Paprika-Kartoffelsalat-Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder Kartoffelsalat ist sehr nahrhaft und lecker. Schon die einfachsten Zutaten, die ein Gericht ausmachen, machen es geschmacklich und optisch facettenreich. Während des Kochvorgangs können Sie zu Hause ein Restaurant servieren, das dem Gericht Originalität und Originalität verleiht. Ein zusätzliches Plus ist, dass sogar ein Anfänger im Kochen Kartoffelkuchen kochen kann.

Das Prinzip des Kochens von Pai-Kartoffeln

Um einen Salat mit Pastetenkartoffeln zuzubereiten, musst du das Gemüse zunächst richtig anbraten. Sie müssen die Produkte im Verhältnis nehmen:

• 3 Kartoffeln.
• Glas Pflanzenöl.
• Gewürze nach Vorliebe.

Das Prinzip des Kartoffelkuchenkochens:

1. Kartoffeln schälen und gut waschen.
2. Grate, um koreanische Karotten zu mahlen. Du bekommst "Kartoffelnudeln".
3. Die resultierende Masse muss mehrmals gewaschen werden. 10 Minuten in k altem Wasser stehen lassen und das Gemüse erneut waschen.
4. Gieße das Gemüse in ein Sieb. Warte, bis die Flüssigkeit abgelaufen ist.
5. Kartoffeln auf Papier legenHandtuch zum zusätzlichen Trocknen.
6. Gieße Pflanzenöl in einen Topf und stelle den Behälter auf schwache Hitze. Warten Sie auf die maximale Erwärmung der Flüssigkeit.
7. Eine Handvoll Kartoffeln in das sprudelnde Öl geben und etwa drei Minuten einweichen lassen.
8. Das gekochte Gemüse mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Küchenpapier legen.

Die folgenden Portionen werden auf die gleiche Weise zubereitet. Es ist ratsam, die Gesamtmasse des Gemüses zum Zeitpunkt des Bratens in Öl aufzuteilen, damit jedes Stück gleichmäßig gart.

Salat mit Kartoffelpastete und Hähnchenfilet

Die einfachste Kochoption, die sogar für ein Restaurantmenü relevant ist. Um einen köstlichen Salat zuzubereiten, der eine nicht standardmäßige Zutat enthält, müssen Sie die folgenden Produkte zubereiten:

• Hähnchenfilet mit einem Gewicht von 200 g.
• 1/5 kg Kartoffelpastete.
• 100 g Hartkäse.
• Frische Gurke.
• 2 Eier.
• Mayonnaise und Kräuter.

Salat mit Kartoffelpastete und Hühnchen sollte nach folgendem Rezept zubereitet werden:

1. Hähnchenfilet in kleine Würfel geschnitten und kurzzeitig mit wenig Öl gebraten.
2. Eier kochen. Fein hacken.
3. Gurken in dünne Streifen schneiden oder für koreanische Karotten raspeln. Käse auf einer normalen Reibe reiben.
4. Salat wird in Schichten ausgelegt. Kartoffeln auf den Boden legen, Gurke darauf legen, Gemüse mit Käse bedecken. Legen Sie dann das Hähnchenfilet, die Eier und das Gemüse hinein.

Mach ein Gitter aus Mayonnaise und wiederhole das Auslegen der Schichten in der angegebenen Reihenfolge. Lassen Sie die Schüssel zum Einweichen 5 Minuten stehen.

Schneller und herzhafter Salat

Wenn die Gäste bald kommen, aber es gibt nichts, um sie zu verwöhnen, dann können Sie einen Salat mit Kartoffelkuchen und geräuchertem Hähnchenfilet machen. Benötigen Sie diese Produkte:

• 1 geräuchertes Hähnchenfilet.
• Frische Gurke.
• 2 Essiggurken.
• 200g Kartoffelpastete.
• Zwiebel.
• Mayonnaise.
• Gemüse und Gewürze nach Belieben.

Kochtechnik:

1. Die eingelegte und frische Gurke in dünne längliche Streifen schneiden.
2. Das Filet mit den Händen in Fasern zerreißen.
3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Mit kochendem Wasser übergießen und mit den Händen ausdrücken.

