Braucht der menschliche Körper Zucker? Die Vorteile und Schäden von Zucker, seine Auswirkungen auf die Gesundheit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Braucht der Körper Zucker? Diese Frage interessiert nicht nur Ernährungswissenschaftler, sondern auch normale Menschen. Diese Substanz wird oft als Schuldiger vieler Krankheiten bezeichnet. Es gibt verschiedene Arten von Zucker, beginnend mit einfachen Zuckern, die als Monosaccharide bezeichnet werden, wie Glucose, Fructose und Galactose. Daneben gibt es komplexere Formen, die sogenannten Disaccharide, wie Saccharose, M altose und Lactose.

Hauptarten von Substanzen

Bevor Sie sich der Frage zuwenden, ob Zucker für den Körper notwendig ist, sollten Sie seine Zusammensetzung und Art verstehen. Dies ist ein Kohlenhydrat, das auf verschiedene Weise gewonnen werden kann.

Hier sind die grundlegenden Definitionen von natürlich vorkommendem Zucker:

1. Glukose. Unter natürlichen Bedingungen kommt es in Pflanzen und Früchten vor und ist ein Nebenprodukt der Photosynthese. Im Körper kann es als Energie verbrannt oder in Glykogen umgewandelt werden. Es ist erwähnenswert, dass der menschliche Körper bei Bedarf Glukose produzieren kann.
2. Fruktose. Es ist ein Zucker, der natürlich in Früchten und Beeren vorkommt. Es wird auch natürlich in Rohrzucker und Honig gebildet,ist unglaublich süß.
3. Saccharose. Gefunden in Rohrstielen, Rote-Bete-Wurzeln und natürlich zusammen mit Glukose in einigen Früchten und anderen Pflanzen.
4. Laktose. Tatsächlich ist es Milchzucker. Dies ist das Ergebnis des Prozesses, der in unserem Körper stattfindet. Kinder haben das Enzym, das benötigt wird, um das Molekül zu Laktose abzubauen. Es wird von Zellen verwendet. Und manche Erwachsene können es nicht abbauen. Dies sind Menschen mit diagnostizierbarer Laktoseintoleranz.

Also gibt es in der Natur mehrere wichtige Zuckerarten. Aber woher diese komplexe kohlenhydratverwandte Verbindung eigentlich kommt, ist eine interessante Frage. Es entsteht durch die Verarbeitung einer von zwei Pflanzenarten - Zuckerrübe oder Zuckerrohr. Diese Pflanzen werden geerntet, verarbeitet und raffiniert, um schließlich den reinen weißen raffinierten Zucker zu produzieren, den Sie kennen und lieben (oder nicht). Diese Substanz hat absolut keinen Nährwert. Es ist nicht immer hilfreich. Das ist die Antwort auf die Frage, ob der Körper Zucker braucht. In den meisten Fällen liefert es nur einen Kalorienüberschuss in der Nahrung.

Was passiert, wenn du Süßigkeiten bekommst

Bei der Analyse der Frage, ob der Körper Zucker braucht, sollte man auf das Wirkprinzip achten. Auf diese Weise können Sie nachvollziehen, ab wann sich eine solche Substanz beim Konsum negativ auswirkt. Abhängig von Ihrer genetischen Veranlagung ist Ihr Körper möglicherweise besser in der Lage, Zucker als Energie zu verarbeiten, oder Sie speichern ihn eher einirgendwie fett. Dies kann Personen mit schnellerem Stoffwechsel im Vergleich zu Personen mit langsamerem Stoffwechsel zugeschrieben werden.

Das Problem ist, dass unser Körper viel mehr Platz hat, um Fett zu speichern, und viel weniger, um Zucker zur Energiegewinnung zu verbrennen. Wenn Ihre Bauchspeicheldrüse es erkennt, setzt sie Insulin frei, um mit all dem überschüssigen Zeug fertig zu werden.

