Bourbon ist Bourbon: der Preis. Bourbon zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Starke alkoholische Getränke sind Klassiker ihres Stils. Ohne sie ist ein aristokratisches Bild schwer vorstellbar. Diese Art von Alkohol hat ein besonderes Aroma und Geschmacksbouquet. Daher müssen Sie es auf Ihre eigene Weise trinken. Bourbon ist ein erstaunliches Getränk mit einer interessanten Entstehungsgeschichte. Er hat seine eigene Trinkkultur. Bourbon wird in die Liste der edlen Getränke aufgenommen. Es wird angenommen, dass nur Menschen mit einwandfreiem Geschmack es konsumieren.

Ein bisschen Geschichte

Der Name dieses starken Getränks ist französisch. Allerdings waren es die Amerikaner, die Bourbon erfunden haben. Und das ist eine offizielle historische Tatsache. Heute können wir den reichen Geschmack von Bourbon dank irischer und schottischer Siedler genießen. Sie fanden ein Zuhause in Kentucky. Und in diesem Staat gab es eine kleine Stadt Bourbon. Es wurde von den Einheimischen benannt, die sich immer noch nach ihrer Heimat Frankreich sehnten.

Weder die Schotten noch die Iren können sich ihr Leben ohne klassischen Whisky vorstellen. Aber für seine Zubereitung wurden Roggen und Gerste benötigt. Und hier wurden sie in ausreichender Menge angebautrecht problematisch. Bei Mais wurden solche Probleme jedoch nicht beobachtet. Die Siedler wollten die gewohnten Grundlagen nicht verändern und auf ihren Lieblingsalkohol verzichten und entschieden sich für eine Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten und zunächst ungewöhnlichen Rohstoffe. Tatsächlich ist Bourbon derselbe Whisky, der aus Mais hergestellt wird. Aber es unterscheidet sich von seinem Vorfahren sowohl im Geschmack als auch im Aussehen. Es wird angenommen, dass Bourbon um das 18. und 19. Jahrhundert entstanden ist.

Kochmethode

Nach bewährter Tradition dürfen die Rohstoffe für dieses Getränk etwa 2-4 Jahre brauen. Für bestimmte Bourbon-Sorten können jedoch Ausnahmen gemacht werden. Alkohol wird in speziellen Fässern aufgegossen, die zuvor von innen verbrannt wurden. Dies beeinflusst die Farbe des Getränks. Darüber hinaus erhält der Geschmack von Bourbon eine exklusive, unvergessliche Wendung.

Fässer müssen während des gesamten Zeitraums in einem speziellen Lager gelagert werden. Die Innentemperatur entspricht praktisch der Außenwetterlage. Dieses Getränk wird am häufigsten zu Cocktails hinzugefügt. Sogar ein Anfänger kann einen solchen Bourbon zu Hause kochen. Die Kosten für ein solches Getränk betragen im Durchschnitt 800-1000 Rubel pro Flasche.

Bei einem Getränk, das 6-20 Jahre gebraut wurde, ist das viel schwieriger. Auf dem Etikett der Flaschen mit diesem Elite-Alkohol wird auf jeden Fall eine Inschrift sowie das Alter des Getränks reserviert. Das Hauptunterscheidungsmerkmal dieses Bourbons ist der Geschmack und das Aroma. Dieses Getränk in einem Zug zu schlucken oder mit etwas zu verdünnen, ist eine echte Blasphemie. Der Preis für ein so hochwertiges Meisterwerk beginnt bei2000-3000 Rubel für 1 Flasche.

Zutaten für die Herstellung von Maiswhisky

Wie bereits erwähnt, ist der Hauptbestandteil, aus dem klassischer Bourbon hergestellt wird, Mais. Es sollte mindestens 51 % im Getränk enth alten sein. Neben Mais werden auch Gerste und Roggen verwendet. Verwechseln Sie Bourbon nicht mit Corn Whiskey. Im Wesentlichen sind sie ein und dasselbe. Das letzte alkoholische Getränk impliziert jedoch das Vorhandensein von 80% der Hauptkomponente. Daher schmeckt es ganz anders.

Geschmack des Getränks

Das Bouquet hängt direkt von der Reifezeit des Alkohols ab. Wenn wir über eine günstigere Option sprechen, auf die 2-4 Jahre lang bestanden wird, werden Sie in diesem Fall keinen besonderen Schnickschnack spüren.

Dieses Getränk kann in einem Zug getrunken oder für einen vielseitigeren und angenehmeren Geschmack mit etwas verdünnt werden. Darüber hinaus wird Minimum Aging Bourbon am häufigsten in alkoholischen Cocktails verwendet. Es fügt eine überraschend würzige Note hinzu.

Wer etwas Besonderes erleben möchte, sollte in diesem Fall auf den teureren Bourbon achten. Bewertungen eines solchen Getränks mit einer Exposition von bis zu 20 Jahren sind außergewöhnlich enthusiastisch. Niemand wird so alkoholischen Nektar wie banalen Wodka trinken. Dieser Bourbon sollte langsam genossen werden und jeden Schluck genießen. Die Schärfe von Mais tritt in den Hintergrund. Sie können leicht die Noten von Schokolade, Vanille oder sogar Leder riechen.

