Rezept für vegetarische Burger

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bist du fest davon überzeugt, dass das Leben von Vegetariern nicht aus Zucker besteht, weil sie nur Karotten und gekochte Gerste essen? Tatsächlich hat ein Fan der Pflanzenküche im Rezeptbuch nicht weniger Rezepte als ein echter Fleischesser. Diät-Zrazy, köstliche Soja-Pastetchen und vegetarische Burger. Ja, Sie haben richtig gehört, genau die, erstaunlich und duftend. Selbst Überzeugungen sollten eine Person nicht des Rechts auf gastronomische Genüsse berauben. Heute verraten wir Ihnen, welche Möglichkeiten für die richtigen „Sesambrötchen“in beliebten Lokalen zu finden sind. Aber wir werden hier nicht aufhören, denn wir wollen lernen, wie man diese Leckereien zu Hause selbst zubereitet. Also suchen wir in einem Café vegetarische Burger und machen sie selbst.

Kraftstoff tanken

Die Basis dieses beliebten Snacks ist ein Schnitzel. Ihr ist es zu verdanken, dass das Brötchen so saftig und nahrhaft wird. Natürlich fehlt Fleisch auf dem vegetarischen Speiseplan komplett, aber andere Proteinquellen sind keinesfalls verboten. Betrachten wir nun die Möglichkeit, Kichererbsenkoteletts zuzubereiten. Gekocht oder in Dosen, liefert es den Körpereine riesige Menge an leicht verdaulichem Protein.

Feinheiten des Kochens

Du brauchst also 450 g Kichererbsen. In einem Mixer müssen Sie es hacken und eine Handvoll Petersilienblätter hinzufügen. Geben Sie nun die Semmelbrösel in die Tasse und schlagen Sie das Ei separat auf. Die geformten Koteletts abwechselnd in die Panade tauchen und in Pflanzenöl braten. Legen Sie vor Ende der Garzeit jeweils ein Stück Käse darauf. Es bleibt der letzte Schliff: Legen Sie ein frisches Brötchen auf und gießen Sie Ihre Lieblingssauce ein. Und Sie können mit Rucola und Kirschtomaten servieren.

Mit Pilzen und Auberginen

Vegetarische Burger können sehr unterschiedlich und unglaublich lecker sein. In Moskau zum Beispiel kann man True Vegetariano überall kaufen. Dies ist ein einzigartiges Malzkümmelbrötchen. Zwischen seinen beiden Hälften verbergen sich Champignons und gebratene Auberginen, frisches Gemüse und Kräuter. All diese Pracht wird mit einem Stück Käse und einer eingelegten Gurke bedeckt. Wie wäre es ohne Soße? Veggie-Burger sind trockener als klassische Burger, daher empfehlen wir, sie mit Paprika-Bohnen-Paste oder Tomatensalsa zu servieren.

Brötchen mit Kartoffelschnitzel

Köstlich, knusprig, wird es sogar mit der besten Fleischoption konkurrieren. Vegetarier werden seinen Geschmack definitiv zu schätzen wissen. Wobei man über die Ernährung streiten könnte. Das Brötchen wird nach einem speziellen Rezept ohne Verwendung von Butter, Milch und Eiern gebacken. Ein Kartoffelkotelett wird jedoch in einer Pfanne gebraten und in Semmelbröseln paniert. Es wird durch gebackene Auberginen und frisches Gemüse ergänzt undauch Pesto-Sauce. Der einzige Nachteil ist, dass Sie diesen vegetarischen Burger nicht unterwegs essen können. Das Rezept sieht eine Mahlzeit im Café-Stil an einem Tisch vor, da das Sandwich dazu neigt, in Ihren Händen auseinanderzufallen.

Gemüsekoteletts

Es gibt viele davon, also kann jeder von euch die Option wählen, die ihm am besten gefällt. Rübenschnitzel sind sehr lecker. Machen Sie dazu eine Paste aus rohem oder gekochtem Gemüse. Auf Wunsch werden Knoblauch und Salz, Ei und Grieß hinzugefügt. Geformte Produkte werden paniert und frittiert oder im Ofen gebacken. Vegetarische Burgerpatties sind eine ganze Welt, die Fantasie erfordert. Sie können sie aus Kohl und Karotten, Zucchini und Kürbis kochen, mit duftenden Kräutern, verschiedenen Gewürzen würzen, scharf oder neutral machen. Meistens werden solche Schnitzel in Öl gekocht. Wenn Sie sich jedoch Sorgen über den Kaloriengeh alt eines vegetarischen Burgers machen, versuchen Sie, ihn zu backen oder zu dämpfen. Der Geschmack wird sich ändern, aber nicht zu sehr.

Ei und frisches Gemüse

Und wir studieren weiterhin die Angebote, die von den Besitzern von Fast-Food-Ketten kommen. Heutzutage gibt es immer mehr Anhänger einer gesunden Ernährung, daher ist es nicht verwunderlich, dass neue Vorschläge auf dem Markt erscheinen. Wir freuen uns besonders über die Burger King-Betriebe. Der Veggie-Burger wird hier in sieben Sorten serviert. Wir empfehlen dringend, das nahrhafte Rezept mit Protein-Patty und Spinat auszuprobieren. Tatsächlich ist dies ein Omelett mit Gemüse auf einem atemberaubenden Brötchen. Sie werden froh seinbieten auch ein Brötchen mit Zwiebeln und Pilzen, mit Sprossen und frischem Gemüse, mit hausgemachter Mayonnaise und Tomatensauce an.

