Gegrillte Flügel: Zutaten für die Marinade, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos, Nuancen und Kochgeheimnissen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Chicken Wings jemand liebt sehr, aber jemand versteht im Gegenteil nicht, wie sie gegessen werden können. Ein solch umstrittenes Produkt ist jedoch immer noch recht beliebt. Meistens werden gegrillte Hähnchenflügel als Vorspeise für schaumige Getränke serviert. Marinade zum Kochen von Hühnerfleisch kann unterschiedlich sein. Häufig werden Kombinationen aus würzigen und süßen Zutaten verwendet, wie Knoblauch und Honig, Zucker und Essig. Auf diese Weise können Sie einen wirklich herzhaften Snack zubereiten. Neben solchen Chicken Wings werden oft Saucen wie Tomaten serviert.

Knusperflügel mit Soße

Dieses einfache Rezept für gegrillte Flügel sorgt für einen leckeren, knusprigen Snack. Im k alten Zustand ist es besonders interessant. Aber auch heiße Hähnchenstücke sind zart und haben eine Kruste. Um Flügel nach diesem Rezept zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

• 12 große Flügel;
• eine große Knoblauchzehe;
• drei Esslöffel Pflanzenöl;
• die gleiche Menge flüssiger Honig;
• vier Esslöffel SojaSoße;
• drei Löffel Sherry.

Salz kann in diesem Fall weggelassen werden, da Sojasauce selbst salzig ist. Die Flügel sind in Marinade vorgetränkt, was ihnen gleichzeitig einen zarten und pikanten Geschmack verleiht.

Wie macht man einen Snack mit Flügeln?

Gegrillte Hähnchenflügel in diesem Rezept werden vollständig verwendet, dh ein kleines Fingerglied wird nicht entfernt. Die Flügel werden gründlich gewaschen und mit einer Serviette getrocknet. F alten Sie die Flügel in einer tiefen Schüssel. Der Knoblauch wird geschält und fein gehackt. Öl, Soße, Sherry in einer separaten Schüssel mischen, Knoblauch hineingeben.

Gießen Sie die Marinade über die Flügel, decken Sie die Schüssel mit Frischh altefolie ab und lassen Sie sie einige Stunden an einem k alten Ort stehen.

Gieße Honig in eine Bratpfanne und erhitze ihn bei schwacher Hitze. Der Grill wird erhitzt und leicht mit Pflanzenöl eingefettet. Die Flügel werden mit der Marinade aus der Schüssel genommen und auf beiden Seiten gegrillt, bis sie gar sind. Dann mit warmem Honig bestreichen und noch ein paar Minuten auf dem Grill lassen.

Gegrillte Flügel sind köstlich, mit einem Hauch von Süße und Knoblauch. Sie können heiß oder k alt gegessen werden. Sie können sie auch mit Tomatensoße oder Sauerrahm mit Knoblauch servieren.

Mexikanische Flügel mit Mais

Diese Flügel kommen scharf heraus. Maiskolben sind eine großartige Option zum Servieren von Hühnerfleisch. Mit seiner Süße rundet Mais die Schärfe des Gerichts ab.

Für diese Kochoption gegrillte Flügel benötigen Sie:

• 16 Flügel;
• vier Ähren;
• ein paar Knoblauchzehen;
• eine Zitrone,alles was du brauchst ist Saft;
• ein Teelöffel Chilisauce;
• die gleiche Menge Honig;
• Salz nach Geschmack;
• ein Teelöffel Sojasauce;
• vier Esslöffel Butter.

Flügel nach diesem Rezept können zum Abendessen serviert werden. Mais ersetzt die Gemüsebeilage komplett. Flügel nach diesem Rezept sind scharf. Sie können die Menge an Chilisauce nach Bedarf erhöhen oder verringern.

Würzige Flügel kochen

Zuerst werden die Flügel gewaschen, dann getrocknet. Legen Sie sie beiseite. Manche Leute entfernen das kleinste Fingerglied, aber es wird knusprig, also ist es besser, es zu lassen.

