Die gesündesten Salate: einfache und leckere Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Was gibt es Schöneres als einen gesunden Salat zum Frühstück? Es gibt unzählige davon auf der Welt. Speziell für Sie haben wir die Top 8 der leckersten und gesündesten Salate ausgewählt, deren Rezepte Sie gleich kennenlernen werden. Viel Spaß beim Lesen!

Ungewöhnliche Kombination

Salat ist eines der Universalgerichte, das hilft, den Hunger zu stillen. Jemand bevorzugt einen leichten Snack aus Gemüse mit Zitronensaft, jemand fügt gerne zartes Hähnchen oder saftigen Fisch hinzu. Wir liefern ein Rezept für einen schnellen und gesunden Salat mit Meeresfrüchten, Mango und Avocado. Zutaten:

• eine reife Avocado (kann durch eine frische Gurke ersetzt werden);
• große Garnelen 300 Gramm;
• süße Mango;
• Zitronensaft;
• Salz nach Geschmack.

Der Algorithmus für die Zubereitung des gesündesten Salats lautet wie folgt.

• Zuerst musst du die Garnelen gut unter Wasser abspülen und säubern.
• Als nächstes musst du die reife Avocado schälen und entkernen. Schneide es dann in kleine Stücke.
• Nachdem du die Mango gewaschen und in Würfel geschnitten hast.
• AlleZutaten mischen, salzen und mit Zitronensaft abschmecken.

Gesunder Möhren-Apfel-Salat

Wahrscheinlich eine der klassischsten Kombinationen, grüner Apfel und Karotte. Dieser Snack ist sehr nahrhaft und kalorienarm. Der Apfel enthält viel Eisen und nützliche Vitamine für den menschlichen Körper. Karotten wiederum sind voller essentieller Spurenelemente, wie Calcium, Magnesium, Zink, Kalium, Eisen, Vitamine B₆, B_{12, C, E, A und R. Produkte:}

• ein grüner Apfel;
• ein paar große Karotten;
• Walnüsse 80 Gramm;
• eine Handvoll Rosinen;
• Bienenhonig 50 Gramm;
• Zitronensaft zum Dressing;
• ein wenig Olivenöl.

Das Rezept für den gesündesten Salat ist folgendes.

• Zuerst Möhre und grünen Apfel schälen, dann in dünne Streifen schneiden.
• Als nächstes musst du die Walnüsse hacken und ein wenig in Olivenöl anbraten.
• Dann lohnt es sich, das Dressing vorzubereiten. Zitronensaft sollte mit einem Esslöffel Honig und Olivenöl gemischt werden. Dann sollte die Sauce zum gesündesten Salat geschickt werden.
• Geröstete Nüsse und Rosinen sollten über den grünen Apfel mit Karotten gegossen und gründlich gemischt werden.

Dieser nahrhafte und gesunde Salat eignet sich perfekt zum Frühstück oder als leichter Abendsnack.

Köstlicher Bohnensalat

Bohnen sind Hülsenfrüchteeine Pflanze, die reich an verschiedenen Elementen und Vitaminen ist. Es enthält nützliche Ballaststoffe, Proteine, Pektin, Phosphor, Magnesium, Kalium, Zink, Jod und so weiter. Notwendige Produkte für die Zubereitung:

• gekochte Bohnen 900 Gramm;
• Paprika 2 Stück (am besten verschiedene Farben);
• ein paar Knoblauchzehen;
• eine Glühbirne;
• Olivenöl;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• ein wenig Apfelessig zum Dressing;
• Kreuzkümmel oder andere Gewürze;
• Zitronensaft.

Rezept:

• die Bohnen müssen zuerst vorgekocht werden;
• dann Paprika waschen und in Scheiben schneiden;
• nachdem Sie die Zwiebel in halbe Ringe geschnitten haben;
• für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauchsaft und Apfelessig mischen;
• die Soße muss in den Salat gegossen werden;
• salzen, pfeffern und umrühren.

Tropisches Paradies

Diejenigen, die exotische Kombinationen in der Küche lieben, können diesen Salat wählen. Es besteht aus Gemüse, Zitrusfrüchten und einem ungewöhnlichen Dressing. Zutaten:

• Salatblätter 2-3 Stück;
• eine Paprika;
• Ananas (am besten aus der Dose);
• zwei Mandarinen;
• Kokosraspeln;
• macadamia;
• Lauch;
• Olivenöl;
• Rotwein 50 Gramm;
• Schatz;
• Zucker, Salz nach Geschmack;
• Ananassaft.

Snacks zubereiten:

• zuerst brauchst duSalatblätter schneiden;
• Als nächstes müssen Sie die Mandarinen von der Haut schälen und in Scheiben teilen;
• nachdem Sie Paprika und Ananas geschnitten haben;
• Macadamia sollte bei schwacher Hitze in Olivenöl gebraten werden;
• grüne Zwiebeln sollten fein gehackt werden;
• dann müssen Sie alle Produkte, Salz und Pfeffer mischen, Kokosnuss hinzufügen;
• dann solltest du Ananassaft, Rotwein, Olivenöl kombinieren;
• als nächstes Honig, Zucker, Salz hinzugeben;
• nachdem Sie den Salat würzen und mischen müssen.