Dieses Hormon hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Je mehr es ist, desto mehr Insulin wird ausgeschüttet. Diese Verbindung hilft, die gesamte ankommende Glukose in der Leber und den Muskeln in Form von Glykogen und in Fettzellen (Acadipozyten) in Form von Triglyceriden zu speichern. In diesem Fall lautet die Antwort auf die Frage, ob Zucker für den menschlichen Körper notwendig ist, ja.

Oft kämpft der Körper damit, das richtige Gleichgewicht zu finden (Menschen fügen dem Körper sehr schnell zu viel Süße hinzu). Überschüssiges Insulin wird ausgeschüttet, was letztendlich zu einem Absinken des Blutzuckerspiegels unter das Normalniveau führt. Diese Pathologie wird Hypoglykämie genannt, im Wesentlichen Zucker.

Je öfter dieser Prozess auftritt (je mehr Zucker Sie zu sich nehmen), desto akuter wird der Inh alt des Zuckers im Blut und desto mehr Insulin wird benötigt. Damit fällt es immer leichter, von der Verwendung von Zucker als Energie weg und hin zu einer zusätzlichen Akkumulation des Hormons und Fettes überzugehen. Bei der Beantwortung der Frage, ob Zucker für den menschlichen Körper notwendig ist, wird die Antwort hier negativ sein. Aber vergessen Sie das in diesem speziellen Fall nichtsein starker Rückgang wird auch zu negativen Folgen führen.

Massenzunahme

Braucht der menschliche Körper Zucker und wie viel wird benötigt? Dies ist eine Frage, die bei der Formulierung einer Diät Beachtung verdient. Es ist wichtig, die Ernährung zu beachten und richtig zu berechnen. Zusätzlich zu Übergewicht wurde der Zuckerkonsum mit einer Reihe von Wirkungen in Verbindung gebracht, darunter eine erhöhte Wahrscheinlichkeit für Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Demenz, Makuladegeneration, Nierenversagen, chronische Nierenerkrankungen und Bluthochdruck. Jetzt denken Sie vielleicht, dass die Reduzierung Ihrer Zuckeraufnahme Ihnen helfen kann, diese aufgelisteten Probleme loszuwerden. Aber in Wirklichkeit ist das nicht ganz richtig.

Bei der Beantwortung der Frage, ob und wie viel Zucker der menschliche Körper benötigt, ist es wichtig, individuelle Eigenschaften und den allgemeinen Gesundheitszustand zu berücksichtigen.

Das ist ein guter Anfang, aber es ist erst die Hälfte geschafft. Tatsächlich verarbeitet der Körper bestimmte Arten von Kohlenhydraten auf ähnliche Weise wie Zucker selbst. Es gibt ein ganzes Feld wissenschaftlicher Forschung darüber, wie der Körper bestimmte Nahrungsmittel verarbeitet.

Sie haben wahrscheinlich schon vom glykämischen Index und seinem weniger bekannten Maß, der glykämischen Last, gehört. Sehen wir uns das genauer an.

Der glykämische Index ist eine Berechnung, wie schnell eine bestimmte Art von Nahrung den Blutzucker auf einer Skala von 1 bis 100 erhöht. Harvard-Forscher fanden heraus, dass Dinge wie Weißbrot, Pommes Frites und andere einfache Kohlenhydrate den Blutzucker fast stark beeinflussen das gleiche wie Glukose(Index ist 100).

Im Allgemeinen gilt: Je mehr raffinierte (verarbeitete) Lebensmittel Sie essen, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie in Ihrem Körper schnell zu Zucker werden.

Produzententricks

Große Unternehmen möchten ihren Produkten Nutzen verleihen, um die Popularität zu steigern und den Umsatz zu steigern. Hier lohnt es sich, die Frage zu stellen, braucht der Körper raffinierten Zucker, der für den Geschmack hinzugefügt wird? Die Antwort wird offensichtlich sein. Viele Hersteller setzen es um. Gleichzeitig hat er keine Vorteile.

