Flügel in Honigsauce: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hähnchenflügel in Honigsauce sind ein unglaublich leckeres und herzhaftes Gericht, das jeder Kenner eines exquisiten und originellen Snacks sicherlich zu schätzen wissen wird. Es ist unwahrscheinlich, dass es ein eigenständiges Gericht wird, aber als zusätzliches - auf jeden Fall. In jüngerer Zeit waren Chicken Wings ein zweitklassiges Produkt. Welcher Teil des Huhns g alt als das köstlichste und appetitlichste Stück? Natürlich das Bein! Aber die Vielf alt der Möglichkeiten, Hähnchenflügel zuzubereiten, trug zu ihrer Popularität bei.

Hähnchenflügel in Honigsauce im Ofen

Mit dem Minimum an Zutaten, die in jedem Kühlschrank zu finden sind, ein Minimum an Aufwand und Kosten – und fertig ist ein köstliches Abendessen für die Familie. Das Rezept für dieses Gericht ist so einfach und unkompliziert, dass selbst die jüngste und unerfahrenste Gastgeberin es nachkochen kann. Was bleibt übrig? Studieren Sie einfach direkt das Rezept für Flügel in Honigsauce. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• gekühlte Hähnchenflügel direkt (ca. 1 kg);
• zwei Esslöffel Blüten- oder Lindenhonig (besser eine dickflüssigere Sorte bevorzugen);
• 4 Esslöffel Sojasauce;
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Das war's. Nichts anderes wird benötigt. Für dieses Gericht eignen sich übrigens auch Frozen Wings. Sie müssen sie nur vorher bei Zimmertemperatur auftauen. Das abgekühlte Produkt sollte gewaschen, von "Stümpfen" und Federn gereinigt, in eine saubere Schüssel gegeben, Honig und Sojasauce hinzugefügt und gut gemischt werden.

Während die Flügel eingelegt werden, kannst du ein Backblech vorbereiten. Dazu muss es mit Folie abgedeckt und mit Pflanzenöl eingefettet werden. Dann die Flügel auslegen, mit einer zweiten Folie abdecken und zum Backen in den Ofen geben. Das Fleisch wird ca. 30 Minuten geköchelt.

Chinesische Hähnchenflügel

Dieses Gericht ist für diejenigen geeignet, die einen scharfen und reichen Geschmack bevorzugen. Hähnchenflügel in Honigsauce sind mäßig scharf und scharf. Und die in der Zusammensetzung enth altenen Tomaten machen dieses Gericht zu etwas, das Chakhokhbili ähnelt. Dieses Rezept gehört unbedingt ins Sparschwein! Benötigte Zutaten:

1. Chicken Wings (ca. 2 kg).
2. Natürlicher Honig (etwa drei Esslöffel).
3. Sojasauce, auf die kein chinesisches Gericht verzichten kann (genauso wie Honig).
4. Tomatensoße (ca. 3 Esslöffel), kann durch Tomatenmark ersetzt werden.
5. Buchstäblich 2-3 Knoblauchzehen.
6. Salz und Pflanzenöl.

Wings können gefroren verwendet werden, es ist jedoch besser, einem gekühlten Produkt den Vorzug zu geben. Außerdem müssen sie gewaschen, von Federresten gereinigt und gründlich getrocknet werden.

Kochmethode

In diesem Fall sollten die Flügel in zwei Hälften geschnitten werden - dies ist notwendig, um das Braten des Fleisches in einer Pfanne zu erleichtern. Danach müssen die Flügel gut mariniert werden. Dazu den Knoblauch durch die Presse geben, jeden Flügel damit einreiben, salzen.

Nun solltest du eine große und tiefe Bratpfanne nehmen, anzünden und gut erhitzen. Hähnchenflügel in etwas Pflanzenöl goldbraun braten. Nicht mehr! Sie sollten das Fleisch nach und nach anbraten, sozusagen in Portionen. Danach müssen Sie sie alle in ein Kohlenbecken geben, Tomaten und Sojasauce hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten. Sobald die Flügel fast fertig sind, sollten Sie Honig und eine Knoblauchzehe hinzufügen, die durch eine Presse passiert wird.