Beginne mit der Zubereitung der Marinade. Dazu den Knoblauch fein hacken, Chilisauce, Zitronensaft hinzufügen. Sojasauce und Honig zugeben. Je mehr Knoblauch, desto schärfer der Geschmack und das Aroma. Idealerweise werden vier Nelken für sechzehn Flügel genommen.

Alle Zutaten für die Sauce mischen, über die Chicken Wings geben. Alles etwa vier Stunden ziehen lassen. Die Schüssel wird mit einem Deckel oder Frischh altefolie abgedeckt.

Grill anheizen. Die Kolben werden mit Butter bestrichen. Den Mais verteilen und die Flügel braten. Etwa zwanzig Minuten h alten. Gegrillte Wings im Ofen nach diesem Rezept sind genauso lecker.

Duftende Flügel: Liste der Zutaten und Garmethode

Diese Flügel duften sogar beim Kochen. Aus diesem Grund werden sie sehr schnell gegessen. Für dieses Rezept benötigen Sie:

• Kilogramm Flügel;
• Teelöffelgehackte Peperoni;
• vier Knoblauchzehen;
• 50ml Sojasauce;
• Esslöffel Honig, am besten flüssig;
• zwei Esslöffel Pflanzenöl;
• Paprikapulver - ein paar Prisen;
• Salz und Pfeffer.

Die Flügel werden gründlich gewaschen und getrocknet, eine Weile stehen gelassen. Knoblauch wird geschält und durch eine Presse geführt. Knoblauch, Öl, Sojasauce, Honig, Gewürze mischen. Lassen Sie die Flügel eine Stunde in der Marinade, vielleicht etwas länger.

Der Grill wird aufgeheizt, die Flügel werden so auf den Rost gelegt, dass ein Abstand zwischen ihnen besteht, auf jeder Seite fünfzehn Minuten grillen. Gegrillte Flügel werden mit einem frischen Salat serviert.

Flügel in einer würzigen Marinade

Was macht ein Gericht zu etwas Besonderem? Bei gegrillten Flügeln - Marinade. Diese Option ist recht einfach, aber der Geschmack ist raffiniert, mit einem Hauch von Osten. Auch diese Version der Marinade wird manchmal als chinesisch bezeichnet. Für das Gericht nimm:

• 16 Flügel;
• 120 ml Sojasauce;
• 140 Gramm brauner Zucker;
• fünf Esslöffel Weißweinessig.

Zucker und Sojasauce in die Pfanne geben, unter ständigem Rühren erhitzen. Essig hinzufügen. Wenn die Mischung kocht, lassen Sie die Marinade etwa eine Minute stehen. Der Zucker sollte sich schließlich auflösen. Etwas abkühlen.

Gewaschene Flügel werden mit warmer Marinade übergossen und einige Stunden stehen gelassen. Der Grill wird erhitzt, die Flügel werden etwa zwanzig Minuten lang gegart, bis sie weich sind.

Flügel mit getrocknetenPaprika

Für diese Variante eines appetitlichen Gerichts benötigen Sie:

• 200 Gramm Flügel;
• Paprika gemahlen;
• ein wenig Zucker;
• ein wenig Zitronensaft;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• verschiedene Gewürze nach Wunsch.

Hähnchenflügel werden gewaschen und in zwei Teile geschnitten. In eine Schüssel geben. Zitronensaft, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse passieren, zur Marinade geben. Reiben Sie die Flügel mit dieser Marinade ein und lassen Sie sie ein paar Stunden einwirken.

Nimm eine Grillpfanne. Fügen Sie ein paar Tropfen Öl hinzu. Flügel auf beiden Seiten knusprig braten. Heiß serviert.

Chicken Wings sind eine tolle Vorspeise. Sie werden auf unterschiedliche Weise zubereitet. Gegrillte Flügel sind also nicht nur für Snacks, sondern auch für eine vollständige Mahlzeit eine großartige Option. Sie können mit gegrilltem und frischem Gemüse ergänzt werden. Eine Vielzahl von Marinaden ermöglicht es Ihnen, eine gemeinsame Zutat in verschiedene Gerichte zu verwandeln. Die Zugabe von Honig und Knoblauch macht also die Flügel würzig, Chilischoten würzig, und Weinessig hilft, ein Gourmetgericht zu bekommen.