Zucker ist schlecht und daran ist nichts geheim. Darüber hinaus ist dies keine Neuigkeit für Unternehmen, die Lebensmittel produzieren. Aus diesem Grund haben Unternehmen damit begonnen, Zucker in ihren Produkten zu maskieren, sodass es nicht so offensichtlich ist, wie viel Sie verbrauchen.

Hier ist eine kurze Liste der Zutaten, die besagen, dass ein bestimmtes Produkt Zucker enthält:

1. Agavennektar.
2. Brauner Zucker.
3. Schilfkristalle.
4. Rohrzucker.
5. Maissüße.
6. Maissirup.
7. Kristallfructose.
8. Dextrose.
9. Verdunsteter Zuckerrohrsaft.
10. Bio-Zuckerrohrsaft.
11. Fructose.
12. Fruchtsaftkonzentrate.
13. Glukose.
14. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergeh alt.
15. Med.
16. Invertzucker.
17. Laktose.
18. M altose.
19. Malzsirup.
20. Melassa.
21. Unraffinierter Zucker.
22. Saccharose.
23. Sirup.

Warum ändern Hersteller den Namen von Zucker? Denn per Gesetz müssen die wichtigsten Inh altsstoffe eines Produktes zuerst aufgeführt werden. Indem sie zwei oder drei verschiedene Zuckerarten in Lebensmittel geben (und sie unterschiedlich benennen), können sie diese Substanz in drei Komponenten aufteilen, wobei sie angeblich die Menge und ihren Geh alt im Massenanteil des Produkts unterschätzen. Das ist aber aus gesundheitlicher Sicht falsch. Braucht der Körper raffinierten Zucker? Die Antwort ist offensichtlich - nein. Es schadet nur und trägt zu einer Zunahme des Körperfetts bei.

Wie wäre es mit einem Fruchtsüßstoff?

Zucker für den Körper gibt es in verschiedenen Formen. Dies wurde am Anfang des Artikels besprochen. Ob sie alle gleichermaßen nützlich oder schädlich sind und welche man am besten in der Ernährung verwendet, ist eine Frage, die weiter diskutiert werden soll.

Wenn Sie Obst essen, erh alten Sie nicht nur Fruchtzucker (in seiner natürlichen Form), sondern auch Ballaststoffe und viele Vitamine und Mineralstoffe. Ja, Früchte können Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen. Aber sie erzeugen im Allgemeinen eine geringere Konzentrationsspitze als reiner Haush altszucker oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergeh alt. Außerdem sind Ballaststoffe ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, und Obst kann reich an Ballaststoffen sein.

Wenn Gewichtsabnahme Ihr Hauptziel ist und Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme niedrig h alten möchten, müssen Sie den Obstkonsum minimieren und stattdessen Gemüse essen.

Wie wäre es mit Fruchtsäften?

Zucker kann für den Körper schädlich seinKonsum in verschiedenen Getränken. Auch hier gibt es einige wichtige Nuancen.

Es hat sich also herausgestellt, dass Früchte bei richtigem Verzehr den Blutzucker positiv beeinflussen können.

Fruchtsäfte passen leider nicht in dieses Schema. Und deshalb. Wenn Sie Fruchtsäfte wie Orange, Apfel oder Cranberry konsumieren, enth alten sie sehr wenig Ballaststoffe und Nährstoffe, die bei der Herstellung der Flüssigkeit selbst übrig bleiben. Die Vorteile und Nachteile von Zucker für den menschlichen Körper in Form einer Zugabe zu Saft liegen hier auf der Hand - es ist nur süßes Wasser mit natürlichen Aromen, und es schadet nur. Natürlich, wenn Sie täglich in großen Mengen Saft trinken.

Hier ist eine typische Zuckermenge pro 0,5 Liter für vier beliebte Getränke:

• Orangensaft - 21g;
• Apfelsaft - 28g;
• Cranberrysaft - 37g;
• Traubensaft - 38g

Gleichzeitig enthält eine kleine Dose Cola 40 g Zucker.