Thunfischsalat

Anstelle eines fettigen und herzhaften Abendessens können Sie einen köstlichen und leichten Snack mit Thunfisch zubereiten. Dieser gesündeste Salat ist sehr nahrhaft. Dieses Rezept erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Produkte:

• gekochte Bohnen 150 Gramm;
• zwei Hühnereier;
• Thunfisch;
• eine Zwiebel;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Olivenöl;
• eine Zitrone;
• frische Kräuter: Petersilie und Frühlingszwiebeln;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochen.

• Zuerst sollte der Fisch geputzt, gewaschen und im Wasserbad gedünstet werden.
• Dann musst du den Thunfisch mit gekochten Bohnen mischen.
• Die Zwiebel sollte klein geschnitten und zum Fisch gegeben werden.
• Als nächstes musst du den Salat salzen und pfeffern.
• Zitronensaft darüber auspressen und mit zwei Esslöffeln Olivenöl beträufeln.
• Hühnereier müssen geschält und fein gehackt werden, undstreue sie dann über die Schüssel.
• Frisches Gemüse sollte gehackt und mit einem Salat garniert werden. Optional können Sie eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen hinzufügen.

Der gesündeste Gemüsesalat

Was braucht der Mensch im Winter? Auf nützliche Spurenelemente und Vitamine können wir nicht verzichten. Die meisten davon sind in Gemüse enth alten. Solch ein gesunder Salat für Kinder wird sehr notwendig sein. Zutaten:

• Rüben;
• Karotte;
• Kartoffeln zwei Stück;
• grüne Erbsen;
• Zitronensaft;
• ein wenig Salz (optional);

Rezept.

• Alle Gemüse müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Dann sollten sie in einem Wasserbad oder in einem langsamen Kocher gedämpft werden. Sie sollten weich, aber leicht rau sein.
• Als nächstes müssen Sie grüne Erbsen zum vorbereiteten Gemüse geben und alles mit Zitronensaft würzen. Der Salat sollte gut gemischt werden. Falls gewünscht, können Sie ein wenig Salz hinzufügen.

Köstlicher Snack mit Hähnchen und Avocado

Huhn ist sehr gesund, weil es viel Eiweiß enthält. Es verliert seine Eigenschaften jedoch nicht nur in gekochter Form. Avocado ist die nahrhafteste Frucht der Welt und ist reich an vielen essentiellen Nährstoffen. Die Kombination dieser beiden Produkte ist eine Fundgrube an gesundheitlichen Vorteilen. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• reife und weiche Avocado;
• Hartkäse (oder Käse) 200 Gramm;
• Hähnchenfilet 250 Gramm;
• frische Tomate;
• PekingKohl;
• Zitronensaft;
• Olivenöl;
• optionale Oliven;
• ein wenig Salz.

Bring dir ein Schritt-für-Schritt-Rezept.

• Das Hähnchenfilet zuerst ohne Salz kochen und dann in kleine Stücke schneiden.
• Als nächstes musst du die Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
• Die Tomate sollte in halbe Kreise geschnitten werden, und der Pekingkohl sollte gehackt werden.
• Adyghe-Käse oder Feta-Käse ist ideal für einen solchen Salat, aber Hartkäse wird nicht weniger lecker sein. Es muss in große Würfel geschnitten werden.
• Alle Zutaten sollten gemischt werden.
• Salat muss gesalzen und mit Zitronensaft, Olivenöl gewürzt werden.
• Wenn Sie möchten, können Sie Oliven oder Oliven hinzufügen. Außerdem kann Käse durch roten Fisch ersetzt werden. Es wird auch sehr lecker sein.

Salat mit Truthahn und Champignons

Putenfleisch gilt weltweit als Delikatesse. Ihr Filet ist sehr zart und weich. Darüber hinaus können Damen, die abnehmen oder auf ihre Figur achten, Truthahn essen, da er wenig Kalorien enthält. Für diesen Salat müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• Putenfilet 300 Gramm;
• Pilze 100 Gramm;
• Salatblätter zwei Stücke;
• zwei Eier;
• eine Avocado;
• Frischkäse;
• Apfelessig oder Zitronensaft;
• Gewürz nach Geschmack.

Rezept.

• Zuerst Hühnereier hart kochen.
• Dann musst du schneidenPilze.
• Als nächstes musst du das Putenfilet ohne Salz kochen.
• Avocado muss geschält und entsteint und in Scheiben geschnitten werden.
• Nach dem fertigen Putenfleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
• Salatblätter sollten fein gehackt werden.
• Gekochte Eier müssen auf einer groben Reibe gerieben werden.
• Dann müssen alle Zutaten vermischt und mit Apfelessig oder Zitronensaft abgeschmeckt werden. Dann müssen Sie ein paar Esslöffel Frischkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Salat sollte gründlich gemischt werden. Sie können Spinatblätter als Dekoration verwenden.

Dieser Salat passt gut zu Tomaten. Frischkäse kann durch hausgemachte Mayonnaise ersetzt werden. Hauptsache nicht zu viel davon hinzufügen.

Es gibt viele verschiedene leckere und gesunde Rezepte, sodass jeder den richtigen Salat für sich finden kann.