Köstliche gedünstete Flügel: Rezepte
Köstliche gedünstete Flügel: Rezepte
Anonim

Gedämpfte Flügel sind köstlich! Sie können als eigenständiges Gericht serviert oder von einer Beilage aus Gemüse oder Müsli begleitet werden. Außerdem enth alten einige Rezepte Zutaten, die sich leicht in eine Sauce verwandeln lassen. Deshalb müssen Sie wissen, wie man Chicken Wings köstlich und schnell zubereitet. Sie können zu einem echten Lebensretter für die Gastgeberin werden. Schließlich ist das Kochen ein Vergnügen, besonders wenn Sie einen Schongarer verwenden.

Flügel in Zwiebel-Tomaten-Sauce

Für ein so einfaches Rezept für geschmorte Flügel müssen Sie die folgenden Produkte zu sich nehmen:

  • Kilogrammflügel.
  • Eine große Zwiebel.
  • Fünf oder sechs Esslöffel dicker Ketchup oder Tomatenmark.
  • Ein Esslöffel Pflanzenöl.
  • Salz und Pfeffer.
  • Gewürze nach Geschmack, wie Muskatnuss, Berberitze.

Um geschmorte Flügel zuzubereiten, musst du einen Topf oder einen Kessel nehmen. Obwohl Sie sie in einem langsamen Kocher kochen können. Die Flügel werden gewaschen und getrocknet. Entfernen Sie das kleinste Fingerglied. Sie können es für die Suppe verlassen. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Zwiebeln und Flügel werden gemischt, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen gewürzt. Butter und Ketchup zugeben. Alles ist gemischt. Flügel lassenmit einem Deckel abgedeckt ca. eine Stunde marinieren.

Dann werden alle in einen Schongarer oder eine Schmorpfanne geladen. Zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Wenn die Zwiebeln und Flügel ihren Saft abgeben, können Sie etwas Wasser hinzufügen. Eintopf bis fertig. Wenn die Flügel fertig sind, sollte sich das Fleisch leicht von den Knochen lösen. Und aus der Zwiebel kommt eine sehr leckere Sauce.

geschmorte Hähnchenflügel
geschmorte Hähnchenflügel

Gebratene Hähnchenflügel mit Gemüse

Um diese Version des Gerichts zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

  • Kilogrammflügel.
  • Eine Zwiebel.
  • Eine Karotte.
  • Eine Paprika.
  • Ein kleiner Bund Dill.
  • Eine reife Tomate.
  • Pflanzenöl und Gewürze nach Geschmack.

Dieses Gericht ist köstlich. Aufgrund der Vielzahl an Gemüse ist es schon möglich auf eine zusätzliche Beilage dazu zu verzichten.

geschmorte flügel rezept
geschmorte flügel rezept

Köstliche Gerichte zubereiten

Zuerst musst du alle Zutaten vorbereiten. Beginnen Sie am besten mit den Flügeln. Sie werden gewaschen, überschüssiges Fett und die kleinste Phalanx werden abgeschnitten. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Warte eine Weile.

Jetzt geht es weiter mit dem Rest. Gemüse muss gereinigt werden. Die Zwiebel wird fein geschnitten. Karotten werden auf einer mittleren Reibe gerieben. Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten. Die Haut wird von der Tomate entfernt. Das geht am besten mit kochendem Wasser. Die Tomaten werden geschnitten und mit kochendem Wasser übergossen. Danach ist das Abziehen einfach.

Gib etwas Öl in die Pfanne. Braten Sie die Zwiebel für ein paar Minuten an. Dann Karotten und Paprika dazu geben. Etwa fünf Minuten köcheln lassen. Auf ein Gemüsekissen gelegtFlügel, gießen Sie ein halbes Glas Wasser hinein und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Nach fünfzehn Minuten die Tomate hinzugeben. Sie können alles salzen. H alten, bis die Flügel fertig sind. Diese geschmorten Hähnchenflügel können sowohl als eigenständiges Gericht als auch mit Nudeln serviert werden.

Flügel in Tomate
Flügel in Tomate

Viele Leute lieben Hühnchen und Hühnchengerichte. Einige Leute bevorzugen die Brust, aber es gibt auch eine große Anzahl von Liebhabern von geschmorten Flügeln. Sie können mit Gemüse gekocht werden, dies verleiht ihnen nicht nur Saftigkeit, sondern löst auch sofort das Saucenproblem. Immerhin kann die Brühe aus Gemüse und Hühnchen mit einer Beilage gewässert werden. Ja, und ein solches Gericht sieht elegant und hell aus, was sich nur freuen kann.

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