Verwendung alternativer Stoffe

Es gibt andere Lösungen, um Süßigkeiten sicher zu konsumieren. Die Auswirkungen von Zucker auf den Körper sind aufgrund seiner Herkunft und seines Konsums möglicherweise nicht so schädlich. Die Ernährung muss genau berechnet werden.

Da neue Forschungsergebnisse über die Gefahren von Zucker auftauchen, versuchen Unternehmen, ihr Image zu schützen, indem sie "gesunde" Alternativen anbieten, damit sie bessere Alternativen werden können.im Kampf gegen zu hohe Konzentrationen dieser Substanz im Blut.

Es gibt mehrere grundlegende Ersatzstoffe für ein süßes Produkt:

1. Ist Honig eine bessere Alternative als normaler Zucker, ist eine interessante Frage. Sein Reiz liegt darin, dass es sich nicht nur um Fructose oder Glucose handelt, sondern um eine Mischung aus allerlei Verbindungen, Mineralien und vielem mehr. Eine Studie, in der diese Substanz mit verschiedenen Arten von Verbindungen verglichen wurde, ergab gute Ergebnisse: „Insgesamt verbesserte Honig die Blutfette, senkte Entzündungsmarker und hatte nur minimale Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.“Es führte jedoch zu einem geringeren Anstieg bei Ratten im Vergleich zu anderen Zuckern.
2. Agavennektar ist die neueste Fälschung der Naturkostindustrie. Leider ist dieses Produkt trotz der Tatsache, dass es aus einem Kaktus hergestellt wird, so verarbeitet und raffiniert, dass es einen hohen Anteil an Fruktose (90 %) und 10 % Glukose enthält. Darüber hinaus ähnelt der Prozess zur Herstellung dieser Komponente dem Prozess zur Synthese von Maissirup mit einem hohen Geh alt an süßen Substanzen.
3. Aspartam. Also sind viele Leute zu Diet Coke gewechselt, weil sie gehört haben, dass normale Limonade schlecht sein kann. Es ist bekannt, dass 90 % der Diätlimonaden Aspartam enth alten, eine im Labor hergestellte Alternative zu Zucker. Einige Saftmarken enth alten es auch. Und diese Substanz sollte auch nicht konsumiert werden. Materialstudien waren nicht schlüssig und vielfältig. Obwohl einige Labortests eine zunehmende Assoziation von Aspartam mit Krebs festgestellt haben, glauben viele Wissenschaftler, dass noch mehr getan werden muss. Tests.
4. Sucralose ist ein künstlicher Süßstoff, der wenig Kalorien hat, da der Körper damit kämpft, ihn abzubauen. Es ist etwa 600-mal süßer als Saccharose (Haush altszucker) und kann daher in kleineren Mengen konsumiert werden, um die gleiche gewünschte Wirkung zu erzielen. Sucralose ist in Produkten wie Proteinpulvern erhältlich.
5. Stevia ist ein natürlicher Süßstoff aus der Familie der Sonnenblumen. Er ist etwa 300-mal süßer als Haush altszucker und soll den Blutzuckerspiegel weniger beeinflussen.
6. Saccharin ist ein weiterer künstlicher Süßstoff, der in den späten 1890er Jahren entwickelt wurde und viel süßer als Haush altszucker ist und daher in kleineren Mengen konsumiert wird. Dies wurde mit einem erhöhten Krebsrisiko bei Laborratten in Verbindung gebracht, und Saccharin wurde in den USA als gefährlich angesehen, obwohl das Etikett im Jahr 2000 entfernt wurde, da die Ergebnisse beim Menschen nicht repliziert werden konnten.

Wenn Sie Zucker lieben, dann konsumieren Sie ihn aus Früchten oder natürlichen Süßstoffen. Um die Auswirkungen auf Ihren Blutspiegel zu minimieren, minimieren Sie die Einnahme der Substanz auf ganzer Linie. Die Wirkung von Zucker auf den Körper nimmt ab und Sie können Ihr überschüssiges Körpergewicht leichter loswerden.

Gibt es eine Sucht nach Süßigkeiten?