Hähnchenflügel in Honigglasur

Unglaublich zartes und erstaunliches Gericht, das sicherlich das Lieblingsrezept der Gastgeberin werden wird. In diesem Fall sind Hähnchenflügel in Honigsauce nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich schön. Daher können Sie dieses Gericht sicher als Hauptdekoration des festlichen Abendessens betrachten. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Hähnchenflügel (1kg);
• Sojasauce (optional);
• Natürlicher Honig (5 Esslöffel);
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Gewaschene und getrocknete Flügel sollten in drei Teile geteilt werden (dies ist einfach zu tun - schneiden Sie sie einfach an den Gelenken). Die dünnsten Spitzen werden nicht benötigt (sie können einem Haustier sicher gegeben werden). Gehackte Flügel müssen in eine tiefe Schüssel gegeben werden und Sojasauce gießen, dann mischen und Honig hinzufügen. Verwenden Sie am besten flüssige Sorten. Wenn keine vorhanden sind, können Sie dicken Honig in einem Wasserbad zu einer flüssigen Konsistenz schmelzen. Alles noch einmal mischen.

Danach müssen Sie die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Flügel darin braten (es ist besser, dies in Chargen zu tun). Nach einiger Zeit können Sie feststellen, wie der Honig zu karamellisieren begann und die Flügel einen satten goldenen Farbton annehmen. Fertige Wings in Honigglasur können mit einer leichten Beilage serviert werden (am besten eine Handvoll frisches Gemüse und Kräuter).

Chicken Wings in Honigsauce mit Sesamkörnern

Dies ist eine weitere ziemlich interessante und ungewöhnliche Version eines würzigen Sesamgerichts. Erforderliche Zutaten: Flügel selbst, Blütenhonig und Sojasauce, Tomatensauce oder Ketchup, Pflanzenöl (zum Braten) und Sesam.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Zuerst musst du die Hähnchenflügel abspülen und trocknen. Dann sollten sie in drei Teile geteilt werden (durch Gelenke). Die dünnsten Stücke geben Sie am besten einem Haustier (lassen Sie es auch essen).
2. Nun solltest du die Soja-Honig-Sauce zubereiten. Dazu beide Komponenten zu gleichen Anteilen mischen, dann Ketchup hinzugeben und gründlich vermischen.
3. Danach musst du die Flügel in einer Pfanne goldbraun braten.
4. Es bleibt nur noch, das Fleisch in das Kohlenbecken zu legen, es mit Sauce zu gießen und 20 Minuten bei schwacher Hitze zu köcheln.
5. Nachdem die Soße verdunstet ist (oder vielmehr vom Hühnerfleisch aufgenommen wurde), müssen Sie die Hitze erhöhen und das Essen noch einige Zeit braten.
6. Fertig zubereitete Hähnchenflügel in Honigsoße können mit großzügig gerösteten Sesamkörnern serviert werden.

Guten Appetit!

Rezept mit herzhaftem Charakter

Tatsächlich unterscheidet sich dieses Gericht praktisch nicht von den vorherigen Optionen. Allein die Sauce bestimmt in diesem Fall Stimmung und Charakter des kulinarischen Meisterwerks. Flügel in Honigsauce, deren Foto eine verstärkte Speichelabsonderung bewirkt, werden ganz einfach und unkompliziert zubereitet. Benötigte Komponenten:

• Direkt Hühnerflügel selbst in einer Menge von etwa 1 Kilogramm;
• Sojasauce - ca. 150 ml;
• Künstlicher oder natürlicher Honig - wörtlich 1 Esslöffel;
• Pfeffermischung (gemahlen) - kleine Prise;
• Sesamsamen (benötigt für ein spektakuläres Serviergericht);
• 2-3 Knoblauchzehen (trocken kann ersetzt werden, aber frisch ist besser);
• Pflanzenöl und Salz.

Jetzt können Sie getrost ein kulinarisches Meisterwerk kreieren.

Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Das Rezept für Flügel in Honigsauce legt ihre Aufteilung in Phalangen nahe. Es verbietet jedoch niemand, ganze Flügel zu kochen. Trotzdem ist es wünschenswert, die dünnsten Teile zu trennen, da sie beim Braten verbrennen und unästhetisch aussehen. Danach müssen die geschnittenen Fleischstücke gespült und getrocknet werden. Als nächstes bereiten Sie die Marinade vor.

Für diese Zwecke ist es notwendig, die Hauptkomponenten zu mischen: Sojasauce, Honig und Knoblauch (zuvor durch eine Presse geführt). Sie können auch einen Teelöffel Senf hinzufügen, aber auch ohne wird das Dressing scharf und mäßig scharf. Eine Mischung aus Paprika und einem Löffel Pflanzenöl wird auch hierher geschickt (es ist gut, wenn Olivenöl zur Hand ist).

Nun solltest du die Flügel und die Marinade mischen, das Dressing vorsichtig verteilen und eine Weile ziehen lassen. Sie können das Huhn sofort in den Ofen schicken, aber es ist besser, ein paar Minuten zu geben, damit das Fleisch mit einer würzigen Mischung gesättigt ist. Damit die Hähnchenflügel gleichmäßig backen, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech. Es lohnt sich, Pergament oder Folie auf den Boden der Schüssel zu legen, damit der Vogel nicht haftet. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde, um das Fleisch zu backen. Das Huhn wird seine Bereitschaft mit einem ungewöhnlichen Aroma ankündigen, das schnell die ganze Familie am Esstisch versammeln wird.

Flügel in Honigsauce im Ofen

Das Rezept für dieses Gericht sollte unbedingt in die Sammlung der besten und schnellsten Lösungen für ein festliches Abendessen aufgenommen werden. Tatsache ist, dass es sich in diesem Fall um Hühnerflügel handeltsind nicht nur lecker, sondern auch außergewöhnlich schön. Und das alles, weil sie zusammen mit Kartoffeln gekocht werden, die den Hunger aller stillen, die sich am Tisch versammelt haben.

Erforderliche Produkte:

1. Flügel - ca. 1 kg.
2. Jungkartoffeln - etwa 0,5 kg.
3. Mayonnaise - Esslöffel.
4. Ein halber Teelöffel Senf.
5. Natürlicher Honig (Esslöffel).
6. Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
7. Pflanzen- oder Olivenöl.
8. Curry, ein paar Knoblauchzehen.

Zuerst musst du die Marinade zubereiten. Mischen Sie dazu alle Zutaten außer Kartoffeln und Geflügelfleisch. Nachdem Sie das Huhn vorsichtig damit bestrichen haben, legen Sie es zusammen mit den Kartoffeln auf ein Backblech und schieben Sie es für 30-40 Minuten in den Ofen.

Chef's Wings Rezept

Dieses Gericht wird sicherlich die Aufmerksamkeit der Hausfrauen auf sich ziehen, die immer bestrebt sind, ihren Haush alt zu überraschen. In diesem Fall wird Hühnerfleisch in einer Pfanne gekocht. Benötigte Zutaten:

• Flügel - 1 kg.
• Sojasauce - 1 EL.
• Georgische Soße - gleiche Menge.
• Honig natürlich oder künstlich - 1 Esslöffel.
• Tafelsenf - die gleiche Menge wie Honig.
• Ein Teelöffel Salz, Suneli-Hopfen und Oregano.

Hähnchenflügel müssen, genau wie in den vorherigen Rezepten, gründlich gewaschen und in Phalanxen geteilt, mit Gewürzen und Gewürzen bestreut, georgische und Sojasaucen hinzugefügt werden,Senf und Tomatenketchup. Mit Frischh altefolie abgedeckt einige Stunden ruhen lassen. Dann das Fleisch in eine tiefe Bratpfanne geben, etwas Wasser hinzufügen, zudecken und 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Flügel wenden und die gleiche Menge mehr köcheln lassen. Geflügel kann mit frischem Gemüse und Kräutern serviert werden.

Es gibt viele Möglichkeiten, Hähnchenfleisch zuzubereiten, aber erst die Zugabe von Honig macht es außergewöhnlich schmackhaft und appetitlich.