Pfirsichkuchen: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Rezept für dieses erstaunliche Dessert ist für jede Hausfrau praktisch. Pfirsichkuchen ist ein duftender Teig, zarte Creme und eine unvergesslich leckere Füllung. Es ist ganz einfach ihn zuzubereiten. Lass es uns gemeinsam tun!

Pfirsichkäsekuchen Essentielle Produkte

Zutaten für die Basis:

• Zucker - 200 Gramm;
• Butter - 120 Gramm;
• Hühnerei - zwei Stück;
• Weizenmehl - 400 Gramm;
• Backpulver - 1,5 TL;

Zutaten für die oberste Schicht:

• Hüttenkäse - ein halbes Kilo;
• Maisstärke - 50 Gramm;
• Zitronenschale (gerieben) - so viel wie man von einer Frucht bekommt;
• Zucker - drei Esslöffel;
• Vanillezucker - ein Esslöffel;
• Hühnerei - drei Stück;
• Pfirsiche aus der Dose - eine Dose (ca. 500 Gramm).

Wie man eine Pfirsich-Hüttenkäse-Torte macht

1. Zuerst musst du den Teig machen. Dazu Mehl mit Backpulver mischen, Zucker und Butter in Eiern auflösen und alles gründlich verrühren.
2. Danach aus trocken und flüssig machenhomogene Masse der Zutaten. Sie erh alten einen dicken Teig. Damit es zu einem Ganzen wird, muss es in Frischh altefolie gewickelt eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden.
3. Als nächstes musst du die Pfirsiche aus dem Glas nehmen. Drehe sie danach in einem Sieb um, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
4. Dann musst du die Füllung machen. Hüttenkäse einfach mit Eiern, Zucker, abgeriebener Schale, Vanille und Stärke mischen.
5. Dann muss der Teig in die Form gelegt werden. Zuerst zwei Drittel auslegen und mit den Fingern vorsichtig über die gesamte Fläche, auch an den Seiten, verteilen.
6. Dann die Quarkmasse hineingießen und die Pfirsichhälften darin ertränken.
7. Danach den Rest des Teigs mit ein paar Esslöffeln trockenem Mehl vermischen. Dadurch wird es zu Krümel. Brechen Sie sie nicht - je größer, desto besser. Dann müssen Sie mit der resultierenden Masse die Oberfläche des Pfirsichkuchens bedecken.
8. Der nächste Schritt ist, das Dessert in den Ofen zu schicken und bei einer Temperatur von 200 Grad auf einer durchschnittlichen Stufe für 40-50 Minuten zu backen.
9. Damit der Kuchen zehn Minuten vor Ende der Garzeit fluffig bleibt, kannst du ihn an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher einstechen.
10. Nachdem der Leckerbissen fertig ist, ist es besser, ihn 10-15 Minuten im ausgesch alteten Ofen zu lassen.

Nachtisch ist fertig! Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Dadurch wird es noch appetitlicher.

Pie "Delight": was Sie brauchen, um Dessert zu machen

Zutaten:

• Sahnemargarine - 200 Gramm;
• Zucker - 180 Gramm für Teig und dreiEsslöffel Sahne;
• Hühnerei - fünf Stück;
• Mehl - 300 Gramm;
• Backpulver - ein Löffel (Teelöffel, mit Deckel);
• Speisesalz - eine Prise;
• Milch - 50 Milliliter;
• Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) - ein halbes Kilo;
• Zucker (vorzugsweise Vanille) - ein Beutel;
• Sauerrahm (hausgemacht) - ein halber Liter;
• Nüsse (Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse usw.) - einhundert Gramm.

Zubereitung des "Delight"-Kuchens: Verfahren

Selbst eine unerfahrene Hausfrau kann problemlos einen Pfirsichkuchen zubereiten. Ein Rezept mit Foto hilft ihr dabei.

