Wie man köstliche Flügel in einem langsamen Kocher kocht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Huhn ist das Lieblingsfleisch der meisten Menschen. Recht preiswert, sehr schmackhaft und voller gesundem Eiweiß lässt sich Hühnerfleisch ohne großen Aufwand zubereiten. Vor allem, wenn Sie einen Slow Cooker verwenden. Es ist absolut einfach darin zu kochen. Wählen Sie einfach ein Rezept nach Ihren Wünschen aus und probieren Sie es aus.

Kochen von Flügeln in einem langsamen Kocher: Wie man ein Huhn auswählt

Damit das Ergebnis Ihrer kulinarischen Bemühungen nicht zu Enttäuschungen führt, ist es wichtig, das richtige Fleisch auszuwählen. Die Flügel müssen frisch sein: blassrosa Farbe, mit elastischer Haut und einem leicht süßlichen Geruch. Frisches Huhn riecht nicht stark. Ein leichter Blaustich kann vorhanden sein. Wenn Sie die richtige Wahl getroffen haben, müssen Sie nur noch ein Rezept für Flügel in einem Slow Cooker finden. Du kannst sie schmoren, backen oder braten.

Gebratene Flügel in einem langsamen Kocher

Nehmen Sie sieben bis acht Flügel, 300 Milliliter Bier, Gewürze, Pfeffer und Salz. Das Huhn gründlich abspülen, mit Küchenpapier oder Servietten trocknen und in Sehnen schneiden. In eine Multicooker-Schüssel geben und mit Bier auffüllen, sodass das Fleisch zu zwei Dritteln bedeckt ist. Salzen, pfeffern und Gewürze hinzufügen. Sch alten Sie nach dem Schließen des Deckels den Automatikmodus einplov.

So bekommst du gut geschmorte Flügel mit einer würzigen Kruste. Sie werden am besten mit einer Sauce aus 150 Gramm Sauerrahm, zwei Esslöffeln Senf, einer Handvoll Kräutern, Salz und Pfeffer gegessen.

Flügel mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Um Hähnchen mit Kartoffeln zu kochen, benötigen Sie 10 Flügel, ein Kilogramm Kartoffeln, Mayonnaise, Adjika, Pflanzenöl, Salz, Gewürze. Spülen Sie die Flügel gut ab und entfernen Sie alles Überschüssige. Salzen, pfeffern, Mayonnaise und Adjika-Sauce hinzufügen und marinieren lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, ohne sie zu schneiden. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie das Huhn in die erste Schicht und die Kartoffeln in die zweite. Gießen Sie die restliche Sauce aus den Flügeln und sch alten Sie den Backmodus für vierzig bis fünfzig Minuten ein. Am besten schmeckt das Gericht mit Gemüse und Kräutern.

Würzige Flügel in einem langsamen Kocher

Wenn Sie sich entscheiden, Hühnchen als Vorspeise für Bier zu kochen, und nicht nur zum Mittag- oder Abendessen, ist es besser, ein spezielles Rezept zu verwenden. Machen Sie Flügel in einem langsamen Kocher mit scharfen Gewürzen. Ihr Aroma und ihr ursprünglicher Geschmack sind ideal für ein schaumiges Getränk. Für vier Portionen würzige Flügel, die in einem Slow Cooker gekocht werden, benötigen Sie ein Kilogramm Hühnchen, Kurkuma, Hühnchengewürz, einen Esslöffel Adjika, ein paar Knoblauchzehen, Pfeffer und Salz. Den Knoblauch schälen, hacken, mit Kurkuma, Hühnergewürzen, Adjika, Pfeffer und Salz mischen. Die Flügel gründlich mit der entstandenen Sauce bestreichen und eine halbe Stunde in der Kälte stehen lassen, damit das Fleisch gut wirdmariniert. F alten Sie die Flügel in die Schüssel des Geräts, sch alten Sie den Backmodus ein und kochen Sie sie vierzig Minuten lang. Dabei können Sie die Flügel für ein gleichmäßigeres Braten wenden. Wenn das Fleisch fertig ist, servieren Sie eine Vorspeise auf dem Tisch. Die Kombination aus würzigem und saftigem Hühnerfleisch mit hellem oder dunklem Bier lässt niemanden gleichgültig. Vielleicht wird diese Vorspeise sogar zum Liebling der Familie und der Gäste.