Geleekuchen mit Keksen ohne Backen: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Einen Kuchen zuzubereiten ist eine sehr mühselige Aufgabe. Aber trotzdem möchte man sich manchmal etwas Leckeres gönnen. Dann können Sie einen Kuchen backen, ohne ihn zu backen. Geleekuchen mit Keksen ohne Backen ist ein sehr beliebtes und einfaches, aber köstliches Dessert. Es kocht ohne Schmerzen. Der Hauptvorteil dieses Desserts ist sein geringer Kaloriengeh alt. Wenn außerdem ein Süßstoff anstelle von Zucker verwendet wird, kann dies auch für Personen empfohlen werden, die auf Diät sind oder an Diabetes leiden.

Cremiger Schokoladenkuchen

Für diesen Kuchen brauchst du:

• Gelatine - 40 Gramm.
• Gelee - 300 Gramm.
• Schokolade - 60 Gramm.
• Gemahlener Kaffee - 150 Gramm.
• Zucker - 25 Gramm.
• Sahne - 150 Milliliter.
• Beeren und Früchte nach Geschmack.

Wie macht man so einen Kuchen?

Zuerst musst du das Gelee zubereiten, wie es auf der Packung steht. Um einen Kuchen zu formen, nehmen Sie einen abnehmbarenformen und einige frische Früchte und Beeren hineingeben. Früchte müssen zuerst geschnitten und geschält werden. Füllen Sie die Beeren mit der Hälfte des vorbereiteten Gelee und stellen Sie den Kühlschrank zum Aushärten. Während dieser Zeit müssen Sie die Gelatine einweichen, bis sie sich aufgelöst hat. Sahne dazu geben und gut verrühren. Die Hälfte dieser Masse sollte auf das Gelee gegossen und mit geriebener Schokolade bestreut werden. Nochmals zum Einfrieren in den Kühlschrank schicken. Nun das restliche Gelee in die gleiche Form geben und wieder in den Kühlschrank stellen. Kaffee aufbrühen, abseihen und Zucker hinzufügen. Mischen Sie diesen Kaffee mit der restlichen Masse mit Gelatine. In eine Form füllen und k alt stellen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, ist er fertig. Du kannst ihn nach Belieben dekorieren, zum Beispiel mit Beeren und Früchten.

Quarkkuchen mit Keksen

• Jubiläumskekse - 200 Gramm.
• 500 Gramm saure Sahne.
• 100 Gramm Butter.
• 150 Gramm vollfetter Hüttenkäse.
• 120 Gramm Zucker.
• 10 Gramm Gelatine.
• 10 Gramm Vanillezucker.
• Eine Zitrone.
• 50 Gramm Kiwigelee.
• Ein Stängel Minze.

Step Cooking

Zuerst den Boden für den Geleekuchen mit No-Bake-Keksen vorbereiten. Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Kekse zu Krümeln mahlen. Wenn es keine Technik gibt, dann wickle diesen Keks in eine enge Tüte und zerdrücke ihn mit einem Nudelholz.

Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen,um es aufzuweichen. Wenn es zu k alt ist, schmelzen Sie es ein wenig in der Mikrowelle. Die Kekskrümel in eine Schüssel geben, die Butter hinzufügen und mischen. Nehmen Sie eine Kuchenform (vorzugsweise abnehmbar) mit einem Durchmesser von etwa zwanzig Zentimetern. Den Boden mit Pergamentpapier auslegen und den Teig ausbreiten, andrücken und gleichmäßig verteilen. Stellen Sie es für eine halbe Stunde an einen k alten Ort und beginnen Sie mit der Zubereitung des Hauptteils - der Sahne.

