Hausgemachtes Gelee: Wie man ein köstliches Dessert zubereitet

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Ein leichtes, schmackhaftes und leuchtendes Dessert, das sowohl auf Alltags- als auch auf Festtafeln eine gute Figur macht - so lässt sich Gelee beschreiben. Wie man diese köstliche Delikatesse kocht? Alles ist ziemlich einfach. Wenn Sie die fertige Mischung verwenden, kann sogar ein Kind damit umgehen. Aber es ist immer noch schmackhafter, ein Gericht aus Gelatine und Saft oder Milch zuzubereiten.

Es ist etwas schwieriger, aber das Endergebnis ist die Mühe wert.

Selbstgemachtes Grütze: wie man kocht

Obstdessert wird sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen. Es wird der Figur nicht schaden, aber Sie können den hervorragenden Geschmack voll genießen. Sie benötigen einen halben Liter Fruchtsaft, Früchte oder Beeren zum Abschmecken sowie zwei Esslöffel ohne einen Hügel Gelatine - dies ist die Hauptkomponente für Gelee. Wie bereitet man dieses Gericht zu? Beginnen Sie mit Gelatine. Es kann als Streifen oder Pellets hergestellt werden, die vor der Zubereitung in Wasser eingeweicht werden. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Produktverpackung, da einige Arten von Gelatine sofort zubereitet werden und nur fünf Minuten zur Zubereitung benötigen, während die übliche 40 Minuten in Wasser belassen werden muss. Während das Granulat oder die Streifen quellen, bereiten Sie den Saft zu. Darüber hinaus können Sie Kompott als Basis für Desserts nehmen,Kakao oder Kaffee. Vor dem Gebrauch sollte der Saft etwa fünf Minuten bei schwacher Hitze erhitzt werden. Gequollene Gelatine muss auch in Brand gesetzt und erhitzt werden, nicht kochen. Es sollte sich vollständig auflösen, danach können Sie Saft hinzufügen und alles gründlich mischen. Um Zeit zu sparen, denken Sie darüber nach, wie Sie Obst zubereiten, während das Gelee abkühlt. Du kannst sie schneiden oder raspeln, kleine Beeren oder ganze Früchte stehen lassen.

Sie können alles in Glasschalen geben oder Silikon- oder Metallformen verwenden. Wenn Sie fertig sind, gießen Sie den flüssigen Teil in die Formen und lassen Sie alles im Kühlschrank fest werden. Indem Sie lernen, wie man hausgemachtes Gelee herstellt, können Sie damit experimentieren. Du kannst zum Beispiel Säfte in verschiedenen Farben verwenden und sie in Schichten aufgießen.

Wie macht man Milchgelee?

Wie macht man eine Delikatesse aus Milch oder Sauerrahm zarter und cremiger? So ziemlich das gleiche wie Obst. Stellen Sie zum Beispiel eine originelle Kombination aus Milch und Kaffee her. Ihre Gäste werden überrascht sein, dass Ihnen ein so raffiniertes und ungewöhnliches Gelee gelungen ist. Wie macht man dieses Dessert?

Nehmen Sie einen halben Liter Vollmilch, drei bis vier Esslöffel gemahlenen Kaffee, vier Esslöffel Kristallzucker, etwas Vanillezucker und eine Tüte Gelatine. Gelatine in 100 ml k alter Milch einweichen. Den Rest mit Zucker und Vanille aufkochen. Erhitzen Sie die gequollene Gelatine in Milch, bis sie vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie etwas von der Mischung hinzuzu melken, mischen Teil mit Kaffee. Mischen Sie alles gründlich. Nacheinander in die für das Dessert ausgewählten Formen gießen und warten, bis die vorherige Schicht vollständig ausgehärtet ist. Sie können versuchen, eine zweifarbige oder gestreifte Version zu machen, und auch die milchigen Teile an den Rändern lassen, um eine Kaffeeschicht zu machen. Am besten dekorieren Sie das fertige Gericht mit geriebener Schokolade, die den Geschmack anderer Produkte hervorhebt.