Indischer Burger King

Dieses Diner ist jetzt auf der ganzen Welt geöffnet. Wen wundert es, dass das weit entfernte wundervolle Indien auch ein eigenes Netzwerk hat, in dem Sie fantastische Brötchen mit verschiedenen Füllungen probieren können? Hier essen die meisten Einwohner aus religiösen Gründen kein Rindfleisch, und es gibt auch eine beträchtliche Anzahl überzeugter Vegetarier. Daher sind pflanzliche Lebensmittel sehr gefragt.

Das Unternehmen beschloss, keine Gewinne dort zu verschwenden, wo es wachsen könnte, und brachte einen riesigen Strom magerer Burger auf den Markt, die aus traditionellen Brötchen, Chilischoten und Käse, knackigem Gemüse und scharfen Bohnen bestehen. Auf der Speisekarte stehen frittierte Zucchini, Karotten und Zwiebeln. Sie ähneln ein wenig Käsesticks und sind sehr lecker. Und ergänzt durch verschiedene Optionen für Zwiebelringe werden sie einfach fantastisch. Wenn Ihnen gesagt wurde, dass ein fleischloses Brötchen langweilig ist, hat diese Person einfach keine dieser Optionen ausprobiert.

Gegrilltes Gemüse

Dieses Angebot von Anfang an bis heute bricht alle Rekorde in Sachen Beliebtheit bei den Verbrauchern. Es braucht nicht viel, um den leckersten Veggie-Burger zuzubereiten. McDonald's war der erste, der frisches Grillgemüse als Topping verwendete. Knusprig, zart und schmackhaft erobern sie das erste Mal. Außerdem passen frische Gurken und Spinat, Minze hervorragend dazu.und andere aromatische Kräuter. Eine riesige Auswahl an Saucen macht dieses Gericht nicht nur zum einfachsten, sondern auch fantastisch lecker.

Körnerbrötchen und saftiger Bratling

Wir geben dir das neueste Rezept, wie man einen Veggie-Burger macht. Unter den vorgeschlagenen Optionen können Sie diejenige auswählen, die am nächsten kommt. So können Brötchen zuhause im Ofen gebacken werden. Nehmen Sie dazu ein Glas Wasser und einen Teelöffel Hefe, fügen Sie 5 g Zucker hinzu und lassen Sie es 15 Minuten einwirken. Kneten Sie nun den Teig aus Vollkornmehl (3-4 Tassen). In acht kleine Kugeln teilen und 30 Minuten gehen lassen. Es bleibt im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad goldbraun zu backen.

Koteletts werden wir aus mehreren Komponenten haben. Um sie zuzubereiten, nehmen Sie eine halbe Tasse Quinoa und kochen Sie sie 15 Minuten lang in Salzwasser. 400 g Bohnen aus der Dose dazugeben. Alles zu einem Brei pürieren, Schalotten, Paprika und ½ Tasse gefrorene Maiskörner hinzufügen. Um den Geschmack zu verbessern, benötigen Sie Kreuzkümmel und Paprika, Zitronensaft. Alles verrühren und das Ei hinzufügen. Teilen Sie die Mischung in 4 Patties. Sie können in der Pfanne, in Öl oder im Ofen gebacken werden.

Unser Gericht zusammenstellen

Jetzt der lustige Teil. Das Brötchen muss gekühlt und geschnitten werden. Legen Sie unser Schnitzel auf die untere Hälfte und gießen Sie die Chilisauce darüber. Wenn Sie scharfe Gerichte nicht mögen, können Sie diesen Moment auslassen. Vegetarische Mayonnaise oder Hummus ist auch toll. Oder Sie können einfach schmierenSenf. Legen Sie nun frisches Gemüse bereit. Ideale rote Zwiebel und Avocado, Kräuter und gehackte Tomaten. Mit der anderen Hälfte des Brötchens belegen, und Ihr Gericht ist fertig. Selbst die leidenschaftlichsten Fleischfans werden zustimmen, dass es sehr lecker ist.

Statt einer Schlussfolgerung

Es gibt nichts Einfacheres, als einen Veggie-Burger zuzubereiten. Dies erfordert keinen großen Aufwand, zeigen Sie einfach Ihre Fantasie und überlegen Sie sich, was Sie auf einem leckeren Brötchen sehen möchten. Gemüse, Käse, Eier, Hülsenfrüchte, Pilze, Gemüse – alles außer Fleisch und Fisch. Tatsächlich gibt es Tausende von Optionen. Verschiedene Saucen und Marinaden tragen dazu bei, den Geschmack selbst trivialer Produkte zu diversifizieren und ein harmonisches Bouquet miteinander zu schaffen, das auch den endgültigen Geschmack optimal beeinflusst. Haben Sie keine Angst zu experimentieren und Sie werden definitiv Ihr perfektes Rezept bekommen. Normalerweise können sogar Mitglieder derselben Familie sehr unterschiedliche Geschmäcker haben. Aber keine Sorge, biete verschiedene Toppings an und jeder wird sich einen tollen Burger machen.