Gelatine mit hundert Milliliter Wasser aufgießen und zehn Minuten quellen lassen. Dann auf ein kleines Feuer stellen und auf fünfzig Grad erhitzen, aber nicht kochen. Unter ständigem Rühren auflösen, dann beiseite stellen. Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, damit er eine glatte Konsistenz bekommt, Vanillezucker, Zucker und Sauerrahm zugeben. Schneiden Sie die Limetten auf beiden Seiten auf, lassen Sie den mittleren Teil für die Dekoration übrig und pressen Sie den Saft von den Spitzen aus. Alles schlagen, bis sich die Zuckerkörner vollständig aufgelöst haben. Es ist besser, dies in einem tiefen Topf zu tun, um Spritzer zu vermeiden. Gießen Sie danach nach und nach Gelatine in diese Masse, ohne mit dem Schlagen aufzuhören. Gießen Sie die fertige Creme auf eine Schicht Kekse und stellen Sie den Kuchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Sie müssen Kiwi-Gelee gemäß den Anweisungen zubereiten und die Wassermenge um hundert Milliliter reduzieren. Wenn das Gelee abgekühlt ist, gießen Sie es über die Sauerrahmschicht und stellen Sie den Kuchen für mindestens fünf Stunden in den Kühlschrank, damit die Schichten vollständig fest werden können. Vor dem Servieren den Kuchen aus der Form nehmen und mit dünn geschnittenen Limettenscheiben garnieren. Legen Sie Minzblätter in die Nähe.

Joghurt-Gelee-Kuchen ohne Backen

Zutaten:

• Kekskekse - 300 Gramm.
• Milch - eine halbe Tasse.
• Gelatine - 40 Gramm.
• 1 Liter Joghurt.
• 300 Gramm frische Erdbeeren.
• Eine halbe Tasse Zucker.

Dieser No-Bake Jelly Cookie Cake dauert zwölf Stunden, einschließlich Kühlen. Wir verwenden Kekse, um den Boden des Kuchens zu schaffen. Sie können Cookies wie "Jubilee" nehmen. Sie benötigen zwei Packungen. Mahlen Sie es mit einem Mixer oder mahlen Sie es einfach mit einem Nudelholz oder Stopfer. Milch dazu geben und den Teig kneten. Gießen Sie den Teig in den Boden der Form und glätten Sie ihn. Die Füllgrundlage ist ein Liter Erdbeerjoghurt. Gelatine mit Wasser gießen. Wir erhitzen es bei schwacher Hitze, bringen es aber nicht zum Kochen und rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Die Gelatine in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in den Joghurt gießen. Gut mischen, bis es glatt ist. Die Erdbeeren in Viertel oder Scheiben schneiden. Wir legen den Rand der Form nahe an den Boden des Kuchens. Ganze Beeren schön auslegen und Joghurt mit Gelatine gießen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig fest geworden ist. Wenn es aushärtet, nehmen Sie es aus der Form und legen Sie es auf eine Schüssel. Mit Beeren dekorieren und einen leichten, sommerlichen und zarten Kuchen auf den Tisch bringen.

Blaubeerkuchen

Zutaten für die Zubereitung des Kuchens:

• 200 Gramm Shortbread.
• 100 Gramm Butter.
• Ein halbes Kilo Hüttenkäse.
• Ein halbes Kilo Sauerrahm.
• 200 Gramm Sahne.
• 400 Gramm Zucker.
• 200 GrammHeidelbeeren.
• Zwei Esslöffel Gelatine.
• 80 Milliliter Wasser.

Wie kocht man?

Also bereiten wir einen Sauerrahm-Gelee-Kuchen mit Keksen zu. Die Kekse zu Krümeln zermahlen und gründlich mit der zuvor geschmolzenen Butter vermischen. Wir legen Pergament in eine abnehmbare Form, verteilen und glätten den Teig und stellen ihn zum Erstarren in den Kühlschrank. Jetzt machen wir Sahne. Hüttenkäse mit Zucker schlagen, Sauerrahm dazugeben und nochmals gut schlagen. Heidelbeeren mit einem Mixer zerkleinern. Wir teilen die Quarkmasse in zwei Hälften. Eine Hälfte sollte etwas kleiner sein als die andere. Die Heidelbeeren in den kleineren Teil geben und mischen. Gelatine nach Anleitung verdünnen. Ungefähr zwei Esslöffel Gelatine - achtzig Milliliter Wasser. Die Sahne erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Die verdünnte Gelatine zur Sahne geben und verrühren. Wir teilen die Masse in zwei Hälften und verteilen sie jeweils in zwei Teilen der resultierenden Creme. Wir nehmen die Form aus dem Kühlschrank und legen die Seite mit Pergament. Die Füllung abwechselnd auf den Keksen verteilen: vier Esslöffel weiße Sahne, die gleiche Menge Blaubeere. Also machen wir weiter, bis wir das Ganze auslegen. Wir ziehen einen Spieß über den Kuchen, um eine Zeichnung zu erh alten. Stellen Sie den Hüttenkäse-Gelee-Kuchen ohne Backen mit Keksen in den Kühlschrank, bis er vollständig verfestigt ist. Beim Servieren das Pergament entfernen und den Kuchen dekorieren.

