käse. Fertig mit Mayonnaise. Sie können das Gericht mit gehackten Kräutern oder Nussstückchen dekorieren. Falls gewünscht, können gehackte Walnüsse auf die Pilze gelegt werden.

Lege diesen Salat zum Einweichen in den Kühlschrank. Eine Stunde ist besser. Nadezhda-Salat mit Hähnchen und Pilzen ist nicht nur lecker, sondern auch schön.

Gurkensalat

Zum Kochen müssen Sie folgende Produkte zu sich nehmen:

• eine gekochte Brust;
• 400 Gramm frische Champignons;
• zwei große Essiggurken;
• eine halbe kleine Dose Erbsen;
• Knoblauchzehe;
• zwei Zwiebeln;
• drei gekochte Hühnereier;
• einhundert Gramm Käse;
• Mayonnaise zum Anrichten.

Für dieses Rezept werden Pilze mit Zwiebeln in etwas Pflanzenöl gebraten. Überschüssiges Fett muss zuerst abgelassen werden. Hühnerfleisch wird in Würfel geschnitten, Knoblauch hineingepresst und mit etwas Mayonnaise versetzt.

Gurken werden in dünne Würfel geschnitten, Eier werden wie Käse auf einer Reibe gerieben. Jetzt kannst du den Salat sammeln, er ist auch Blätterteig.

Erst kommen Champignons mit Zwiebeln, dann Gurken. Hühnchen mit Knoblauch wird jetzt auf Gemüse gelegt - Erbsen ohne Flüssigkeit. Der Salat wird mit einer Schicht Eier und Käse abgerundet. Alle Schichten werden mit Mayonnaise gewaschen. Beim Servieren mit Gurkenscheiben garnieren undgrün.

Salat "Hope" mit Pflaumen

Um eine so herzhafte Variante des Salats zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• 700 Gramm Hühnerfleisch, nicht unbedingt weiß;
• 40 Gramm Walnüsse, geschält;
• 100 Gramm frische Gurken;
• 50 Gramm Käse;
• Pflaumen - 60 Gramm;
• Hühnereier - drei Stück;
• ein großer Apfel;
• Mayonnaise, Salz und Pfeffer.

So ein Salat erweist sich als scharf, also kombiniert er Zutaten unterschiedlichen Geschmacks.

Wie bereite ich einen Salat zu?

Salat "Hoffnung" nach diesem Rezept ist schnell zubereitet. Als erstes muss das Fleisch gekocht werden. Dann sollte es abgekühlt werden. Übrigens, wenn Sie beim Kochen in Wasser zusätzlich zum Salz Lorbeerblätter hinzufügen, wird das Fleisch zarter und aromatischer.

Eier werden gekocht und in Eiweiß und Eigelb geteilt. Beide Zutaten werden fein gehackt. Pflaumen werden gewaschen und mit kochendem Wasser gebrüht, um sie weich zu machen. Das Fleisch wird in Streifen geschnitten, Pflaumen - in kleine Stücke. Gurken werden in Streifen geschnitten. Wenn die Haut zäh ist, wird sie abgeschnitten.

Mayonnaise wird mit Pfeffer gemischt. Hühnerfleisch wird mit einem Teil der Sauce kombiniert und auf dem Boden der Form verteilt. Gurken darauf legen. Geriebenes Eigelb wird auch mit Mayonnaise gemischt und auf Gurken verteilt. Nun werden die Walnüsse gewaschen und anschließend fein gehackt. Die Hälfte davon wird gepostet. Jetzt ist Käse an der Reihe, gerieben und ebenfalls mit Mayonnaise vermischt. Eier, Dörrpflaumen, restliche Nüsse und Mayonnaise mischen, darauf verteilen. Eiweiß über den Salat streuen. Sie können mit Grün dekorieren oderlass ein paar Nüsse und Pflaumen liegen.

Salat "Hoffnung" ist eine köstliche Produktkombination. Sie können frische oder eingelegte Gurken, Pflaumen sowie einen frischen Apfel verwenden. Krabbenstäbchen sind auch toll. Der Salat kann in Portionen oder in Schichten serviert werden. In jedem Fall ist dies eine köstliche Dekoration für jeden Feiertag.