Wie man Muffins in der Mikrowelle backt?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Mikrowellen-Muffins sind ein schnelles und einfaches Dessert, dessen Zubereitung nicht lange dauert. Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen solchen Leckerbissen zu erstellen. In diesem Artikel beschreiben wir zwei Rezepte, von denen eines die Verwendung von Kakaopulver beinh altet und das andere nicht.

Milchmuffins in der Mikrowelle: Kochrezept

Dieses Dessert wird oft zum Frühstück zubereitet. Dies liegt vor allem daran, dass die Erstellung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Also, wie werden Milchmuffins in einer Mikrowelle in einer Tasse zubereitet? Dazu müssen Sie die folgenden Komponenten erwerben:

• gesiebtes Weißmehl - etwa 4 große Löffel (nach Belieben hinzufügen);
• Rübenzucker - 20 g;
• Fettmilch frisch - 3 große Löffel;
• dicke saure Sahne - 1 großer Löffel;
• Butter - 2 große Löffel;
• Backpulver - ein paar Prisen;
• großes Ei - 1 Stück

Milchteig kneten

Mikrowellen-Muffins backen sehr schnell. Doch bevor Sie diese Delikatesse einer Hitzebehandlung unterziehen, sollten Sie die Basis dafür kneten.

Frische Butter wird langsam in einer Schüssel geschmolzen und dann etwas abkühlen gelassen. GemäßDazu kommt ein vorgeschlagenes Ei, Rübenzucker und frische Milch.

Nachdem die Komponenten gut gemischt wurden, erhält man eine homogene Milchmasse, auf die dicker Sauerrahm gestrichen wird, sowie eine lockere Mischung aus gesiebtem schneeweißem Mehl und Backpulver.

Einen zähflüssigen Teig kneten, mit der Wärmebehandlung fortfahren.

Dessert formen und backen

Um Muffins in der Mikrowelle zu backen, müssen sie richtig geformt sein. Dazu müssen Sie einen tiefen Keramik- oder Glasbecher ohne reflektierende Elemente (Gold-, Silberrand etc.) verwenden.

Nachdem Sie eine Tasse vorbereitet haben, geben Sie den Milchteig hinein. Achten Sie dabei darauf, dass das Geschirr nur zu 2/3 gefüllt ist. Dies liegt daran, dass der Boden während der Wärmebehandlung an Volumen zunimmt und über das Geschirr hinausragen kann. Sobald das Dessert geformt ist, wird es in den Mikrowellenofen geschickt.

Muffins in der Mikrowelle in 5 Minuten ist kein Mythos, sondern Realität. Dessert sollte mit höchster Leistung gebacken werden. In diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass es nicht brennt. Dazu muss das Halbzeug regelmäßig aus dem Ofen genommen und mit einem Zahnstocher durchstochen werden. Nimm die Milchmuffins heraus, sobald der Holzgegenstand trocken ist.

Cupcakes zum Frühstück servieren

Jetzt weißt du, wie man Muffins in 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet. Nach der Wärmebehandlung werden Milchmuffins sofort für ein Familienfrühstück serviert. Es ist nicht notwendig, sie aus dem Becher zu nehmen. Muffins werden von verbrauchtDessertlöffel zusammen mit einem Glas heißem Tee.

Schokoladenmuffins in der Mikrowelle zubereiten

Bei der Wahl zwischen Milch- und Schokoladenmuffins bevorzugen die meisten Leute die zweite Option. Das liegt daran, dass solche Cupcakes immer duftender und schmackhafter werden.

Du brauchst nicht viele Zutaten, um Schokoladenmuffins in der Mikrowelle zuzubereiten. Bereiten Sie dazu Folgendes vor:

• gesiebtes Weißmehl - etwa 4 große Löffel (nach Belieben hinzufügen);
• Rübenzucker - 20 g;
• frische Milch - 3 große Löffel;
• Kakao - 1 großer Löffel;
• Butter - 3 große Löffel;
• Backpulver - ein paar Prisen;
• Bitterschokolade - 1 Stk.;
• großes Ei - 1 Stück

Teig für Schokoladen-Cupcakes machen

Teig für Schokoladenmuffins zu kneten ist einfach und unkompliziert. Zuerst wird ein großes Ei gut geschlagen und dann werden Milch und Butter nach und nach hinzugefügt. Die Butter wird übrigens zuerst geschmolzen und abgekühlt.

Nachdem eine homogene Masse von gelber Farbe erh alten wurde, wird Kristallzucker hineingegossen. Nach dem Mischen der Zutaten erreichen sie eine vollständige Auflösung des süßen Gewürzes. Danach wird schneeweißes Mehl, zusammen mit Kakao und Backpulver gesiebt, in die Mischung gegossen. Das Ergebnis ist ein dunkler Schokoladenteig mit einer zähflüssigen Konsistenz und einem angenehmen Aroma.

Wie bildet man?

Wie im vorigen Rezept sollen Muffins geformt werdenBecher aus Glas oder Keramik. Es wird zu 2/3 mit Teig gefüllt, und dann wird eine Scheibe dunkle Schokolade in der Mitte ausgelegt. Diese Zugabe dient als eine Art Füllung für einen Kuchen. Es trägt zu einem schmackhafteren und aromatischeren Dessert mit einer feuchten Mitte bei.

Backvorgang in der Mikrowelle

Nachdem sie Schokoladenmuffins mit Füllung geformt haben, beginnen sie sofort, sie zu erhitzen. Stellen Sie dazu einen Becher Teig in einen Mikrowellenherd und stellen Sie die höchste Leistung ein. Öffnen Sie regelmäßig die Tür des Küchengeräts und stellen Sie sicher, dass die Cupcakes nicht verbrennen. Solche Produkte sollten fünf Minuten lang gekocht werden.

Nach der Wärmebehandlung sollten Sie fluffige, zarte und sehr leckere Schokoladenmuffins mit einer saftigen Füllung erh alten.

Für Familienfrühstück servieren

Trotz der offensichtlichen Komplexität sind Mikrowellen-Schokoladenmuffins einfach und unkompliziert zuzubereiten. Nachdem die Wärmebehandlung abgeschlossen ist, werden Tassen mit Cupcakes aus dem Ofen genommen und leicht abgekühlt. Wenn Sie sie direkt nach dem Backen auf dem Tisch servieren, besteht die Gefahr, dass Sie sich an einer nassen Füllung verbrennen.

Du solltest den Muffin nicht aus der Form nehmen. Es kann mit einem Dessertlöffel direkt aus dem Glas verzehrt werden.

Wenn Sie ein originelleres Frühstück brauchen, empfehlen wir, die Oberseite des Cupcakes mit Schokoladenglasur zu bestreichen und mit Konfektbröseln zu bestreuen.

Dieses Dessert sollte am Familientisch mit einem Glas Tee serviert werden.