Viele interessiert die Frage, wie sich Zucker auf den menschlichen Körper auswirkt. Manche Leute sagen, dass es eine Sucht gibt, andere verbinden es mit Gewohnheit und Stress. Süßes kann physiologisch genauso süchtig machen wie viele Drogen.

Die meisten Säugetiere, einschließlich Ratten und Menschen, haben süße Rezeptoren in angestammten zuckerarmen Umgebungen entwickelt. Daher sind sie nicht an hohe Konzentrationen solcher Aromen angepasst. Eine übernormale Stimulation dieser Rezeptoren mit glukosereicher Ernährung, wie sie derzeit in der heutigen Gesellschaft weit verbreitet ist, erzeugt ein Zufriedenheitssignal im Gehirn mit dem Potenzial, den Selbstkontrollmechanismus außer Kraft zu setzen, was zu Sucht führt.

Mit anderen Worten, der Mensch ist genetisch nicht darauf ausgelegt, die Menge an Zucker zu sich zu nehmen, die er derzeit zu sich nimmt. Aus diesem Grund nimmt das Gehirn die Substanz auf und identifiziert sie mit einem angenehmen Gefühl, wodurch andere Signale ignoriert werden, die sagen, dass bereits genug gegessen wurde. Was ist in diesem Fall schädlicher Zucker für den Körper? Eine Person kompensiert viele ihrer Probleme, indem sie zu viel Süßigkeiten isst. Die Folge sind Übergewicht und Sucht.

Große Missverständnisse

Die Wirkung von Zucker auf den menschlichen Körper ist nicht immer so gefährlich. Wichtig ist weiterhin, die Maßnahme zu beachten und nicht zu versuchen, viele Naturprodukte durch Konserven oder abgepackte zu ersetzen. Während jeder zustimmen kann, dass Zucker nicht gerade ein gesundes Lebensmittel ist, gibt es viele Fehlinformationen darüber, wie zuckerh altige Lebensmittel in Ihrer Ernährung berücksichtigt werden sollten. Sie sagen zum Beispiel, dass einige Zuckerarten gesünder sind als andere. Aber wird es Ihnen wirklich helfen, schnell Gewicht zu verlieren, Akne loszuwerden, Stimmungsschwankungen vorzubeugen oder anderes?Gesundheitsprobleme?

Es stellt sich heraus, dass die Antworten vielleicht nicht so sind, wie du denkst. Betrachten Sie als Nächstes die wichtigsten Missverständnisse und Lösungen, die Ihnen später bei der Zusammenstellung und Auswahl der von Ihnen benötigten Ernährung helfen werden.

Zucker ist schlecht

Wie Zucker auf den Körper wirkt, wurde oben bereits gesagt. Aber in Wirklichkeit ist alles nicht so schlimm, es gibt Vor- und Nachteile. Wahrscheinlich haben Sie schon oft gehört, dass jeder weniger Zucker essen sollte. Experten argumentieren jedoch, dass es notwendig ist, den Konsum von sogenanntem zugesetztem Zucker auf ein Minimum zu reduzieren. Dies ist eine spezielle Zutat in Lebensmitteln, die ihnen einen süßen Geschmack verleiht (wie brauner Zucker in Schokoladenkeksen oder Honig).

Zugesetzter Zucker unterscheidet sich von dem normalen Zucker, der natürlicherweise in einigen Lebensmitteln wie Obst oder Milch enth alten ist. Einerseits zeichnet sich die natürliche Zusammensetzung durch eine Reihe von Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen aus, die helfen, einige der negativen Aspekte des hohen Süßstoffgeh alts auszugleichen. Obst enthält zum Beispiel Ballaststoffe, die dazu führen, dass der Körper Zucker langsamer aufnimmt.

Mach dir keine Sorgen um Obst oder Milchprodukte (wie Milch oder ungesüßten Joghurt). Quellen für zugesetzten Zucker sind Desserts, zuckerh altige Getränke oder Konserven. Das sollten Sie im Auge beh alten.

