Wie backt man Kekse in der Mikrowelle?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist gut, einen Ofen im Haus zu haben. Sie können den Haush alt mit verschiedenen Leckereien verwöhnen. Was tun, wenn kein oder ein defekter Backofen im Haus ist und der Wunsch, einen selbstgemachten Kekskuchen zu backen, an welchem Tag eine Obsession war? Es gibt einen Ausweg, moderne Technologie wird uns helfen, Kekse in der Mikrowelle zu backen ist sehr einfach und schnell.

Rezepte allein zum Backen reichen nicht aus, Sie müssen die Feinheiten der Verwendung eines Mikrowellenofens kennen. Nur wenn Sie dieses Wissen kombinieren, können Sie sich ein vollständiges Bild davon machen, wie man einen Keks in der Mikrowelle zubereitet.

Einige einfache Backregeln:

• Das Geschirr muss für das Backen unter dem Einfluss von Mikrowellenwellen ausgelegt sein. Es ist ratsam, eine runde Form zu verwenden, da der Teig gleichmäßig verteilt wird, im Gegensatz zu einer rechteckigen, bei der er in den Ecken anbrennen kann.
• Es ist notwendig, den Satz von Funktionen in der Technologie zu berücksichtigen, damit die Kekse in der Mikrowelle schneller garen, die Grill- oder Heißluftfunktion besser ist. Hausfrauen können aus erster Hand sehen, wie lange das Backen speziell in ihren Öfen dauert.
• Achten Sie bei der Teigzubereitung darauf, dass sich der Zucker vollständig auflöst, da die Kristalle unter dem Einfluss der Mikrowellenstrahlung verbrennen und verkohlen können.
• Vergessen Sie nicht, dass die Garzeit direkt von der Teigmenge abhängt. Je mehr es in Form ist, desto länger dauert es.
• Überprüfen Sie den Kuchen wie beim Backen im Ofen mit einem Streichholz, einem Zahnstocher.
• Nach dem Aussch alten des Gerätes läuft der Backvorgang weiter, die Kekse in der Mikrowelle sollen, wie es so schön heißt, „reichen“. Andernfalls setzt sich das Mehlprodukt beim Herausnehmen aus dem Ofen ab.

Kekse in der Mikrowelle sind elastischer und fluffiger als im Ofen. Ein weiteres Merkmal ist, dass der Teig nicht saftig ist. Bereiten Sie daher unbedingt einen Kuchen mit Sahnefüllung zu. Es gibt viele Kochrezepte, die Fantasien von Hausfrauen werden in kulinarischen Meisterwerken von Mohn, Schokolade und Obst verwirklicht. Eier, Zucker und Mehl werden als Grundlage genommen, die restlichen Zutaten richten sich nach dem Geschmack des Kuchenautors.

Stell dir zum Beispiel vor, wie man einen Schokoladenkeks in der Mikrowelle backt. Der Geschmack des Desserts wird nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen.

Wir brauchen:

• 1 Ei;
• 4 Esslöffel Milch;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl;
• 2 Esslöffel Kakao;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 4 EsslöffelMehl;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Alle trockenen Zutaten mischen, Ei, Pflanzenöl und Milch unterschlagen. Die Mischung wird gründlich gemischt, der Teig ist flüssig. Es wird in einen Behälter mit einer Größe von mindestens 500 ml gegossen, der zuvor geölt oder mit Pergament ausgelegt wurde. Für kleine Liebhaber von Süßigkeiten empfehlen wir, einen Keks in verschiedenen Formen zu backen, zum Beispiel in Form von Tieren.

Der Teig wird drei Minuten lang bei maximaler Leistung (1000 Watt) gebacken. Warten Sie nach dem Aussch alten der Mikrowelle, bis der Kuchen abgekühlt ist. Als Sahne wird Schlagsahne oder Sauerrahm mit Zucker verwendet. Sie können mit Früchten, Sesamsamen, zerkleinerten trockenen Keksen dekorieren - alles nach dem Geschmack des Autors des Desserts.

Mit Liebe zubereitete Köstlichkeiten werden selbst den wählerischsten Restaurantkritiker erfreuen. Kekse in der Mikrowelle schmücken sogar den Tisch eines eingefleischten Junggesellen, denn sie zu Hause zu backen ist nicht schwierig.