Einfaches Keksrezept ohne Zucker

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Diätkost wird von sehr vielen Menschen konsumiert. Jemand hält sich an die richtige Ernährung, jemand hält sich an eine strenge Diät, und jemand, der süße und stärkeh altige Lebensmittel aus gesundheitlichen Gründen kontraindiziert. Aber wie wäre es, sich selbst zu verwöhnen? Was zum Tee süß essen? Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept, das dir beibringt, wie man köstliche Haferkekse ohne Zucker und Mehl zubereitet.

Viele Leute denken, dass Bohnenkraut natürlich gesund, aber geschmacklos ist. Tatsächlich können Sie Kekse ohne Mehl und Zucker backen, aber sie werden köstlich, süß und sättigend.

Ungesüßte Kekse auf Basis von Hüttenkäse und Kleie

Diese Art von Diätkeksen ist perfekt für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten, Kalorien zählen und ihr Geld im Portemonnaie haben. Das Rezept ist sehr preiswert in Bezug auf eine Reihe von Produkten, sehr schnell in der Zubereitung und köstlich im Ergebnis.

Zutaten

• Ein großer Apfel (vorzugsweise nicht saure Sorten).
• 250 Gramm Hüttenkäse.
• Ein Hühnerei.
• Zwei Esslöffel Kleie.
• Gewürze – Kardamom, Zimt.
• Eine kleine Menge Natron (an der Spitze eines Messers).

Kochvorgang

Meine Äpfel und auf einer groben Reibe reiben. Die Haut kann nicht entfernt werden. Dann den geriebenen Apfel in einen Mixer geben. Fügen Sie das Ei, den Quark, die Kleie und die Gewürze hinzu. Wir bringen zu einer homogenen Konsistenz.

Backofen vorbereiten. Wir drehen es auf 180 Grad und wärmen es auf. Währenddessen Backpapier auf einem Backblech ausbreiten. Aus der entstandenen Apfelquarkmasse formen wir kleine Kugeln, dann formen wir aus jeder Kugel einen Kuchen. Zuckerfreie Kekse, deren Rezept wir anbieten, werden in 10-15 Minuten gebacken. Wenn Sie eine goldene Knusprigkeit wünschen, können Sie Grad in den Ofen geben und die Kekse dort weitere fünf Minuten h alten.

Als Ergebnis erhältst du überraschend zarte und duftende Kekse ohne Zucker und Mehl. Wenn Sie süße Äpfel von guter Qualität zum Kochen verwenden, werden Sie nicht einmal bemerken, dass in den Keksen kein Zucker enth alten ist.

Sahne Haferkekse

Wenn Sie dachten, dass es unmöglich ist, Kekse ohne Zucker und Eier zu backen, haben Sie sich geirrt. Wir bieten Ihnen an, köstliche Haferkekse ohne Zucker zu kochen. Es ist eine großartige Ergänzung zu duftendem Tee oder Kaffee und wird zu Ihrem Lieblingsfrühstück.

Zutaten

• 200 Gramm Haferflocken.
• 50 Gramm Pflanzenöl (geruchlos).
• 50 Gramm Weizenmehl.
• Prise Salz.
• Prise Salz.
• 150 Gramm Datteln.
• Eine kleine Banane (150-170 Gramm). Wir wiegen die Banane mit der Schale.
• Ein Teelöffel Zitronensaft.
• PriseSoda.

Kochvorgang

Zuerst müssen Sie Haferflocken in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen. Versuchen Sie, sie nicht vollständig zu mahlen, verwandeln Sie sich nicht in feines Mehl. Die Textur des Getreides sollte spürbar sein, wenn wir unsere zuckerfreien Kekse herstellen. Fügen Sie der resultierenden Mischung 50 Gramm Weizenmehl hinzu und mischen Sie gründlich.

Füge Soda hinzu, die erst mit einem Teelöffel Zitronensaft "zurückgezahlt" werden muss. Wenn Sie möchten, fügen Sie dann einige aromatische Gewürze hinzu: Vanillin, Kardamom, Zimt. Alles mischen.

Geben Sie dann Pflanzenöl zu der Masse hinzu. Wir verlassen die Messe für eine Weile. Während dieser Zeit können Sie die restlichen Zutaten zubereiten. Da wir zuckerfreie Kekse zubereiten, ersetzen Datteln und Banane diese in diesem Gericht. Wir schälen die Banane und schneiden sie in kleine Stücke. Wir waschen die Datteln, entfernen die Samen und schneiden sie auch in Stücke. Die Fruchtstücke in einen Mixer geben und zu einer homogenen Konsistenz bringen. Die entstandene Masse zu der Haferflockenmischung geben.

Jetzt bleibt nur noch, den Teig zu kneten und Kekse zu formen. Um zu verhindern, dass der Teig an Ihren Händen klebt, geben Sie ein paar Tropfen Pflanzenöl darauf. Sie können zuckerfreie Haferkekse in jeder Form formen. Sie können spezielle Ausstechformen verwenden, Sie können einfach kleine Fladen mit Ihren Händen machen.

Wir backen Plätzchen im auf 200 Grad vorgeheizten ZustandOfen. Kochzeit - 25 Minuten. Aber wir versichern Ihnen, dass Sie in zehn Minuten ein überraschend reiches Aroma spüren werden, das aus den Eingeweiden des Ofens kommt. Süßer Geruch! Obwohl es kein Gramm Zucker gibt!

Es bleibt noch, zuckerfreie Haferkekse aus dem Ofen zu holen, etwas abzukühlen und mit Tee oder warmer Milch zu servieren. Guten Appetit!