Geleekuchen mit Sauerrahm und Keksen

Für diesen leichten und zarten Kuchen benötigst du folgende Zutaten:

• Kekse "Chrustik" mit Mohn - 200 Gramm.
• 20 % saure Sahne - 700 Gramm.
• Glas Zucker.
• Vanillezucker - einsPaket.
• 25 Gramm Gelatine.
• Gekühltes abgekochtes Wasser - 800 Milliliter.
• Zwei Tüten mit buntem Gelee.
• Pfirsiche aus der Dose - Dose.

Kochen

Du kannst Pfirsiche aus der Dose durch andere Früchte, Nüsse oder Rosinen ersetzen. Das Kochen beginnt mit dem Brauen von Gelee. Kochen Sie dazu Wasser im Voraus und kühlen Sie es ab. Gießen Sie jeden Beutel Gelee dreihundert Milliliter gekochtes Wasser in einen kleinen Topf, in dem wir es kochen werden.

Lassen Sie uns etwa zwanzig Minuten stehen, warten Sie, bis die Gelatine anschwillt, und kochen Sie sie dann, wie auf dem Beutel angegeben. Warten Sie bei schwacher Hitze und ständigem Rühren, bis das Gelee transparent wird. Abkühlen und im Kühlschrank ruhen lassen (mindestens 2 Stunden). Herausnehmen und in Stücke schneiden. Wir schneiden die Früchte und tupfen die Feuchtigkeit mit einer Serviette ab. Wir decken jede Form mit einer Folie ab, damit Sie den Kuchen später bequem bekommen können. Gelatine mit dem restlichen Wasser aufgießen, mischen und quellen lassen. Entfernen Sie saure Sahne vorher aus dem Kühlschrank, da sie nicht k alt sein sollte. Andernfalls rollt sie sich beim Hinzufügen von Gelatine schnell zusammen und hat keine Zeit, die Kekse einzuweichen. Schlagen Sie es mit Zucker, bis sich die Körner auflösen. Die aufgequollene Gelatine bei schwacher Hitze auflösen, etwas abkühlen lassen und dann mit bereits geschlagener Sauerrahm mischen. Jetzt kannst du den Kuchen formen.

Geleestücke und gehackte Früchte auf die Form geben, mit einer kleinen Schicht Sauerrahm und dann mit einer Schicht Kekse bedecken. Legen Sie also alle Zutaten in Schichten aus, und die letzte sollte saure Sahne sein. Wir lassen etwa eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen und lassen die Leber einweichen. Anschließend für mindestens zwölf Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Kuchen aus der Form zu bekommen ist sehr einfach. Es muss einige Sekunden über kochendes Wasser geh alten und auf eine flache Schüssel gewendet werden. Wenn Sie das Formular mit einer Folie bedeckt haben, ziehen Sie einfach an den Enden und ziehen Sie den Kuchen heraus. Den fertigen Kuchen anschneiden und servieren.

Wie du sehen kannst, ist Keksgeleekuchen ohne Backen sehr einfach zuzubereiten. Es erfordert nicht viele Stunden am Herd zu stehen, ist nicht sehr kalorienreich und dank seiner Zusammensetzung sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet. Machen Sie es und Kinder werden den cremigen Käsekuchen mit Gelee und knusprigen Keksen lieben.