Hinzu kommt, dass natürlich gesüßte Lebensmittel insgesamt tendenziell weniger Zucker enth alten. Sie erh alten beispielsweise sieben Gramm des Stoffes in einer Tasse frischer Erdbeeren und elfGramm - in einer Tüte Fruchtkekse mit Erdbeergeschmack.

Aufgeblasene Vorteile von minimal verarbeiteten Süßstoffen

"Zucker ist die Hauptenergiequelle des Körpers" - eine Aussage, die leicht in Frage gestellt werden kann. Aber an dieser Aussage ist etwas Wahres dran. Es stimmt, dass minimal verarbeitete Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup mehr Nährstoffe enth alten als verarbeitete wie Weißzucker. Die Mengen dieser Nährstoffe sind jedoch vernachlässigbar, sodass sie wahrscheinlich keine spürbaren Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben werden. Für den Körper sind alle Zuckerquellen gleich.

Außerdem erfahren diese natürlichen Süßstoffe keine besondere Verarbeitung in Ihrem Körper. Der Verdauungstrakt zerlegt alle Zuckerquellen in sogenannte Monosaccharide.

Ihr Körper hat keine Ahnung, ob die Substanz aus Haush altszucker, Honig oder Agavendicksaft stammt. Es sieht einfach die Monosaccharidmoleküle. Und alle diese Substanzen liefern vier Kalorien pro Gramm, wirken sich also alle auf die gleiche Weise auf Ihr Gewicht aus.

Süssungsmittel müssen komplett gestrichen werden

Die Vorteile von Zucker für den Körper sind immer noch da. Obwohl es mehr Schaden gibt, hat diese Substanz auch positive Eigenschaften. Sie müssen zugesetzten Zucker nicht vollständig aus Ihrem Leben streichen. Verschiedene Gesundheitsorganisationen haben unterschiedliche Richtlinien dafür, wie viel Sie pro Tag begrenzen sollten.

Ernährungsrichtlinien besagen oft, dass ein Erwachsener, der 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, essen sollteweniger als 12,5 Teelöffel oder 50 Gramm zugesetzter Zucker pro Tag. Das entspricht in etwa einem Liter Cola. Aber die Physicians' Heart Association sagt, dass Frauen weniger als 6 Teelöffel (25 Gramm) und Männer weniger als 9 Teelöffel (36 Gramm) pro Tag zu sich nehmen sollten. Schließlich braucht dein Körper Zucker nicht wirklich. Weniger ist also mehr.

Vorhandensein von Süßungsmitteln in fast jedem Produkt

Der Weg des Zuckers im Körper ist komplex und lang. Wird es aufgrund zu hoher Portionen nicht richtig abgebaut, beschleunigen die dabei entstehenden Stoffe die Fettansammlung.

Laut Ernährungsrichtlinien nehmen 75 % der Bürger mehr Zucker zu sich, als sie sollten. Nicht sicher, ob Sie einer von ihnen sind? Versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten mehrere Tage lang in einer Food-Tracking-App aufzuzeichnen. Dies kann Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie viel Zucker Sie tatsächlich essen.

Wenn du es übertreibst, sollte die Kontraktion nicht weh tun. Anstatt sich von Ihren Lieblingssüßigkeiten zu verabschieden, versuchen Sie, kleinere Portionen zu essen. Immerhin hat eine halbe Tasse Eiscreme nur halb so viel Zucker wie eine ganze Tasse.

Beh alte auch verpackte Lebensmittel im Auge. Brot, aromatisierter Joghurt, Müsli und sogar Tomatensauce können mehr Zucker enth alten, als Sie vielleicht erwarten. Achten Sie also auf die Zutaten und suchen Sie nach Optionen, die Ihnen helfen, Ihr tägliches Süßigkeitslimit einzuh alten.

