2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54
Jeder liebt leckeres Essen. Und da Nahrung nach wie vor lebensnotwendig ist, „auftanken“, gilt es, bei der Auswahl der Produkte und beim Kochen kompetent und sorgfältig vorzugehen. Es lohnt sich nicht, im Detail darüber zu sprechen, wie schädlich Fast Food, Chips und andere Lebensmittel sind, die den Körper zerstören. Schließlich weiß schon ein kleines Kind, was seinem übermäßigen Gebrauch droht.
In diesem Artikel schauen wir uns an, wie man sich gesund und lecker ernährt. Insbesondere werden wir lernen, wie man eine Beilage zubereitet - Reis in einem langsamen Kocher.
Was ist ein Multikocher
Ein kleiner elektronischer "Kochtopf" mit Deckel ist seit langem ein unverzichtbarer Lebensretter für Hausfrauen auf der ganzen Welt. Auch in Russland hat sich dieses Kochgerät gut etabliert.
Falls es jemand nicht weiß, dann sieht der Multikocher in etwa so aus wie auf dem Foto.
Das einzige ist, dass das Aussehen je nach Hersteller des Modells unterschiedlich sein kann. Darüber hinaus variiert auch der Funktionsumfang. Aber die meisten Hausfrauen behaupten, dass Multikocher im Grunde fast identisch sind, gehen Sie also das Risiko ein, darin zu kochenSie können jedes Gericht verwenden, das Sie mögen, von allen Arten von kulinarischen Websites sowie aus Kochbüchern.
Ist der Slow Cooker zum Kochen von Reis geeignet?
Einige Hausfrauen, die einen Multikocher entdeckt haben, haben eine Frage, für welche Art von Gerichten er gedacht ist. Ist es zum Beispiel möglich, Reis in einem Slow Cooker zu kochen?
Also, wenn Sie sagen, dass die Mulwarka zum Kochen fast aller Arten von Gerichten geeignet ist, ist das keine Übertreibung. Denn Köche, die im Laufe der Zeit die Funktionen, die Leistung, die Zeit bis zur vollständigen Bereitschaft und viele andere wichtige Aspekte studieren, sagen, dass der Schongarer ein wunderbarer Helfer in der Küche ist. Er produziert köstliche Suppen, Müsli, Beilagen, geschmortes Gemüse, gebratenes Fleisch und Fisch, und der Multikocher eignet sich auch für verschiedene Backwaren und die Herstellung von Joghurt.
Und um köstlichen und fluffigen Reis in einem Slow Cooker zu kochen, drücken Sie einfach die entsprechende Taste.
Gibt es einen Unterschied zwischen dem Geschmack von Speisen, die auf herkömmliche Weise zubereitet werden, und denen in einem Slow Cooker
Das wichtigste Plus eines Multikochers ist der Komfort und die minimale Kochzeit. Weil die Hersteller solcher Geräte behaupten, dass die Gastgeberin, um beispielsweise eine Suppe zuzubereiten, nur alle erforderlichen Zutaten in die Schüssel geben, den Deckel schließen, die Tasten „Suppe“und „Start“drücken und dann warten muss für die angegebene Zeit. Übrigens informiert Sie der Multikocher mit einem speziellen Tonsignal über die Bereitschaft des Gerichts.
Der Geschmack desselben Gerichts, in dem es gekocht wurdeSlow Cooker und auf die übliche Weise - auf dem Herd, unterscheidet sich geringfügig voneinander. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass Reis in einem Slow Cooker geschmacklos wird. Es ist möglich, dass es einem Familienmitglied noch besser gefällt und dem anderen - im Gegenteil. Schließlich sind bekanntlich alle Menschen verschieden, daher nimmt jeder den Geschmack von Speisen auf seine eigene Weise wahr.
Was Sie brauchen, um eine Reisbeilage in einem Schongarer zuzubereiten
Bevor Sie das Rezept für Reis in einem Slow Cooker in Betracht ziehen, sollten Sie herausfinden, welche Produkte Sie benötigen. Tatsächlich sind die Zutaten genau die gleichen wie bei der herkömmlichen Kochmethode. Daher ist es nur wichtig, dass die Gastgeberin feststellt, was und welche Art von Reis sie braucht.
Zum Beispiel ziehen es einige Frauen vor, einfachen weißen Reis im Voraus zu kochen, ihn im Gefrierschrank einzufrieren und ihn dann zur richtigen Zeit herauszunehmen und daraus Müsli, Milchsuppen oder Pilaw zuzubereiten. Dann brauchen sie die passende Reissorte. Wenn für eine Beilage Rot- oder Wildreis benötigt wird, muss dieser in die Multicooker-Schüssel gegossen werden.