Im Vergleich zu Scotch Whisky hat der klassische Bourbon einen eher schweren Geschmack. Dies liegt an der großen Menge an Mais. Viele Herstellerauf alle möglichen Zusatzstoffe zurückgreifen, um das Bukett des Nachgeschmacks zu mildern und zu bereichern. Sie werden sofort die süßen Noten erkennen. Tatsache ist, dass die verbrannten Wände der Fässer zur Bildung von Karamellgeschmack im Bourbon beitragen.

Duftbouquet

Nicht weniger attraktiv ist der Geruch, den dieses alkoholische Getränk verströmt. Ein guter Bourbon, dessen Preis Zehntausende Rubel pro Flasche erreichen kann, hat ein starkes Aroma mit zuckersüßen Noten. Gleichzeitig kann der Geruch im Allgemeinen als ziemlich herb und gesättigt bezeichnet werden. Beim Erhitzen intensiviert es sich, daher wird Kennern dieses Getränks dringend empfohlen, das Glas in den Handflächen vorzuwärmen. Experten sagen, dass das Bouquet des Duftes Noten von Ahorn, Vanille, Blumen und Zimt enthält.

Bourbon-Sorten

Es gibt zwei Haupttypen dieses Alkohols: pur und gemischt. Die Flasche muss mit einem Etikett versehen sein, das den Käufer über die Art des Getränks informiert. Dies bezieht sich auf die Inschriften gerade und gemischt. Die erste Sorte sieht keine Zusatzstoffe sowie neutralen Alkohol vor. Die Stärke des Getränks erreicht 80 Grad.

Blended Bourbon wird auch verwässert genannt. Hersteller reduzieren die Stärke des Getränks oft mit destilliertem Wasser. Alkohol hat in diesem Fall in der Regel eine Stärke unter 40 Grad.

Praktisch alle Bourbon-Sorten haben einen wunderschönen tiefgoldenen Farbton. Kenner nennen es Bernstein oder Orange.

Wie man Bourbon trinktrichtig

Kenner dieser Art von Alkohol argumentieren fast einstimmig, dass es notwendig ist, Maiswhisky ausschließlich aus Gläsern mit dickem Boden und dünneren Glaswänden zu verwenden. In den USA wird ein solcher Behälter Altglas genannt. Es wird angenommen, dass nur in solchen Gläsern die erstaunliche Farbe vollständig zum Vorschein kommt. In den trägen Tiefen des Bernsteins beginnen satte goldene Funken zu blitzen.

Bourbon ist ein Getränk für einen gemütlichen und friedlichen Zeitvertreib in völliger Einsamkeit oder im engen Kreis enger Menschen. Auch in Amerika gilt solcher Alkohol als hervorragende Option für lange Geschäftstreffen. Bourbon gilt als rein männliches Getränk. Nichts hindert die Dame jedoch daran, sich mit einem Glas Maiswhiskey in der Hand an dem Gespräch zu beteiligen. Eine solche Handlung wird nicht als Verletzung der Tradition angesehen.

Bevor Sie eine starke Flüssigkeit trinken, müssen Sie den Behälter damit ein wenig in Ihren Handflächen h alten und den Inh alt erwärmen, das Glas vorsichtig schütteln. Danach können Sie das erstaunliche Aroma einatmen und den ersten Schluck nehmen. Trinken Sie Bourbon langsam und gemächlich. Dies muss in kleinen Schlucken erfolgen. Nach jedem wird empfohlen, einen reichen Nachgeschmack zu spüren. Bourbon legt sich sanft um den Hals und wärmt perfekt. Es wird nicht empfohlen, sofort zu essen.

Was kann gepaart werden mit

Du kannst deinem Getränk Eiswürfel hinzufügen. Viele Experten argumentieren jedoch, dass der beste Bourbon sauber und ohne Einschlüsse von Fremdstoffen ist. Trotzdem wurden viele köstliche Gerichte auf der Basis von Corn Whiskey kreiert. Cocktails. Die erfolgreichste Kombination ist eine Mischung aus Bourbon mit Rum, süßem Likör, verschiedenen Frucht- und Beerensäften ohne Fruchtfleisch, natürlichen Sirupen.

Es wird angenommen, dass es einfach nicht nötig ist, guten Alkohol zu essen, um seinen wahren Geschmack nicht zu überschatten. Allerdings ist Bourbon ein sehr starkes Getränk. Vor allem, wenn es um die „direkte“Sorte geht. Sie können es mit säurefreien Säften oder Soda trinken. Sie essen Sushi-Mais-Whiskey, Roquefort-Käse, manchmal Zitrone sowie frisches Obst und Beeren.

Die folgenden Gerichte gelten als erfolgreichstes Begleitmenü zum Bourbon: Räucherlachs in Sauerrahm, Frischkäsesuppe mit Croutons und weißen Zwiebeln, dunkle oder weiße Schokolade mit einem Schuss Mandeln, Jakobsmuscheln mit Buttersauce und Püree grüne Erbsen, Lammbraten, Trüffel, Kaffee, Cranberry-Apfel-Sorbet.

Beliebteste Sorte

Wenn Sie einen Abend in Abgeschiedenheit und Ruhe verbringen möchten, dann ist das beste Getränk für eine solche Situation ein traditioneller Maiswhiskey. Bourbon „Jim Beam“ist in Amerika eine echte Legende. Diese Marke wurde 1934 offiziell registriert. Die Geschichte dieser Art von Alkohol reicht jedoch bis ins 18. Jahrhundert zurück. Die bekanntesten sind Sorten namens Jim Beam Black und Jim Beam White. Sie werden von den meisten wahren Bourbon-Kennern als die Standards für Maiswhisky anerkannt.