Alternative zu Fast Food: ein mit Käse und Knoblauch überbackener Laib

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Alles passiert im Leben: plötzlich kamen Gäste (Verwandte kamen ohne Vorwarnung); Sie wurden bei der Arbeit eingesperrt und hatten keine Zeit, das Abendessen zu kochen; Sie müssen etwas in die Natur mitnehmen, das bequem zu essen wäre. Es gibt keine Zeit oder keine Kraft, etwas zum Frühstück zu denken … Sandwiches sind müde, und in einigen Fällen werden sie die Situation nicht retten. Und dann kommt ein wunderbares Rezept zur Rettung: ein mit Käse und Knoblauch gebackenes Brot.

Schnell und scharf

Lassen Sie uns nicht versichern (nach dem Beispiel vieler Fernsehmoderatoren), dass nichts benötigt wird, um dieses Gericht zuzubereiten. Aus einem komplett leeren Kühlschrank bekommt man zum Beispiel keinen Käse. Aber die "kleinen" 24 Zutaten werden nicht benötigt. Außerdem sollte ein mit Käse und Knoblauch gebackenes Brot idealerweise von gestern sein, dh ein wenig ausgetrocknet - es ist bequemer, es zu schneiden. Anfangs ging man davon aus, dass das Backprodukt sollteein französisches Baguette sein, aber unsere kulinarischen Spezialisten sind überzeugt, dass eine Vorspeise aus einem gewöhnlichen Laib noch schmackhafter wird, aber es ist ratsam, es mit Querwulsten zu wählen.

Zusätzlich zum eigentlichen Brotgrund benötigst du 100 g Butter (fetth altige Butter) und Käse (auf jeden Fall hart), Knoblauch in der Menge von ein paar Nelken und Gemüse - was immer du magst oder kannst finden.

Ein faszinierender Kochprozess

Um ein Brot mit Knoblauch und Käse zu bekommen, das bequem zu essen ist, müssen Sie zuerst das Brötchen richtig schneiden. Es wird mit einem Messer schräg gesägt (wenn in der Bäckerei Querschnitte gemacht werden, dann entlang), und es ist wichtig, das Produkt nicht bis zum Ende zu schneiden - es sollte bedingt intakt bleiben. Knoblauch wird erstickt, Käse wird natürlich gerieben, Gemüse wird zerkleinert. All dies wird mit Öl gemahlen (es ist besser, es zuerst aus dem Kühlschrank zu holen, um es weich zu machen, aber auf keinen Fall auf dem Herd zu erhitzen). In die vorgenommenen Schnitte müssen Sie die resultierende Masse vorsichtig legen und blenden, damit der Laib wie ein Ganzes wird. Dann wird es in Folie eingewickelt und für 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gegeben.

Danach bleibt es, das Bündel zu entf alten und weitere fünf Minuten zu bräunen. Tat vollbracht!

Servieroptionen

Natürlich ist es völlig unmöglich, ein mit Käse und Knoblauch gebackenes Brot zu essen. Es muss also geschnitten werden. Und wie – das ist Geschmackssache. Sie können die Schnitte zu Ende bringen - und bekommen heiße Sandwiches. Und Sie können, wenn Sie ein ausreichend scharfes und dünnes Messer haben, zwischen ihnen schneidenDie Füllung wird in einem Umschlag sein. Diese Methode ist sehr praktisch, wenn Sie in die Natur gehen.

Das angeschnittene Brot verliert übrigens nichts an Attraktivität und dient am nächsten Tag - in der Mikrowelle aufgewärmt - als schnelles und leckeres Frühstück.

Fast Mittag

Wenn Sie das vorherige mit Käse und Knoblauch gebackene Brot leicht modernisieren, erh alten Sie ein vollwertiges Gericht, das sogar ein Mann essen kann, der Sport treibt oder körperlich arbeitet. Dazu müssen Sie die Füllung mit 200 g Schinken ergänzen (Würstchen, Speck, Speck - was auch immer Sie mögen, nur letzteres ist besser, weniger zu nehmen, sonst wird es zu fett). Und für eine größere Saftigkeit und Vitaminisierung des Produkts können Sie 2-3 kleine Tomaten hinzufügen, die entweder in Scheiben oder Kreise geschnitten werden müssen. Alles andere ist nach bisherigem Rezept, nur dass in jeden Schnitt neben der Käsemasse auch eine Fleischkomponente und ein Stück Tomate investiert werden. Und wenn Sie möchten - fügen Sie einen grünen Zweig hinzu, das ist auch gut!

Dieser gebackene Laib ist sowohl heiß als auch k alt gut. Aber wenn Schmalz in der Füllung verwendet wurde, muss das "Mittagessen" aufgewärmt werden.

Fantasie

Wenn dir die Idee gefällt, kannst du anfangen, mit Snacks zu experimentieren. Es ist klar, dass ein mit Käse und Knoblauch gebackenes Brot (das Rezept kann mit Kräutern oder Gemüse ergänzt werden) lecker, aber nicht immer angemessen ist. Zum Beispiel ist es unwahrscheinlich, dass Sie ein solches Gericht zum Frühstück vor der Arbeit zubereiten (na ja, oder vor einem Date mit Leidenschaft). Liebhaber von Snacks und schnellen kulinarischen Lösungen haben die Welt bereits mit verschiedenen Optionen bereichert. So,eine sehr appetitliche Version, bei der das Brötchen mit Fleisch und Pilzen gefüllt ist. Da viel Füllung vorhanden ist, funktioniert ein Sandwichbrot hier zwar nicht - Sie müssen die Krume herausnehmen. Als Ergebnis haben wir den Anschein eines Bootes, in dem wir alle Leckereien verstauen. Und sie enth alten 200 g Fleisch (beliebig), 100 g Pilze (besser natürlich Champignons), die gleiche Menge Speck, ein halbes Glas Sahne, Tomaten und Mayonnaise - das alles zusätzlich zu den bereits genannten Zutaten.

Speck und Fleisch werden zusammen mit Zwiebeln und Champignons gebraten, die Brösel in Sahne eingeweicht, dann wird alles gemischt. Das resultierende Hackfleisch wird liebevoll in das „Boot“gelegt, Tomaten sind oben drauf und dann müssen Sie mit Mayonnaise salben. Im Gegensatz zu früheren Rezepten wird dieses Brot nicht in Folie eingewickelt, sondern einfach so in den Ofen geschoben. Etwa 20 Minuten backen, dann mit Käse bestreuen und wieder in den Ofen stellen, bis eine goldbraune Käsekruste entsteht - dies ist ein Zeichen der Bereitschaft.

Natürlich ist das kein so schnelles Gericht und du wirst viel mehr Essen brauchen. Aber wir sprechen bereits über die Spitzen, die durch das Backen eines gewöhnlichen Brotes erreicht werden können!

Und wenn dich die Inspiration besucht, wirst du dein eigenes Rezept entwickeln - einzigartig und unnachahmlich. Dann werden Ihre Familienmitglieder (und unerwartete Gäste gleichzeitig) von Ihren Gaumenfreuden begeistert sein!