Die restlichen Zutaten sind ähnlich: Salz, Gewürze und Wasser. Auf Wunsch können Sie auch Obst oder Gemüse einlegen, dann wird mehr Wasser benötigt. Grundsätzlich ist die Menge der Zutaten im ausgewählten Rezept angegeben.
Wie man normalen Reis (weiß) in einem langsamen Kocher kocht
Wenn die Gastgeberin gerade ein tolles Gerät kennengelernt hat und nicht weiß, wie man Reis in einem Slow Cooker kocht, hilft ihr das folgende Rezept. Es ist ganz einfach, also können es auch Anfänger machen.
FürZum Messen von Schüttgütern in einem Multikocher wird ein kleines Kunststoffglas bereitgestellt, das als Multiglas bezeichnet wird. Die Zutaten im Rezept sind für eine Portion.
Zutaten:
- Weißer Reis (Rundkorn oder Langkorn) - 1 Multi-Cup.
- Wasser - 2 Multigläser.
- Salz oder Zucker optional.
Kochmethode:
Sortieren Sie den Reis, spülen Sie ihn gründlich unter fließendem Wasser ab und spülen Sie ihn dann mit Wasser aus einem Filter oder Wasserkocher (am wichtigsten, nicht heiß). Gießen Sie nun den Reis in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Wasser, Zucker oder Salz hinzu. Installieren Sie das Reisprogramm und warten Sie die angegebene Zeit ab.
Vorsichtshalber, besonders Kochanfänger, sollten Sie Ihr Gericht im Auge beh alten, damit das Wasser nicht verdunstet und der Reis nicht anbrennt.
Dampfreis-Rezept
Erfahrene Multicooker-Nutzer wissen, dass Reis nicht nur in Wasser gekocht, sondern auch gedünstet werden kann. In diesem Fall benötigen Sie jedoch ein zusätzliches Gerät - eine Plastikschüssel mit Löchern, die einem normalen Sieb sehr ähnlich ist. Es ist bei fast allen Multikochern dabei.
Wie man Reis in einem Slow Cooker kocht, haben wir herausgefunden, jetzt werden wir herausfinden, wie man Reis dämpft. In diesem Rezept sind die Zutaten und die anfängliche Vorgehensweise genau die gleichen wie oben beschrieben. Nach der Zubereitung wird der Reis jedoch nicht in einer Schüssel ausgelegt, sondern mit (nicht heißem) abgekochtem oder gefiltertem Wasser übergossen und eine Stunde stehen gelassen. Dieses Verfahren ist notwendig, umdamit das Dämpfen von Reis weniger Zeit in Anspruch nimmt.
Gießen Sie nach der angegebenen Zeit 2 Multigläser Wasser in die Multicooker-Schüssel, installieren Sie dann das Tablett (Plastikschüssel mit Löchern) und geben Sie Reis darauf. Wenn die Löcher im Tablett sehr groß sind - der Reis fällt durch, müssen Sie zuerst den Boden mit Gaze schließen. Stellen Sie als nächstes den Modus "Dampfgaren" ein, schließen Sie den Deckel und warten Sie das Ende des Programms ab.
Anfänger sollten beide oben genannten Methoden zum Kochen von einfachem weißem Reis ausprobieren, um zu sehen, welche besser schmeckt. Die meisten erfahrenen Hausfrauen behaupten jedoch, dass das Dämpfen in einem Slow Cooker fluffigeren Reis ergibt.
Ist der Slow Cooker zum Kochen von braunem Reis geeignet?
Brauner Reis kocht nicht so hart, also brauchst du ein bisschen mehr pro Portion. Ungefähr anderthalb Multi-Tassen. Ansonsten unterscheidet sich das Verfahren zum Kochen von braunem Reis nicht von gewöhnlichem weißem Reis.
Manche Leute essen Naturreis nicht in seiner reinen Form, also fügen sie Gemüse hinzu. Für Anfänger, die nicht wissen, welches Gemüse geeignet ist, antworten erfahrene Multikocher-Benutzer - alle. Das Wichtigste ist, die Zeit für ihre Vorbereitung richtig zu berechnen.
Zutaten:
- Brauner Reis - 1 Multi-Tasse.
- Wasser - 2 Multigläser.
- 1 Dose grüne Erbsen.
- Cherry-Tomaten - ein paar Stücke.
Kochmethode:
Gießen Sie vorbereiteten Reis in eine Multicooker-Schüssel, gießen Sie Wasser undFlüssigkeit aus Erbsen, umrühren und den Modus "Buchweizen" oder "Pilaw" einstellen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Tomaten vierteln und nach vierzig Minuten zum Reis geben. Zehn Minuten später senden Sie die Erbsen. Viele Hausfrauen behaupten, dass Reis im Slow Cooker von Redmond am leckersten ist. Leser dieses Artikels können ihn sich bei Bedarf ansehen.
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