Köstliche frittierte Champignons

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Allein der Ausdruck "frittierte Champignons" macht bei vielen Menschen Hunger. Zögern wir also nicht, sondern versuchen diese köstlichen Pilze zu kochen.

Wenn Sie Zeit und Mühe sparen, verwenden Sie das vorgeschlagene Rezept. Es ist eines der einfachsten, aber das schmälert nicht die Vorzüge des Gerichts selbst. Gebratene Champignons können als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Wenn es um Zutaten geht, müssen Sie nicht durch die Läden rennen, um seltene Produkte zu finden. Alles ist das ganze Jahr über verfügbar. Und es sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich.

Wie man gebratene Pilze kocht?

Du brauchst also ein halbes Kilo frische Champignons, eine kräftige Zwiebel, drei volle Esslöffel Sonnenblumenöl, eine Prise Salz, etwas schwarzen Pfeffer und ein Bund Dill. Die Anzahl der Zutaten kann natürlich verändert werden. Denken Sie daran, dass dieses Rezept für zwei oder drei Personen geschrieben wurde. Reinigen Sie also zunächst die Pilze (falls erforderlich), spülen Sie sie mit k altem Wasser ab und hacken Sie sie. Du kannst sie in dünne Scheiben schneiden, oder du kannst sie würfeln – das ist schon Geschmackssache. Die Zwiebel von der Haut befreien und fein hacken.

Manche Leute schneiden Zwiebeln gerne in halbe Ringe - naja, verboten ist das nicht. Nehmen Sie eine tiefe Bratpfanne und gießen Sie etwas Öl hinein. Lass den Bogen da rein. Es sollte leicht gebraten werden - bis zur Hälfte gekocht. Wenn es golden wird, können Sie ihm gerne Pilze schicken. Das Gericht etwas salzen und pfeffern. Während die Pilze gebraten werden, vergessen Sie nicht, sie umzurühren, bis die gesamte Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Den Bund Dill waschen und hacken. Unmittelbar vor dem Servieren werden gebratene Champignons mit duftenden Kräutern bestreut. Es stellt sich als sehr lecker heraus!

In einem Schongarer gebratene Pilze

Und hier ist ein weiteres Rezept, das sich dadurch unterscheidet, dass der Multikocher fast alles für den Koch erledigt. Dieses Küchengerät vereinfacht das Leben moderner Hausfrauen erheblich. So werden Rezepte speziell für Multicooker erfunden. Bereiten Sie sich auf zwei volle Portionen vor. Nehmen Sie ein halbes Kilo Pilze, ein Lorbeerblatt, eine mittlere Zwiebel, Salz und Pfeffer, drei Esslöffel fette Sauerrahm. Wenn Sie keine Angst vor Experimenten haben, können Sie ein paar Estragonblätter mehr nehmen.

Kochmethode

Pilze müssen gründlich gewaschen und in einen Schongarer gegeben werden. Stellen Sie den Modus „Löschen“ein. Stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. Denken Sie daran, dass kein Wasser hinzugefügt werden muss. Pilze kochen in ihrem eigenen Saft. Keine Sorge, es wird ihren Geschmack überhaupt nicht beeinträchtigen. Nach vierzig Minuten die in Ringe geschnittene Zwiebel, die gesamte saure Sahne, die Gewürze und etwas frische Kräuter (optional) zu den Pilzen geben. GemäßWählen Sie dazu den Modus "Backen" und stellen Sie die Zeit ein - 30 Minuten. Die noch in den Pilzen verbliebene Feuchtigkeit verdunstet schließlich. Gebratene Champignons in Sauerrahm können am Tisch serviert werden! Wenn Sie sich strikt an die Anweisungen und Anweisungen h alten, sollten Sie ein erstaunlich leckeres und aromatisches Gericht erh alten. Die Grundregel ist, es heiß zu essen, bevor die saure Sahne eindickt.