Hohe Auswirkungen auf die Gesundheit

Die Wirkung von Zucker auf den Körper kann schwerwiegende Folgen haben. Aber es ist nicht so offensichtlich wiescheint auf den ersten Blick. Sie haben vielleicht schon gehört, dass der Verzehr von Zucker Herzkrankheiten, Alzheimer oder Krebs verursachen kann. Eine Studie des American Journal of Clinical Nutrition mit mehr als 350.000 Erwachsenen über ein Jahrzehnt ergab, dass eine zusätzliche Zuckeraufnahme nicht mit einem erhöhten Sterberisiko verbunden war. Bis natürlich die Leute anfingen, es zu übertreiben.

Überschüssige Gesamtkalorien in unserer Ernährung, einschließlich Süßigkeiten, tragen zur Gewichtszunahme bei, was zu Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten führen kann.

süchtig

Zucker führt im menschlichen Körper zur Produktion einer Reihe von Genusshormonen. Das Ergebnis ist eher eine Gewohnheit als eine vollwertige Sucht. Zucker mit Drogen zu vergleichen ist nicht ganz richtig. Experten wissen, dass seine Anwendung Prozesse im Gehirn anregt, die mit Lust- und Belohnungsgefühlen verbunden sind. Sich kreuzende Pfade können ähnliche Wirkungen wie Drogenkonsum haben, aber das macht sie nicht so süchtig wie Drogen.

Also, warum sind manche Menschen so aufgeregt, wenn sie zuckerh altige Snacks essen und das Gefühl haben, regelmäßig zuckerh altige Lebensmittel essen zu müssen, um zum Beispiel Angst oder Kopfschmerzen zu vermeiden? Das Essen von Süßigkeiten führt zu einem Anstieg des Blutzuckers, wodurch sie sich besser fühlen können.

Menschen mögen sich nach Zucker sehnen, aber es ist unwahrscheinlich, dass eine Person süchtig wird. Drogenabhängigkeit ist ernsteine Krankheit, die mit echten Veränderungen im Gehirn verbunden ist, die Menschen davon abh alten, diese Substanzen zu verwenden.

Substitute sind eine gute Alternative

Die Frage, ob der Körper Zucker in seiner reinen Form braucht, hat eine einfache Antwort - nein. Es ist kein direktes Bedürfnis für den menschlichen Körper und seine Funktion.

Experten verstehen immer noch nicht ganz, wie Süßstoffe den Körper beeinflussen. Aber eine wachsende Zahl von Beweisen deutet darauf hin, dass sie einen negativen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben, es schwieriger machen, Ihren Appetit zu kontrollieren, und sogar Ihre Darmbakterien verderben können. Und diese Dinge können Sie einem Risiko für Fettleibigkeit und damit verbundene Gesundheitsprobleme aussetzen.

Der Mangel an Süßungsmitteln lässt Sie schnell abnehmen

Natürlich kann Ihnen die Begrenzung Ihres Zuckerkonsums dabei helfen, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen. Aber nur, wenn Sie auch auf Ihre Gesamtkalorienaufnahme achten und die Kontrolle haben.

Mit anderen Worten, ein 600-Kalorien-Ei-Sandwich und ein Würstchen-Sandwich zum Frühstück anstelle der üblichen 300-Kalorien-Tasse mit zuckerh altigem Müsli bringen Sie nicht wieder in Form, selbst wenn das Sandwich viel kleiner als der Riegel ist.

Viele Ärzte empfehlen, ungesüßte Versionen der Lebensmittel zu wählen, die Sie normalerweise essen, z. B. Naturjoghurt anstelle von aromatisiertem Joghurt. Und wenn Sie keinen guten Ersatz finden, reduzieren Sie einfach nach und nach die Menge an Zucker, die Sie Lebensmitteln wie Haferflocken, Kaffee oder Smoothies hinzufügen.

Schlussfolgerung

Zucker ist kein gesundes Lebensmittel, aber auch kein Gift, wie es manchmal genannt wird. Es gibtAlles ist möglich, aber in Maßen. Nachdem Sie das Gleichgewicht berechnet haben, können Sie sich sicher dem Genuss hingeben und süße Kuchen mit Kaffee oder Limonade essen, aber in Maßen.