1. Beginnen wir damit, den Teig zu kneten. Zuerst müssen Sie die weiche Margarine mit einem Mixer mit Zucker schlagen.
2. Dann müssen Sie der üppigen Masse Hühnereier hinzufügen. Dies sollte schrittweise erfolgen, ohne aufzuhören, den Teig mit einem Mixer zu schlagen.
3. Mische als nächstes die trockenen Zutaten zusammen. Dazu Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.
4. Danach muss die Mischung in eine Schüssel mit Eimasse gegossen werden, alles mit Milch übergießen und noch einmal gründlich mit einem Mixer verarbeiten. Der Teig sollte von mittlerer Konsistenz sein – weder dick noch flüssig.
5. Der nächste Schritt ist, das Backblech mit Pergament zu bedecken und den Teig darauf zu gießen.
6. Dann musst du die Pfirsiche waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Sie können frisch oder aus der Dose sein. Sie müssen vorsichtig im Teig ertränkt werden und sich über die gesamte Oberfläche verteilen.
7. Dann musst du sendenNachtisch im vorgeheizten Ofen. Kochzeit - 40-50 Minuten. Die Temperatur beträgt 180 Grad.
8. Während unser Pfirsichkuchen backt, fangen wir mit den Nüssen an. Walnüsse dürfen nicht berührt werden. Aber die Erdnüsse müssen geröstet werden. Das geht auf beliebige Weise - in der Pfanne, in der Mikrowelle oder im Backofen.
9. Danach musst du eine Creme machen. Wichtig ist, dass der Sauerrahm selbstgemacht ist, denn der schlägt immer gut auf. Zucker und Vanille dazu geben. In fünf Minuten Verarbeitung mit einem Mixer sollte eine üppige homogene Masse erh alten werden.
10. Als nächstes müssen Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ihn sofort mit saurer Sahne übergießen. Die Masse muss über die gesamte Oberfläche des Desserts gestrichen und mit köstlichen Nüssen bedeckt werden.

So ist unser Pfirsichkuchen mit Sauerrahm fertig! Vor dem Servieren muss es gekühlt und mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Dann können Sie alle füttern. Niemand wird gleichgültig sein!

Pfirsich-Baiser-Torte: Zutaten

Eine andere Art, dein Lieblingsgericht zuzubereiten. Diesmal mit fluffigem Eiweiß-Baiser. Dieser ungewöhnliche Leckerbissen wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.

Zutaten:

• Weizenmehl - anderthalb Gläser;
• Sauerrahm - 300 Gramm;
• Hühnerei - drei Stück;
• Butter - ein Esslöffel;
• Zucker - zwei Gläser;
• Pfirsiche - 400 Gramm;
• Soda - ein halber Teelöffel.

Wie man Pfirsich-Baiser-Kuchen macht

Bei dem Wort "Baiser" fällt mir etwas ganz Besonderes einkomplex und aufwändig. Keine Sorge, dieses Rezept ist extrem einfach.

1. Zuerst müssen Sie das Eigelb mit einem Glas Zucker mahlen.
2. Dann müssen Sie sie in einer tiefen Schüssel mit saurer Sahne, Soda und Mehl kombinieren.
3. Danach eine tiefe hitzebeständige Schüssel mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen.
4. Als nächstes müssen Sie den vorbereiteten Teig in eine Form geben und bei einer Temperatur von 190 Grad etwa 30 Minuten lang backen. Die Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher überprüft werden.
5. Als nächstes schlagen Sie das Eiweiß mit einem Glas Zucker zu einem starken, flaumigen Schaum.
6. Dann musst du die Pfirsiche in mittelgroße Stücke schneiden.
7. Abschließend sollten Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, Obst darauf legen und mit Proteinschaum übergießen. Danach muss das Dessert erneut in den Ofen geschickt und fertig gemacht werden. Das Erscheinen einer goldenen Kruste oben zeigt an, dass es an der Zeit ist, das Feuer auszusch alten.

Eine weitere Version von Pfirsichkuchen ist fertig. Das Rezept verlangt nach einem Mixer. Es ist verständlich, denn es ist nicht einfach, das Weiße mit den Händen zu einem steilen Schaum zu schlagen. In solchen Fällen helfen Küchengeräte.

Jetzt weißt du, wie man Sauerrahm-Pfirsichkuchen macht. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, ein Dessert mit Baiser und Hüttenkäse zuzubereiten. Verwenden Sie unsere Rezepte und erzielen Sie hervorragende Ergebnisse. Guten Appetit!