Als nächstes legen Sie alle Komponenten in Schichten. Zuerst Filet mit Zwiebeln, mit Mayonnaise bestreichen. Dann eine frische Gurke hineinlegen und alles wieder mit Mayonnaise einfetten. Als nächstes legen Sie die eingelegte Gurke aus, die mit Kartoffelkuchen bestreut ist. Verwende Grün als Dekoration.

Salat für Sommerbewohner

Auch auf dem Land können Sie ohne teure oder verderbliche Produkte einen Salat mit Pastetenkartoffeln zubereiten. Die Hauptzutaten sind Saisongemüse aus dem Garten:

• 2 Tomaten.
• Gurke.
• Kohl.
• Grün.
• Bogen.
• Pfeffer.
• Pflanzenöl oder Mayonnaise.
• Gewürze.
• 200g Kartoffelpastete.

Alle Gemüse in Würfel schneiden und mischen, mit Pflanzenöl oder Mayonnaise abschmecken. ÜberLegen Sie die Hauptzutat. Vor dem Essen müssen Kartoffeln mit dem Großteil des Gerichts gemischt werden.

Deftiger Rindfleischsalat mit Kartoffeln

Es gibt ein universelles Tortensalatrezept, das so sättigend ist, dass es ein Hauptgericht oder eine Vorspeise sein kann. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 200g Rindfleisch.
• 2 Tomaten.
• 2 Gurken.
• Bündel Salat.
• 300 g Kartoffeln.
• Grün.
• Mayonnaise.
• 3 Knoblauchzehen.

Damit der Kuchensalat auf dem Foto appetitlich aussieht, müssen Sie einer klaren Kochtechnologie folgen:

1. Das Rindfleisch von den Folien schälen, waschen und in leicht gesalzenem Wasser kochen. Das Fleisch sollte weich werden. Vorschneiden kann leicht abgeschlagen werden. Das abgekühlte Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Tomaten und Gurken sollten in große Würfel geschnitten werden. Damit die Kartoffeln mit der Zeit nicht schlapp werden, kannst du das Innere der Tomate entfernen.
3. Mische die drei bereits vorbereiteten Komponenten zusammen.
4. Salatblätter abspülen, auf einem Küchenpapier trocknen, mit den Händen zupfen.
5. Zerkleinern Sie den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse. Gemüse mit einem Messer hacken.
6. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit etwas Mayonnaise würzen. Kartoffelkuchen wird darauf ausgelegt.

Vor dem Gebrauch können Sie alle Zutaten mischen oder als Portion essen. Wenn Sie zuerst den Knoblauch mit einer kleinen Menge mischenPflanzenöl, dann verliert die Komponente ihr scharfes Aroma.

Mais-Kartoffel-Salat

Dieses Rezept für Kartoffelpastetensalat (siehe Foto unten) ist ein Kunstwerk. Das Gericht sieht nicht nur außergewöhnlich aus und spielt mit verschiedenen Farben, sondern offenbart auch geschmacklich alle Facetten jeder Zutat. Gleichzeitig ist die Liste der erforderlichen Produkte die einfachste:

• ½ kg Hähnchenfilet.
• 0, 5 Champignons aus der Dose.
• Dose Mais.
• Bündel Salat.
• 200 g Kartoffelpastete.
• 2 frische Gurken.
• 10 Oliven.
• 3 Esslöffel Mayonnaise.

Deftigen Salat kochen:

1. Fleisch waschen und in Streifen schneiden. Frittieren Sie das Werkstück in etwas Pflanzenöl.
2. Pilze in ein Sieb umfüllen. Jeden Pilz in 4 Stücke schneiden.
3. Gurken auf einer groben Reibe raspeln. Überschüssigen Saft auspressen und mit Pilzen und Fleisch mischen.
4. Lassen Sie die Salzlake aus dem Mais ab und trocknen Sie das Produkt auf einem Papiertuch. Mit anderen Produkten gießen.
5. Oliven in dünne Kreise schneiden und in eine Schüssel geben.
6. Die Hälfte der Kartoffeln ebenfalls in den Behälter mit den vorbereiteten Zutaten geben.

Schale mit Mayonnaise füllen, Kräuter und Gewürze hinzugeben. Beim Servieren eine kleine Menge Kartoffeln über die Portion streuen. Auch hier kann Grün zur Dekoration verwendet werden.